Справочник по контролю кормления и содержания животных

Hexoropme последствия, недостаточного н-несбалансированного Е-витаминнопо питания жиBOTмебраны,SIDI X, а Прнтакженедостаткекровеносныевитаминасосуды, особенноЕ повреждаютсямнокарда.клеточныеНаблюдаются гемолиз эритроцитов, анемия, Сердечная и скелетная мускулатура подвергается дегенеративным изменениям (мышечная дистрофия). У маток и произиодителей разных видов при недостатке витамина Е нарушаются функции половых органов, возможна полная потеряматок репролуктивных способностей (дегенерация семенников); у отмечается рассасывание плодов. У молодняка снижается дистрофияприрост живоймыши! Mace, при длительшом недостатке витамина Е дегенераниейкоричневой\У сиинейокраскоймускулатуры,пелостаточностьвнутреннегоискрозомвитаминажира,печени,Епарезомпроявляетсягеморрагиями,и параличомчащежелто-всегозадвих конечностей. У ягнят и телят паблюдаются потеря аплетита, дистрофия и мышечиая слабость (особенно мыши WeH), хромота, парезы и па: раличи задних конечностей. Биохимические критерни обеспеченности животных витамином Е. Нанболее чувствительным тестом при контроле полноценности Е-витаминного питания является концентрация токоферолов в сердечной мышце, печени, сыворотке крови и молоке животных. Кроме того, для этих целей можно использовать косвенную реакиию (определение скорости темолиза эритроцитов вод действием гналуровой кислоты или перекиси водорода). Данные о содержании токоферолов в сыворотке крови, печейн, MOOSE и молоке при полноцениом и дефицитиом по вытамииу Е кормлении сельскохозяйственных животных приводятся в таблице 6. Нормы потребности, меры предупреждения нелолноценности Е-витаминного питания и источники токоферолов. Норма витамина Е составляет 20—30 мг/кг сухого вещества корма. Потребность в витамине Е увеличивается, при недостаточном содержании в рационах селена или цистина и метионина и повышении количества‘ жиров, особенно прогорклых (с высоким перекисным числом), а также питратов. Богаты внтамином Е молодая трава и травяная мука, сухая хлорелла, пророшенное зерно, зародыш пшеницы и кукурузы. Сравнительноби, жмыхи.неплохимиБедны имегорыбнаяисточникамии мясиаяслужатмука,‘зерногорох,злаковых,соевый щрот,отрукорнеклубнеплолы.О a Разрушаетсят т витамин2 Е под действиемi кислокормов,вых кислота такжеи перекисей,при храненииобразующихсяпод влияниемв кормахненасыщенных(зерно, дерть,жирмука, отруби, комбикорм, сено, силос и др.). Для улучшения Е-витаминного питания можно использовать сиитетические его препараты в сухой форме (25-50%) или применять масляный концентрат этого витамина. Некоторые последствия недостаточного и Heсбалансированниого Г-витамвиного питания ATH пы. Кормовая и эмлогениая (вторичная) недостаточность витамина Е проявляется У птицы в нарушении плодовитости, дистрофических изменениях в гладкой и скелетной мускулатуре и ткани печени, изменениях. в сосудистой н нервной системах.

.

наблюдаются прогрессирующая слабость, соиливость, судорожные спазмы тела, шаткость походки, запрокидывание головы, раскачивание тела вперед и назад. пис, Увнезапноецыплят могутпадение.наблюдатьсяПтица можетподергиваниялежать сконечностей,вытянутымикруже-ногазапрокинутаминой имышиескрюченнымиобнаруживаютсянабок (снидромпальцами,перерождения.атаксии).при этомВ стенкеголова‘желудкаее вытянутаи сердеч-или При более медленном течении Е-витаминной недостаточности у пыплят развивается геморрагический днатез или мышечная дистрофия (утята, ныплята). При экссудативном диатезе вследствие повреждения стенок капилляров и повышения их проницаемости обратуютея полкажиые отеки, особенно в области шеи и груди, кровоизлияини, гематомы на голове, Кожа, особенно под крыльями, приобретает земляничный ивет ралича,ние, Принаблюдаютсяперерождениемышечной нарушениядистрофииотлельныхдвигательныхцыплятагрупп имеютмышифункцийвзъерошенноеBOTвплотьдо атрофии.доопере-наУтята, страдающие мышечной дистрофией, сидят ия животе с ногамн, направленными назад (тюленеобразная поза) Недостаток селена и особенно серосодержащих аминокислот повышаег восприимчивость птицы к мышечной дистрофии. Однако включение селена и антиоксидантов в рационы, бедные витамином Е, ие предупреждает и не излечивает мышечную дистрофию. Биохимические критерин обеспеченности птицы витамином E. Полноненноеть кормления и состояние Е-витаминного обмена можно контролировать по содержанию токоферолон п сыворотке крови, печени, ткани мозга и япчном желтке, Концентрация витамина @ в сыворотке крови составляет в норме у цыплят, ремонтных молодок и кур 7—12 мкг/мл, у бройлеров 7—8, у индюшат 6—17 мкг/мл. При недостаточности рациона tio витамину Е его количество в сыворотке может снижаться до 1,3—4 мкг/мл. Концентрация витамина Е в печени зависит от возраста птицы, содержания его в рационе, пернода и интенсивности яйцекладки, от наличия антиоксидаитов, норм обогащения рационов витамином Аидр. . В печени здоровых суточных цыплят должно содержаться 4—6 мкЕ/г витамина E, у одномесячных — 8—10, у двух — пятимесячных— ном11—15,УЕ курву печенибройлеровпри оптимальнойего —содержание6—10 мкт/г.,(20—30можетмг/кг)достигать‚обеспеченности50—74 мкг/г;витами-4 при меньшей обеспеченности (5—13 мг/кг)— 20—33 мкг/г. При полном исключении добавок синтетического токоферола из рационов или прин избыточном обогащении комбикормов витамином А содержание витамина Е в печени кур может составлять 9—17 мкг/г, В печени Meck в начале яйнеклалки установлено более высокое содержание витамина (82 мкг/®), чем в конце (56 мкг/г). дуст Запасысчитатьвитаминадля началаЕ в яйцекладкипечени нидеек,недостаточными,равные 35—45такмкг/г,как сле-это сопровождается снижением содержания токоферолов в крови до 1,3—4,5 мкг/мл, в желтке до 2—8 мкг/г и в сыворотке крови индюwar до 0,3—1 мке/мл, В печени здоровых индюшат может содержаться витамина Е 40—120 и даже 220 мкг/г, ау С нь признаками недостаточности витамина— только 15—25 мкг.

26