ео Macca par фоном или стеклянной трубкой. Масса разовых проб должпа| бытьЕсли= пробыкг. отбираютр из железнодорожнойй цистерны,a рто паЁ трубе насоса устанавливают пробоотборочный кран (диаметром 12,5 мм), смкость.при croreПробыКоторогокотбпраютчасть|, в течениеструн жиравсегоотводятвремени- в разгрузкисухую приемнуюцистертьО = в EMPL Bator около 250 о ‘hh ti = 5 то[с] ats Oe EEE3 зятиеa Sa JЕJIbE onaeемеши- ioe т и fect a ene ees = =| act con а о Be те orm othe, ameBeeмолоко 3naeв чистуюaeeerteсухуюИaiiсклялкуVc cyи плотноннякаюти закрываютк Ипробкой.a ты Для анализа необходима средняя проба молока массой 250—500 мл. Coдержание сухого вещества, белка, жира, золы, кальция, фосфора, витамина Ан каротина определяют2 в двухсуточнойр р пробе8 молока, ЦСoma ies OR ORK AMES Витамнна С—в пробе из одной утренней ORIN Двухсуточные пробы молока рекомендустеятех1—2 консервироватьKannИЯна 100 40%-ныммлJ СХка.растворомМолоконы можноформалинар консервироватьaeиз расчетар fo UMM двухромовокислым калием из расчета 1 мл на мл молока {ебли ие определяют золу и минеральные вещества). Onipe деление сахара альбумина, казенна глобулина а также плотность, количество мd величину жировыхь шариков2 2 проводятр из супиной пробы молока (663 консервантов), хранящейся на холоде. и Не Е its (Ghasnah по avacuiia} етот ‘ ы т 1 в = So at скармливання определенных кормов молоко исследутот не менее двух раз в предварительный и заключительный периоды и 3—4 раза в опытный период Содержание жира в молоке определяют один разв a AOU10 лиейкоровы,ил лиухсуточныха также от группыпроб молока,коров и отПробывсегомолокастада. берут от кажПо дкормки Для проверки# качества кормового монокальций-af фосфатапартии (иеразовыеболее 65Спробыт). Еслиотбирают‘ минеральнаяna расчетаподкормка25 проб отупакованакаждой . в мешки, разовые пробы берут пробоотборником из 25 мешков кажцой партии, Разовые пробы из мешков отбирают щупом, погружая : ero на “/, глубины. Macca разовой пробы, взятой с транспортера и из мешков, должна составлять 200 г. Разовые пробы соединяют вместе, перемешивают и методом квартованля получают из них среднюю пробу массой ne менее 0,5 кг. Лля карбамида разовые пробы берут из мешков, составляющих ие менее 1% от их общего количества в партии (не менее 10); для обеефторенногоAt ты фосфатаae nity — изEte О 20-гор мешка;2 для 1пругихОНО` кормовых фосфатов. — из каждогор 50-го. . a “pene DAT gi ESET OT B полиэтиленовый мешок или в чисMorгую продукта,банку а сортабанкуилинакленваютмарки, номераэтикеткупартии,с указаниемстандартапнанменова-или техя условий, предприятня-изготовителя, даты отбора проб и eaфамилии PSлица,Е eeвзявшегоne: Hesпробу.бу He корма. (барда,se пивная} дробина, cara, жом свежий, патока кормовая). Для проверки качества жидких кормов от партии отбнрают пробу при помощи черпака или с помощью спениального пробоотборника водянистых кормов ПВК-1 конструкции НПО Агроприбор из 10 мест на разной глубине. Ото-
149
бранные пробы смешивают и из исходной пробы массой не менее 10 кг отбирают среднюю. Величина средней лробы должна быть такой, чтобы сухого вещества получилось около 150 г, Если не имеется возможности быстро провести анализ, корм помещают в стеклянную посуду с плотной пробкой и консервируют смесью хлороформа и толуола, или смесью толуола и ксилола (1:1), или одним формалином в количестве 5 мл на | кг корма, тщательно перемешивая консервант с кормом. При определении сахара применять формалин нельзя.
ПОДГОТОВКА КОРМА К АНАЛИЗУ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЕРВОНАЧАЛЬНОЙ ВОДЫ
Содержание воды— важный показатель питательности кормов и стецшени зрелости растений. В кормах вода находится в свободной и связанной форме. Свободная вода является растворителем сахаров, аминокислот, органических кислот и других веществ растительных клеток, Она более подвижна, чем связанная. Последняя ue растворяет веществ, растворимых в свободной воде, и входит в ©0став мицелия различных гидрофильных коллоидов. Вся вода {связанная и свободная) может быть удалена путем высушивания кормов при 100—105° С. Определение первоначальной влажности основано на испарении воды при высушивании корма в сушильных шкафах или термостатах при определенной температуре. Приборы, реактивы, посуда. Фарфоровые чашки диаметром 20—30 см или эмалированные кюветы; технические весы с резновесами; сушильный шкаф или термостат; нож для измельчения сена, силоса и других кормов. Подготовка корма к анализу. Из проб кормов, поступивших в лабораторию для анализа, следует немедленно взять лабораторную пробу и определить в ней первоначальную влагу. Если в лабораторию поступило 1,5—2 кг корма, его измельчают (длина частиц 1—2 см). Силос также предварительно измельчают и берут для высушивавия 800—1000 г. Из поступивших в лабораторию средних проб зерновых, шротов, отходов мукомольной промышленности и других концентрированных кормов отбирают 150—200 г. Перед взятием пробы для высушивания средние пробы кормов (измельченное сено, а также зерно, мучнистые корма и др.) методом квартования доводят до массы 150—200 г. Жмыхи перед определением первоначальной влажности раздробляют, корнеклубнеплоды отмывают водой от земли и вытирают сухим полотенцем. От кажHoro корня средней пробы отрезают вдоль половину, '/4 пли '/з часть, вретсязависимостис таким отрасчетом,величинымнсреднейBec пробы,тв. количестводля анализакоторойсоставлялбе1000—1200 г. Приборы и посуда. Бюксы стеклянные с пришлифованной крышкой (ГОСТ 7148—70); ступка фарфоровая (ГОСТ 9147—73); шкаф сушильный лабораторный (ГОСТ 7365—55) или шкаф сушильный электрический с терморегулятором (СЭШ); весы аналитические марки АДВ-200; эксикатор (ГОСТ 6371-73); кальций хлористый (ГОСТ 4/4166), Ход определения. Чашки Wan кюветы пумеруют, высушивают в течение 30 мин при 90— 1007 С, охлаждают и влиешивают, вес записывают. В чашку помещают анализируемый корм в ука150
занном количестве и взвешивают Ha тех же весах. Затем чанки с кормами помещают в сушильный шкаф и высушивают при температуре 60—65°С до тех пор, пока разиииа между двумя последующими взвешиваниями не будет превышать 0,5 г. Определение первоначальной влаги в кориеклубиеплодах имеет некоторые особенности. Отобранные куски режут поперек на тенкие пластинки, которые пванизывают на стеклянные палочки, предварительно взвешенные, или на нитку и взвешивают, Навеску помещаютчтобы впрекратитьсушильныйферментативныешкаф при температурепроцессы.90°CДалеена 30высушиваютмин— Ё 4, при температуре 60—05°С и поступают так же, как и при опредёлеини влаги в других кормах He рекоменлустся одновременно ставить в сушильный шкаф корма, релко отличающиеся по содержанию влаги (сочные, сено, концентраты) После пмсушивания корм оставляют в чашке, прикрытой листом бумаги, на 4—6 ч для приведения в воздушно-сухое состояние и взвешивают, Это необходимо для того, чтобы при хранении образца не происходило в дальнейшем изменений влажиости кормов, п следовательно, н больших погрешностей при взятии навесок для анализа Пронент первоначальной влажности определяют так: находят разность MAY иееом читки с веществом в первоначальном сосTOUT (ло высушинания) м весом чашки с веществом в воздушносухом состоянии, Полученную разиость умножают на 100 и делят ни панеску нервонанального вещества, „Измельчение кормов. Полученную воздушно-сухую пробу корма перемалывают в мелкую муку. Помол проводят в специальных лабораторных мельиицах (можно с помощью кофейной мельницы, а также растиранием в стунке). Размолотую пробу просеивакг черса миллиметровое сито. За иенмением набора лабораторных CHE можие использовать хозяйственное решето. Частицы, оставшиеся на cure, снова размалывают и просеиваor, Так поступают до тех пор, пока остаток не будет превышать 2% песа всего размалываемого образца. После этого остаток примешинают ко всему образцу. Измельченный образец хранят в банке с плотно закрывающейся пробкой. Банку заполияют не более чем наполовину, чтобы иметь нозможиость хорошо перемешивать образец при взятии навесок. Корму присваивают порялковый номер, который записывают на блике, в регистрационном журнале и в последующих записях при проведении химических анализов.
Экспресс-методЭкстел определецияо общего количества воды в кормах (высушивание корма при 130° С)
= Общее количество воды в кормах можно определить ускоренным методом, что имеет большое значение в условиях производства, Для этого измельченную навеску корма, отобранную' из разных мест средней пробы, в бюксе или металлической зашечке, высушивают в сушильном шкафу при 130° С. . Ход определения. В предварительно высушенные до постоянного веса бюксы помещают две навески корма около 5 г кажДля, взвешенные с точностью до 0,01 г. Корм рассыпают тонким сло-
