-
стойлово-пастбищной – в стойлах скармливают 50-75% кормов суточного рациона, а остальные коровы получают на пастбище;
-
стойловой – в стойлах скармливают более 75% кормов суточного рациона, а пастбище используется в основном для активного моциона.
Движение во время пастьбы, солнечное облучение, потребление полноценного пастбищного корма способствуют усилению обмена веществ, повышают воспроизводительные функции и продуктивность животных. Однако пастбищное содержание дойных коров только тогда эффективно, когда на пастбище в течение всего лета достаточно травы для обеспечения потребности животных в питательных веществах в соответствии с планируемой их продуктивностью. Иначе необходимо в дополнение к пастбищу коров подкармливать в стойлах зелеными кормами за счет культур зеленого конвейера, силосом и концентратами.
От стойлового содержания к пастбищному коров нужно переводить постепенно в течение 5-7 дней. В этот период до выгона на пастбище коров подкармливают грубыми кормами, сенажом и силосом. В переходный период в рационах должно быть достаточное количество клетчатки для нормализации рубцового пищеварения, иначе высокобелковый пастбищный корм может вызвать серьезные нарушения в обмене веществ и резко снизить жирность молока.
ВНИИФБиП и ВИЖ им. Л.К. Эрнста рекомендуют весной за 15-20 дней до выгона коров на пастбище и в течение 1-1,5 месяца пастбищного содержания давать коровам в составе смеси концентратов по 500 г в день уксусного натрия (ацетата натрия). Это не только предотвратит снижение жирности молока в переходный период, но и будет способствовать ее увеличению.
Большое значение в нормализации обмена веществ в переходный период имеет также правильное минеральное питание. Чтобы предупредить специфическое заболевание – пастбищную тетанию (признаки этой болезни: пугливость, шаткость походки, учащение пульса и дыхания, частое мочеиспускание и др.), необходимо наряду с контролем за общепринятыми показателями минерального питания обращать особое внимание на обеспеченность животных магнием в соответствии с потребностями.
Содержать коров в течение лета только на пастбищной траве и получать от них достаточно высокие удои можно лишь при пастьбе их на ис-
кусственных пастбищах с хорошим травостоем. Использование культурных пастбищ дает возможность снизить себестоимость молока.
На орошаемых пастбищах урожаи зеленой массы по циклам стравливания распределяются равномерно, что очень важно для получения высоких удоев в течение всею пастбищного периода. При высокой урожайности на корову в среднем требуется 0,5 га культурного пастбища.
На улучшенных естественных и особенно на искусственных пастбищах необходимо применять только загонную пастьбу. Для этого пастбище разбивают (разделяют) на участки (загоны). Целесообразно иметь 12-16 загонов с тем, чтобы в каждом из них коров пасти 2-3 дня.
Выпас весной можно начинать тогда, когда трава на пастбище достигнет высоты 12-15 см. В течение лета каждый загон стравливают 3-5 раз. Весной не все загоны могут быть использованы для пастьбы, поэтому траву на некоторых из них скашивают на сено, силос или сенаж. Необходимо позаботиться, чтобы на пастбище было достаточно воды и коровы могли бы пить ее несколько раз в день. Продолжительность пастьбы должна быть не меньше 11-12 час. в начале и в середине пастбищного сезона и 9-10 час. – в конце.
ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ
Интенсивный обмен веществ и уровень молочной продуктивности у высокопродуктивных коров требуют нормирования их кормления с учетом физиологического состояния, периодов и даже месяцев лактации, а для выдающихся племенных животных – индивидуального нормированного кормления.
В течение репродуктивного цикла коров их живая масса изменяется. Живая масса полновозрастной коровы к запуску, т.е. за 2 месяца до отела, должна быть приблизительно равной живой массе после отела. Новотельные коровы, как правило, в первый период лактации не в состоянии потреблять достаточное количество корма для покрытия энергетической потребности и теряют в массе при доении. Потери живой массы составляют при удое 5000-6000 кг 17-21 35-60 кг, при удое 7000-8000кг – 25-28 55-85 кг, при удое 9000 кг и более – 32-36 85-110 кг и более.
Израсходованные запасы энергии и питательных веществ тела на
синтез молока в первые месяцы лактации начинают восстанавливаться на 4-м месяце лактации при наступлении максимального потребления кормов.
Молочная продуктивность коров в будущую лактацию зависит от уровня и полноценности их кормления в сухостойный период. Перед отелом коровы должны иметь заводскую упитанность. При полноценном кормлении продолжительность сухостойного периода должна составлять 45-60 дней, а у первотелок и отдельных высокопродуктивных коров – 6575 дней. За период сухостоя корова в зависимости от живой массы должна увеличить живую массу на 38-60 кг (8-12%), а среднесуточный прирост должен составлять 0,6-1,0 кг. Во всех конкретных случаях планируемый прирост должен определяться состоянием упитанности коров в период запуска.
Оптимальная продолжительность сервис-периода для коров с годовым удоем 4000-6000 кг должна быть 60-90 дней, 6000-8000кг и более – 90-100 дней. При таком сервис-периоде животные дают на 6-14% молока больше, чем при укороченном или удлиненном.
При годовом удое 7000-8000 кг молока и живой массе коров 550-600 кг концентрация обменной энергии (КОЭ) в сухом веществе рациона должна быть в первый период лактации 10,7-11,0 МДж/кг, во второй – 10,3-10,6, в третий – 9,4-10,1 и в сухостойный период – 9,3 и 10,4, соответственно в начале и за 21 день до отёла. Сырого протеина в сухом веществе рациона в первый период лактации должно быть 16,0-17,2%, во второй – 14,4 -16,0%, в третий – 13,4-14,4% и в сухостойный период 11,6-13,8%.
Сырой клетчатки в сухом веществе рациона в первый период лактации должно быть 16-17,4%, во второй – 18,8-20,4, в третий – 21,2-23 и в сухостойный период – 24,6-24,1% в первую фазу и 20,1 – 19,5% - во вторую.
При годовом удое 9000-10000 кг молока и живой массе коров 650700 кг КОЭ в сухом веществе рациона в первый период лактации должна быть 10,9-11,2 МДж/кг, во второй – 10,4-10,9, в третий – 9,6-10,2 и в сухостойный период – 9,4 и 10,6, соответственно в начале и за 21 день до отёла. Сырого протеина в сухом веществе рациона в первый период лактации должно быть 16,7-18,0%, во второй – 15,2-17,2%, в третий – 13,5-15,0% и в сухостойный период 11,8-13,8%.
