Справочник по контролю кормления и содержания животных

В каждую колбу со стандартным раствором: фосфора наливают до половины объема дистиллированную воду и добавляют по 3 мл концентрированной серной кислоты с селеном, В конические колбочки или химические стаканы отбирают пипеткой с баллончиком илн шприцем-дозатором по 25 мд стандартных растворов, содержащих известное количество фосфора, перемешиваютНаДозаторомфотоколоримстреиприбавляютоставляютпроводятнаi 154 млизмерениереагирующейоптическойсмеси,плотности,растворы используя синий светофильтр и кювету с толщиной просвечивающего слояшкалы’20—30 мм. РСГРаствором сравяения. служитz нулевой7 fk ра с твор Строят гралуирсвочный график, на котором на оси абсцисс откладынают содержание фосфора в стандартных растворах, на оси ординат — показатели олтической плотности, Ход определения, В конические колбочки на 100 мл orбирают пипеткой или ширицем-дозатором для проверки шкалы ло лизнруемых25 мл ррпроб, 1,берут3, 6 пдозатор9. В к о млбочки,или пипеткойпредназначенныес резиновымдля aesалИ по 35 мл а кормов, 25 мл о минерализата осрут из пулевой колбы без пробы (холостое определение). В колбочки с минерализатом кормов, образцовыми растворами фосфора и н холостую пробу прибавляют дозатором по 15 мл реагирующейHi смеси,corвзбалтываютoT De и оставляютWaT ИЗ на I 4, я а фотоколориметре проводят измерение оптической плотности растворов, окрашенных в желтый цвёт, вследствие образования фосфорно-ванадо-молибдатногофильтр н кюветы с толщинойкомплекса.просвечивающегоИспользуютслоя 20—30синий мм,свето; По градупровочному графику находят концентрацию фосфора в : испытуемых растворах, взятых на анализ п в холостой пробе (проверка чистоты реактивов на фосфор). Содержание фосфора рассчитывают по формуле: ye (a—K)-V У.Н '’ г a где ьх — количествосодержаниедер фосфора,фосфорара найденноевв исследуемомисследуемомпо корме,граднуровочномукорме, 1мг/г (г/кг);графи-36a— ку во взятом на анализ объеме минерализата корма, мг; К — количество фосфора в том же объеме конт рольного (xoлостого) мннерализата, установленное по градунровочному трафику, мг; У— общий объем минерализата корма, мл; у — объем минерализата корма, взятый для колориметрическогоf определения| фосфора| — 25 мл; H— масса корма,| | г. контроля,Если показателиотличаютсяфотометрииOT показателейстандартныхкалибровочнойрастворов,шкалы,взятыхв’ рас-для четы вносят поправку (как указано выше). ПЕРЕСЧЕТ. ae ДАННЫХ ХИМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА КОРМОВ

Пересчет данных анализа на корм с полнойу влагой.й Химический3 анализ кормов на содержание пнтательных веществ, как правило, проводят B KOPMEe в воздушно-сухом состоянии. Полученные данные химнческого анализа необходимо пересчитать на корм с полной влатой (на’корм с той влажностью, которая имелась в условиях его

185

хранения в хозяйстве). При анализе. корма без предварительного высушивания пересчет данных не проводят. длляи Опересчетатканиданныхпитательныхнеобходимовеществзнатьв Опервоначальную влаж“корме в процентах Ра м та для пересчета . . рму а. (100 — В) QS100 | ГР rac х — содержаниеel Ру, fae ccnpопределяемогоcates отведенавещества огов какорме с полнойв воздуш-Bias О ме oh: В ОЗАННИН обо панали. Вир мОТО корма %; (100—B) — содержание воздушно-су= pale НЫ looe корма с НО ЕляГОЙ мер. оначальная влажность кукурузного 7 силоса ° р я — 78,5%. И мн О Tino TRO oes2 1.20).НК Сколько oh детв Сарото протеина в корме с полной влагой? Подставляем данные формулу xe 11,2. (100‚ — 7) 78,5) 100 = 2,408%. р0 не всех aa в Ш Вычисление всей воды и сухого вещества в корме. Общее количество воды в корме находят путем суммирования количества первоpareся в Oeг кормавлаги св полноипроцентахвлагон.и гигроскопической воды, содержащенПример. Первопачальной влаги в кукурузном силосе— 78,5%,_ количествоКоличество гигроскопическойгигроскопической водыводы вв воздушно-сухомкорме с полной кормевлагой— 8,4%.состаpa^‘ 8,4 (100 x= ВИ СОЕЕИИЕЗ— 78,5БЛ = 1,806%. 100 Общее количество воды в силосе составит 80,306% (78,5-- 1,806). Сухое вещество определяют, вычитая из 100 общее количество воды в процентахПересчет(в^данных данном^{анализа} примере^на 100—80,306^{абсолютно} = 19,694^сухое %).^{веществокорма.} Aaa сравнения полученных данных химического анализа кормов, выращенных в разных условиях, рассчитывают содержание веществ в абсолютно сухом корме по формуле:

a-100 г, 100 —

где х — количество вещества в абсолютно сухом корме, %; а— количество питательных веществ в воздушно-сухом корме, %;_ 100 — выражение в процентах; Г-- количество гигроскони= ческой воды в воздушио-сухом корме, %; 100 — Г — содергроскопическойПример.жаниеСырогосухого^воды я протепна—вещества8,4%.тва Содержаниев ввозлуцию-сухом100 г воздушно-сухогопротеннаLy! кормеув абсолютио— корма.11,2%,р су-гихом корме составит 11,2.100 12.27% = 10—84ие" о.

186

Расчет питательности кормов в овсяных кормовых единицах В справочной= литературе содержание кормовых единиц в корме нойдаетсяего впитательности.средних величинах,Более чтоточночастопитательностьне соответствуеткорма.действитель-можно рассчитать, используя данные химического состава. Питательность корма этим методом рассчитывается в основном для жвачных животных.проводитсяВычислениеследующимпитательностиобразом.корма в овсяных у кормовых единицах 1. Выписываютsoir содержаниеch Wiha питательныхq , веществ (белка, жира, клетчатки и БЭВ) в | кг корма по данным химического анализа. 2, Находят по справочной литературе* коэффициенты переваримости питательных веществ данного корма. щихсяпутемизведения3. esвOnpe|naкгделяют100.корма,количества>содержаниелаг коэффициенту aieпереваримыхкпитательныхпереваримостипитательныхвеществ,тети деленияи содержа-вещест:ERRSSES:про-ip 4. Рассчитывают ожидаемое жироотложение от отдельных питательных веществ корма (табл. 45). Для этого найденное количество персваримых белка, жира, клетчатки и BOB умножают на соответствующийпеществ (константыпоказательжироотложепия),«продуктивногоy действия»выведенныечистыхО. Кельнером.питательных

1. Определяют общее ожидаемое жироотложение путем суммирования количества отложенного жира от всех питательных веществ. 6. Рассчитывают фактическое жироотложение прин скармливании данного корма. Кельнером установлено несоответствие ожидаемого (рассчитанного по константам) и фактического (определенного на основании балансовых опытов) ‚жироотложения и в связи с этим предложены поправки:

а) для зерновых кормов, отходов их переработки и корнеклубнеплодов: коэффициентыЕН: относительной ценности переваримых веляютществпутемкормов.умноженияУ этих кормовсуммированногофактическоеожндаемогожироотложениежироотложенияопредена коэффициент относительной ценности (табл. 46); = a * Томмэ М. Ф, и др. Переваримость кормов. М.: Колос, 1970.