Потребности в питательных веществах для племенных бычков (табл. 40-41) рассчитаны на более высокие приросты и выращивание производителей к 16-месячному возрасту живой массой 450 и 500 кг. Соответственно и среднесуточные приросты должны быть 850-900 и 950-1000г. В рекомендациях приведена потребность в энергии и веществах питания по следующим возрастным периодам: до 6-месячного возраста на каждый месяц, с 6 до 16-месячного возраста – на каждые 2 месяца.
Бычкам по сравнению с телками скармливают больше молочных и концентрированных кормов и меньше объемистых. За период выращивания расход цельного молока должен составлять 320-450 кг снятого – 6001000 г. Молоко можно заменять эквивалентным количеством ЗЦМ. В схемах за 6-месячный период предусмотрено скармливать 220-230 кг сена, 200 кг силоса, 100-120 кг корнеплодов, 195-217 кг концентратов.
В возрасте 7-16 месяцев бычкам в рацион включают (в зависимости от возраста и планируемых среднесуточных приростов) 1,8-3,5 кг концентратов, 8-15 кг силоса, 2-4 кг сена. Силос можно заменять эквивалентным по питательности количеством сенажа. В летний период сено и сочные корма можно заменить зеленой массой, а концентратов скармливать полную норму.
Рационы для племенных бычков тщательно балансируют по содержанию энергии, протеина, легкопереваримых углеводов, макро- и микроэлементов, витаминов. Особое внимание уделяют качеству кормов.
Племенным бычкам необходим ежедневный активный моцион, иначе у них нарушается нормальное развитие органов и тканей, происходят нарушения в обмене веществ, появляется склонность к ожирению, что отрицательно сказывается на их воспроизводительных функциях. Примерные рационы кормления бычков представлены в таблице 42.
В летний период бычков содержат круглосуточно в лагерях и с 5-6месячного возраста выпасают в отдельном стаде.
| Показатели | Живая масса, кг | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 450 | 500 | ||||
| Возраст, мес. | |||||
| 6-12 | 13-18 | 6-12 | 13-18 | ||
| Среднесуточный прирост, г | |||||
| 900 | 900 | 950 | 1000 | ||
| Сено-сенажный тип кормления | |||||
| Сено, кг | 1,5 | 2 | 1,5 | 2 | |
| Сенаж, кг | 11 | 13 | 11 | 15 | |
| Концентраты, кг | 2 | 2.5 | 2.5 | 3 | |
| Кормовой фосфат, г | 50 | 50 | 50 | 60 | |
| Соль поваренная, г | 40 | 40 | 40 | 50 | |
| Силосно-сенажный тип кормления | |||||
| Сено, кг | 2,5 | 3 | 2,5 | 3 | |
| Силос, кг | 12 | 12 | 14 | 15 | |
| Сенаж, кг | 6 | 6 | 6 | 7 | |
| Концентраты, кг | 2 | 2,5 | 2,5 | 3 | |
| Кормовой фосфат, г | 50 | 50 | 50 | 60 | |
| Соль поваренная, г | 40 | 40 | 40 | 50 | |
| Комбинированный тип кормления | |||||
| Сено, кг | 2 | 3 | 2,5 | 4 | |
| Сенаж, кг | 5 | 5 | 5 | 5 | |
| Силос, кг | 9 | 10 | 10 | 11 | |
| Корнеплоды, кг | 5 | 6 | 5 | 6 | |
| Концентраты, кг | 50 | 50 | 50 | 60 | |
| Кормовой фосфат, г | 2 | 2,5 | 2,5 | 3 | |
| Соль поваренная, г | 40 | 40 | 40 | 50 | |
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ДЕТАЛИЗИРОВАННОМУ КОРМЛЕНИЮ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЫКА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ НА МЯСО
Рекомендации по детализированному кормлению и показатели роста при выращивании и откорме на мясо разработаны с учетом особенностей животных отдельных групп:
-
молочно-мясные породы – симментальская, сычевская, помеси
-
симментальской, костромской и других крупных по массе пород;
-
молочные породы – черно-пестрая, холмогорская, ярославская,
-
красная горбатовcкая, красно-пестрая и др.
Для выращивания телят до 6-месячного возраста крупных по живой массе молочно-мясных пород требуется примерно 250 кг цельного молока и 700 кг обезжиренного, а для телят средних по живой массе молочномясных и молочных пород – 200 кг цельного и 600 кг обезжиренного. Такой уровень кормления обеспечивает получение среднего суточного прироста от 700 до 850. Применение заменителя цельного молока (ЗЦМ) позволяет снизить расход цельного молока.
Заменители цельного молока отличаются по набору входящих в их состав ингредиентов. ЗЦМ готовят сухие и жидкие. Телятам дают заменитель цельного молока в восстановленном виде. Сухой ЗЦМ до консистенции натурального молока восстанавливают в теплой (38-40°) кипяченой воде перед выпойкой. Для лучшего растворения заменитель тщательно размешивают.
Расход ЗЦМ на голову молодняка зависит от направления хозяйства и целей выращивания телят. При этом 1 кг молока заменяют 1 кг восстановленного ЗЦМ. С переходом на выпойку ЗЦМ телятам с 11-дневного возраста на каждую голову расходуют за весь молочный период 40-60 кг цельного молока и в зависимости от концентрации заменителя – от 24 до 28,8 кг сухого ЗЦМ.
Потребность в питательных веществах определена на живую массу и прирост в соответствии с планом роста и особенностями животных крупных и средних по живой массе молочно-мясных и молочных пород.
При откорме молодняка и многообразии его видов наибольший эффект достигается при использовании высококачественных кормов. Суточный прирост 1200-1400 г можно получить у животных, имеющих генетический потенциал высокой энергии роста (порода шароле, голштинская, отдельные линии симментальской породы). В дополнение к основным кормам (сену, силосу, сенажу), в рационы включают травяную муку или резку в гранулах и брикетах, патоку, корнеплоды и концентраты. Корма дают в подготовленном виде. В частности, зерновые корма целесообразно измельчать, плющить, а лучше всего скармливать их в составе комбикормов.
По материалам научных исследований можно рекомендовать для телят, выращиваемых на мясо следующие количества сухого вещества в расчете на 100 кг живой массы (табл. 43).
