ниям в обмене веществ. Годовая потребность хозяйства (или фермы) в кормах рассчитывается на основании типовых рационов с учетом продуктивности. В таблице 34 приведена ориентировочная годовая потребность в кормах на одну корову.
Таблица 34
Годовая потребность коров в кормах, ц
| О | О ООО | ООО |
|---|
Корнеплоды в структуре кормовой базы могут быть заменены эквивалентным по сахару количеством патоки. Такая замена должна обеспечить в рационах достаточное сахаропротеиновое отношение. При других вариантах замены выдержать его на необходимом уровне вряд ли удастся.
Глава 3
КОРМЛЕНИЕ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Известно, что продуктивность животных зависит как от факторов внешней среды, так и от наследственности. Путем направленного кормления телят создаются предпосылки для формирования из них высокопродуктивных молочных и мясных животных. Максимальной энергией роста молодняк крупного рогатого скота отличается в первые шесть месяцев, в это же время продолжается интенсивный рост и развитие органов и тканей. Поэтому именно в этот период он должен обеспечиваться полноценными кормами, в которых содержится достаточное количество протеина, минеральных веществ и витаминов.
В последние годы значительно уменьшился срок использования коров в молочном стаде. В отдельных хозяйствах коровы используются не более 3—4 лактаций. В этой связи вопрос о продолжительности использования коров в стаде является актуальным. Его актуальность определяется в первую очередь тем, что на выращивание коровы затрачивается большое количество средств и в первые 2—3 лактации она молоком как бы возмещает стоимость затрат на выращивание и лишь после этого начинает давать прибыль. Поэтому проблема выращивания высокопродуктивных животных, пригодных к длительной и интенсивной эксплуатации, приобретает все большее значение. Первостепенная роль в этом принадлежит кормовому фактору.
Рекомендуется телят с раннего возраста приучать к поеданию растительных кормов, что стимулирует у них более быстрое развитие органов пищеварения и способствует максимальному использованию во взрослом состоянии сочныхи грубых кормов. При любой принятой системе кормления молодняка в хозяйстве уровень кормления должен быть таким, чтобы телки увеличивали живую массу к 12 месяцам по сравнениюс массой при рождениив 8 раз, а к 18 месяцам в 12 раз.
Первотелки, выращенные в оптимальных условиях кормления, уже в первую лактацию достигают высокой продуктивности, превосходя животных, выращенных в недостаточных условиях кормления. Животные, выращенные в условиях достаточного кормления, имеют не только высокую продуктивность, они более долговечны, характеризуются лучшей воспроизводительной способностью.
«Корова вырастает из теленка» — эта истина общеизвестна, но все еще на большинстве ферм мы встречаемся с недостаточно развитыми телками, из которых тщетно ожидать высокопродуктивных коров. Образно говоря, недокармливая телок, рубим сук, на котором сидим. Коровы, выращенные из таких телок, могут повысить свою продуктивность лишь к 3—4 лактации, находясь в условиях лучшего кормления после отела. Но навряд ли удастся за счет этого компенсировать их пожизненный удой. Бесспорно, обильное кормление телок дает возможность более интенсивно использовать жиBOTHBIX.
Для Toro чтобы уровень и характер кормления телят способствовали целенаправленному выращиванию, т. е. с учетом использования животных, их кормление организуют в соответствии с закономерностями роста и развития. По мнению большинства отечественных ученых-зоотехников, уровень кормления должен способствовать выращиванию животных желательного типа и крепкой конституции. Получение таких животных возможно на необильном, но достаточном уровне кормления, обеспечивающем среднесуточный прирост живой массы 600—800 г. Ни в коем случае нельзя допускать повышенного отложения жирав теле телок, т. к. это приводит к снижению молочной продуктивности во взрослом состоянии.
Протеин корма является важным структурным элементом клеток организма. В первые месяцы жизни телят чем ближе аминокислотный состав протеинов корма к белкам тела животного, тем лучше они используются и обеспечивают рост и развитие животных. Поэтому в рационах телят обязательно надо использовать молочные и высококачественные растительные корма. Скармливание телкам кормов разного качества влияет на молочную продуктивность выращенных из них коров. Дан-
