частицы комбикорма смывают в стаканчик тем же четыреххлорис‚тым углеродом. Стаканчик накрывают чистым стеклом и оставляют на 5 мии, затем осторожно декантируют четыреххлористый Углерод. После этого в стаканчик наливают 30 мл 1% -ного раствора соляной кислоты и кипятят 5 мин. Стаканчик должен быть закрыт чистым стеклом. Затем осадок переносят на беззольный фильтр и промывают несколько раз горячей дистиллированной водой. Фильтр с осадком переносят в прокаленный и взвешенный на аналитических весах фарфоровый тигель, подсушивают, озоляют, прокаливают A взвенивают.
Пронентное содержание песка вычисляют по формуле: ¥, % ‚ (а b)-г 100 у Ee BE ee песком, г; 6 — маса пустого тигля, Г: = TIpunee ор а - р об Е оонхорыах для свиней, телят, arnt, nspocSONGS Et ee пускается в количестве до 0,5%; в’ комбия at as , нутрий, Е ДИЕТ птицы — ие более 0,3%; } ом ормах для. цыплят — 0,2 ‘hy для крупного рогатого скота 0 jaa dats свиней—неболее0,7%. м пределение содержания поваренной соли в комбикорме с поионы,юмешающиеазотнокислойопределениюртути. Приповареннойпользованиисолиэтимс азотнокислымметодом многиесеи не оказывают влияние на точность определения. т we нба 4 и п осу д а, Бюреткн, мерные колбы на 200 и мл, аппарат для встряхивания. | Реакти вы. Азотная кислота (концентрированная); нитрат окисной ртути; фиксанал поваренной соли; индикатор дифенилкарбазон или нитропруссид натрия. При приготовлении 0,05 н. раствора азотной окиси ртути 8,5 г нитрата окисной ртути вносят в мерную колбу на | л, прибавляют 0,3 мл кониентрированной азотной кислоты и доводят до метки дистиллированной водой. Раствор хорошо перемешивают. Титр раствора нитрата окисной ртути устапавливают no 0,5 н. раствору хлористого натрия в присутствии индикатора дифенилкарбазона или нитропруссида натрия. Титрование проводят при индикаторе дифенилкарбазоне до появления ненсчезающего синего окрашивания и при иидикаторе нитропрусеиде натрия до появления неисчезающей мути, Азотнокислую ртуть. можно приготовить из окиси ртути. Для этого 5,5 г желтой окиси ртути растворяют в 10 мл концентрированной азотной кислоты в мерной колбе на 1000 мл, доводят до метки дистиллированной водой, хорошо перемешивая содержимое. Раствор фильтруют через складчатый фильтр, удаляя небольшое орет хлопьевидного осадка. 10%-ный раствор нитропруссида патрия готовят на дистиллированной воде, а дифенилкарбазон в виде насыщенного раствора — B 96% -nom этиловом спирте в мернуюХод колбуопределения,на 200 мл, приливают10 г исследуемоготуда 100 комбикормамл дистиллирован-вносят HOM воды, тщательно перемешивают в течение 15 мии (лучше во встряхивающемдоводят водой до прибореметки н —отфильтровывают.шуттель-аппарате). Затем содержимое | 136
Для титрования берут 50 мл фильтрата, добавляют в иего две капли копцентрированной азотпой кислоты, 8 калель дифенилкарбазона или 0,3 мл 10%-ного витропруссида натрия, хорошо перемешиваюот. Титруют 0,05 и. раствором азотнокислой ртутн до слабофиолетового окравивания при дифенилкарбазоне нли до появления пенсчезающей мути при питропруссиде натрия. Одновременио ироподяг холостой анализ, при котором вместо фильтрата берут 50 мл лисциллированной воды, приливают две капли дифенилкарбазона и титруют раствором азотнокислой ртути до слабо-фиолетового окрашивания. Процентное содержание поваренной соли в комбикорме вычис-
ляют по формуле: 4 ,: (ak— 6k) г.100.0,0029cH , где № = поправка тира для 0,05 п. раствора азотиокислой ртути; и — количество 0,05 п. раствора азотнокислой ртути, затраченного Ha титрование исследуемого раствора, мл; 6 — количество 0,05 a. раствора азотиокислой ртути, затраченного ва титрование холостой пробы, мл; г — объем жидкости в мерной колбе 200 мл; 0,0029— количество хлористого натрия, соответствующее 1 мл 0,05 н. раствора азютиокиелой ртути, г; с — навеска комбикорма; Н — количество ‘фильтрата, пвятого дли титрорания, 50 мл. Токсические лозы поваренной соли для свиней 2—2,5 г/кг при хорошей упитаниости животных и | г/кг при плохой. Для птицы летальная доза соли 3З—4,5 г/кг массы. Исследование комбикормов на содержание металломагнитных примесей. Определение металломагнитных примесей производят так же, как в зерновых кормах. Если в извлеченных частицах есть примесь тонкой мучной пыли, то их 2—3 раза обезжиривают в пебольшом количестве серного или иетролейного эфира, налитого в маленький стаканчик (бюке). Растворитель сливают, осадок высушивают на воздухе, а затем извлекают маглитом из стаканчика на часовое стекло частицы и взвешивают AX, Крупные металлические частицы пинцетом переносят на миллиметровую бумагу, располагая каждую из них вдоль одной стороны любого квадрата, затем определяют максимальный размер частиц (допустимая величина частиц в пределах 2 мм). Металлических частиц с острыми краями в комбикормах не должно быть. Определение в комбикормах неразмолотых семян культурных, сорных и ядовитых растений. Для зоогигиенической оценки комбикормов особенно важно исключить наличие семян ядовитых растений, обладающих токсическими свойствами. Налеску комбикорма просеивают через сита с отверстиями диаметром 2 и | мм. Часть навески, оставшуюся на ситах, переносят иа стекло, где отделяют друг от друга целые зерна культурных pacтений, плоды ин семена сорняков и ядовитых растений. Каждую из отобранных групп пеядовитых семян, плодов и культурных растеивй иешивают с точностью до 0,001 г и вычисляют процентное содержание каждой группы в навеске. Микроскопическое определение спор головневых грибов. Навеску комбикорма 10 г, измельченную до размера частиц 1 мм, сушат при 100°C и тщательно растирают в фарфоровой ступке. Для равномерного распределения спор во время растирания прибавляют в ступку небольшое количество эфира,
137
10 млБерут0,5%-ного0,1 г растворарастертогоКОН,комбикормавзбалтываютп ипробирку,и нагреваютприливаютна пламени горелки или спиртовки до получения прозрачного клеийстера. В коллоидальном растворе крахмала споры головни распределяются равномерно, причем под влиянием раствора КОН темноокрашенные частицы просветляются. Пробирку охлаждают в струе воды под краном. После тщательного взбалтывания берут пастеровской тонкой оттягнутой пипеткой каплю раствора, наносят ее на сетку счетной камеры Горяева, noкрывают стеклом и рассматривают под микроскопом. Подсчет спор толовни слелует вести по всей сетке при увеличении в 300 раз при хорошем освещении, пользуясь вогнутым зеркалом. После подсчета пробу из камеры смывают водой, вытирают ее мягкой отбелепиой тряпочкой (батист, полотно), отламывают у пипетки коичик с остатками крахмала и набирают новую пробу из пробирки Споры представляют собой коричневые, иногда сероватые шарообразные клетки, имеющие гладкую (Telletia laevis, Ustillago lensenti) или сетчато-утолщенную (Telletia caries) поверхность. Споры подсчитывают в 10 препаратах и выводят по 10 подсчетам среднее число спор, приходящихся на одии подсчет, Содержание спор головни рассчитывают по формуле:
0,1-A
р
0,9
где x, % — содержание головни; А — найденное число спор в пересчете на одну сетку; 0,1 и 0,9 — коэффициенты для пересчета, установленные опытным путем при добавлении 0,1% спор головии к корму, свободному от них. Определение спорыньи в комбикормах. Для определения при меси спорыньи берут в пробирку | г образца комбикорма, измельченного до размера частиц 1 MM, приливают 7 мл хлороформа (удельный вес 1,48) и 2 мл 95%-ного этилового спирта. После отстаивания в течение 2—3 ч подсчитывают число всплывших наверх частичек почти черного и сероватого цвета. Для определениялицей 39процентного содержания спорыньи можно пользоваться таб:Cae OPA OTETTONs,PUGHCOMA: ET Oe ATE Содержание Число всплывших | Содержание Число всплывших cnoeen % частиц = спорыньи, % частиц, ЕЕ НЕЕ ПАР 2 До 1,0 30 До 0,12 4—6 Ло 0,5 15—18 Ho 0,06 2—3 До 0,25 8—10 <0,06 1 Принадлежность всплывших частиц к спорынье проверяют под увеличении.микроскопом,У исследуяспорыньиихподв каплемикроскопомглицеринавиднопри характерное100—300-кратномстроenue войлочной или ложной паренхимы, которая образуется силетением грибных нитей. В поперечном разрезе можно видеть ложную паренхимув виде тонкостенных или продолговатых клеток различной величины. Эти клетки — перерезанные гифы, между которыми име-
138
