туш тёлочек, наоборот, с октября постепенно снижалось вплоть до конца сентября следующего года. В отношении туш взрослого скота выявлены незначительные колебания в течение всего года без подъёмов.
1200
1000
800
600
400
200
0
0 so хз so eo х $ ку XJ $ A Хх
обоххх$ <SF АOe 5?м хх< WW хSK с
—e— Бычки —= Тёлочки Коровы
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500 —a~~—
о А =
of<SZхо < < FXos>KX5окосFKPQW" KS<KK we©PF WwKF <SMoecSLS
—e— Бычки —=_ Тёлочки Коровы
Рис. 5. Интенсивность инвазии животных по месяцам
Рассматривая интенсивность инвазии (рис. 5), видно, что у бычков она была высокой к окончанию осени – началу зимы, далее снижалась, прослеживались пики подъёма: в апреле и июле. Высокие показатели интенсивности инвазии среди бычков в июле, видимо, можно объяснить инвазированием молодняка текущего года рождения. У тёлочек с октября по декабрь интенсивность инвазии плавно увеличивается, затем плавно снижается, особенно к началу осени.
Сведения по интенсивности инвазии молодняка на мясоконтрольных станциях городов и убойных пунктах хозяйств представлены в таблицах 5, 6 согласно карты-схемы (рис. 3) расположения районов по соответствующим зонам.
Таблица 5 Количество цист саркоцист в мышцах скота по районам северной зоны области
| Районы | Наименование мышц и количество микросаркоцистов (экз.) | Всего в 24 сре- зах ком- прес- сория | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| массе- тер | ножки диафраг- мы | мио- кард | язык | межрё- берные | длин- нейшая мышца спины | ||
| Елховский | 16,82 | 13,15 | 44,16 | 31,15 | 10,54 | 8,65 | 124,47 |
| Исаклинский | 911,85 | 708,56 | 1236,73 | 955,55 | 572,54 | 443,86 | 4828,83 |
| Камышлинский | 887,48 | 788,54 | 1244,70 | 862,84 | 681,05 | 428,08 | 4891,99 |
| Клявлинский | 789,27 | 659,37 | 1192,37 | 847,81 | 510,59 | 486,33 | 4485,74 |
| Кошкинский | 3,11 | 2,48 | 24,19 | 11,03 | 4,57 | 3,70 | 49,08 |
| Похвистневский | 4,42 | 2,61 | 20,17 | 11,18 | 10,15 | 0,72 | 49,25 |
| Сергиевский | 795,41 | 749,95 | 1311,56 | 315,14 | 533,20 | 445,13 | 4150,39 |
| Челно-Вершинский | 730,81 | 633,18 | 1313,85 | 784,58 | 516,01 | 455,94 | 4434,37 |
| Шенталинский | 788,67 | 683,27 | 982,31 | 891,18 | 588,67 | 219,11 | 4153,21 |
Из материалов таблицы 5 видно, что из девяти районов северной зоны области туши из двух районов оказались слабо инвазированными. В Елховском районе интенсивность инвазии не превысила средних величин. В шести районах скот оказался сильно инвазированным микросаркоцистами.
В районах центральной зоны (табл. 6) области высокая интенсивность инвазии выявлена в тушах, поступивших из шести районов, средняя – четырёх и слабая – двух районов.
| Количество цист саркоцист в мышцах скота по районам центральной зоны области | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Наименование мышц и количество микросаркоцистов | Всего в | ||||||
| Районы | массе- тер | ножки диа- фрагмы | ( миокард | ) язык | межрё- бер- ные | длин- нейшая мышца спины | 24 полях компрес- сория |
| Безенчукский | 901,87 | 856,47 | 1138,83 | 961,32 | 824,21 | 641,27 | 5323,97 |
| Богатовский | 825,13 | 701,15 | 1348,26 | 951,18 | 632,19 | 417,42 | 4875,33 |
| Борский | 25,44 | 19,01 | 43,04 | 31,06 | 8,03 | 6,89 | 133,47 |
| Волжский | 923,18 | 925,51 | 1454,47 | 1325,6 | 831,18 | 724,18 | 6183,78 |
| Кинельский | 758,25 | 718,15 | 948,61 | 820,20 | 510,08 | 418,75 | 4174,04 |
| Кинель-Черкассский | 19,11 | 27,77 | 32,94 | 29,91 | 27,84 | 6,15 | 143,72 |
| Красноярский | 815,42 | 721,56 | 1186,27 | 878,62 | 575,73 | 428,37 | 4605,97 |
| Нефтегорский | 785,67 | 658,47 | 972,29 | 839,81 | 527,84 | 450,37 | 4234,45 |
| Приволжский | 3,98 | 3,89 | 19,32 | 9,32 | 6,33 | 0,49 | 43,33 |
| Ставропольский | 12,54 | 25,88 | 51,71 | 35,51 | 13,21 | 7,84 | 146,69 |
| Сызранский | 8,05 | 18,89 | 35,18 | 27,85 | 17,81 | 6,91 | 114,69 |
| Шигонский | 6,23 | 6,13 | 18,25 | 9,31 | 5,21 | 2,36 | 47,49 |
При экспертизе туш и органов животных, поступивших из поселений Алексеевского, Богатовского, Большечерниговского, Борского, Елховского, Кинельского, Клявлинского, Кошкинского, Красноярского, Нефтегорского, Пестравского, Похвистневского, Приволжского, Хворостянского, Челновершинского и Шенталинского районов Самарской области в лёгких и печени обнаружены эхинококковые пузыри, некоторые из них размером с куриное яйцо (рис. 6). У молодняка, поступившего из Сызранского и Шигонского районов Самарской области, выявлены единичные экземпляры фасциолов.
Туши молодняка из всех районов южной зоны (табл. 7) оказались сильно инвазированными микросаркоцистами. Максимальное количество микросаркоцист в миокарде достигало 1457,18 экз.; языке – 917; массетере – 848,7; ножках диафрагмы и межрёберных – 716,74; 688,91 соответственно; длиннейшей мышце спины – 515,48 экз.
Степень поражения мышечных волокон в процентном отношении отражена в таблицах 8, 9, 10.
