| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|---|---|---|---|---|
| Цинк | 6000 | 7000 | 5000 | 5000 |
| Марганец | 10000 | 7000 | 10000 | 10000 |
| Кобальт | 100 | 50 | 100 | 100 |
| Йод | 100 | 70 | 100 | 70 |
| Селен | 25 | 10 | 20 | 20 |
| Метионин | 50000 | 50000 | 50000 | 50000 |
| Сантохин | 10000 | 10000 | 10000 | 10000 |
Крупность премиксов должна соответствовать требованию: остаток на сите с сеткой № 1, 2 – не более 5,0%. Срок хранения:
– премиксов, транспортируемых и хранящихся насыпью или в контейнерах, – не более 3 мес.;
– премиксов, упакованных в мешки и вырабатываемых на основе зерна, продуктов его переработки, минеральных наполнителей, – не более 4 мес., кормовых дрожжей, лизина, жмыхов и шротов, – не более 5 мес.
Белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминноминеральные концентраты (БВМК и АВМК) (2 часа)
Цель занятия. Изучение рецептов балансирующих добавок (БВМК и АВМК), норм их ввода в комбикорма; освоение методики обогащения производимых в хозяйстве зерновых кормов с использованием БВМК и АВМК.
Белково-витаминно-минеральный концентрат (БВМК) – однородная смесь измельчённых до необходимой крупности высокобелковых и минеральных кормовых средств, обогащённая биологически активными веществами (витаминами, ферментами, аминокислотами, микроэлементами и др.), вводимыми в смесь в виде премиксов.
Амидо-витаминно-минеральный концентрат (АВМК) – однородная смесь измельчённых до необходимой крупности высокобелковых и минеральных кормовых средств, в которой часть белкового сырья заменена амидами – небелковыми азотистыми веществами (карбамидом, аммонийными солями), обогащённая биологически активными веществами (витаминами, ферментами, аминокислотами, микроэлементами и др.), вводимыми в смесь в виде премиксов.
Балансирующие (обогатительные) концентраты (БВМК и АВМК) предназначены для выработки комбикормов в хозяйствах на основе кормового зерна собственного производства.
БВМК используют в приготовлении комбикормов для всех видов животных и птицы, а АВМК – в производстве комбикормов только для жвачных животных.
В зависимости от содержания в добавках протеина, биологически активных веществ и потребности в этих веществах животных разных видов, половозрастных групп, БВМК и АВМК вводят в зерновые смеси в количестве от 5 до 30% по массе. Дерть зерна и балансирующая добавка должны быть тщательно перемешаны до однородной массы. Скармливать животным балансирующие добавки в чистом виде нельзя. Использовать БВМК и АВМК следует в кормлении только тех видов и групп животных, для которых они разработаны.
Обогатительные добавки для крупного рогатого скота представлены в таблицах 48.
Обогатительные добавки для овец приведены в таблице 49. Обогатительные добавки для свиней находятся в таблицах 50 и 51.
Обогатительные добавки для птицы представлены таблице 50.
Таблица 48 – Рецепты БВМД для высокопродуктивных коров и ремонтного молодняка крупного рогатого скота (ВИЖ)
| Компонент, % | Для коров | Для молодняка в возрасте | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Зимнее кормление | Летнее кормление | с 6 до 12 мес. | с 12 мес. и до случного | ||||||
| №1 | №2 | №3 | №4 | №5 | №1 | №2 | №3 | №4 | |
| Кукуруза | - | - | - | - | 27 | ||||
| Травяная мука* | - | - | 7,0 | 16 | - | 7 | - | 42 | - |
| Отруби пшеничные | - | - | 13,2 | - | - | ||||
| Шрот подсолнечный | 49 | 49,8 | 30,0 | 56 | 37 | - | - | - | 19 |
| Шрот соевый | 17 | 16,7 | 18,3 | - | - | 50 | 40 | - | - |
| Дрожжи кормовые | 11,9 | 20 | 15,2 | - | 15 | 10 | 35 | - | 40 |
| Рыбная мука | 8,7 | - | - | - | - | ||||
| Жир кормовой | - | - | 5,0 | - | - | 20 | 15 | 20 | 10 |
| Меласса | - | - | - | 7 | - | ||||
| Цеолит | - | - | - | - | - | - | - | 26 | 15 |
| Кормовой фосфат | 6,0 | 6,7 | 5,7 | 6,4 | 6,4 | 5 | 3 | 5 | 7 |
| Окись магния | - | - | - | 2,0 | 2,0 | ||||
| Соль поваренная | 4 | 3,4 | 2,8 | 6,3 | 6,3 | 4,5 | 3,5 | 4 | 4 |
| Премикс П60-5М | - | - | - | 6,3 | 6,3 | ||||
| Премикс П60-6М | 3,4 | 3,4 | 2,8 | - | - | 3,5 | 3,5 | - | 5 |
| Премикс П-63-2 | - | - | - | - | - | - | - | 3 | - |
* – можно заменить отрубями пшеничными.
Таблица 49 – Рецепты БВМД для овцематок и молодняка овец старше 4-х месяцев (ВНИИОК)
| Компоненты, % | Для овцематок | Для молодняка овец | ||
|---|---|---|---|---|
| Рецепты | Рецепты | |||
| №1 №2 | №1 | №2 | ||
| Лактирующие Суягные | ||||
| Отруби пшеничные | 33,0 | 44,0 | 10 | 30 |
| Травяная мука | 15,0 | 10,0 | 15 | 10 |
| Жмых подсолнечный | - | - | 59 | 34 |
| Шрот подсолнечный | 46,0 | 25,0 | - | - |
| Шрот хлопковый | - | - | 9 | 15 |
| Дрожжи гидролизные | - | 15,0 | - | 5,0 |
| Обесфторенный фосфат | 2,0 | 2,0 | 3 | 3 |
| Соль поваренная | 2,0 | 2,0 | 2 | 1 |
| Премикс П80-1 | 2,0 | 2,0 | 2 | 2 |
Таблица 50 – Рецепты БВМД для молодняка свиней, %
| Ингредиент | Рецепты для поросят-отъёмышей | Рецепты для ремонтного молодняка | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ингредиент | № | № | № | № | № | |||
| 51-1 | 51-2 | 51-3 | 51-4 | 51-5 | № 52-1 | № 52-2 | № 52-3 | |
| Горох | 20 | - | - | - | - | 40 | 21 | 20 |
| Ячмень | 15 | - | - | - | - | - | - | - |
| Пшеничные отруби | 4 | 8 | 33 | 33 | 30 | - | 42 | 10 |
| Травяная мука | 7 | 12 | - | - | 11 | - | - | - |
| Жмых подсолнечный | 21 | 18 | 42 | 21 | 26 | 35 | - | - |
| Шрот подсолнечный | - | - | - | - | - | - | 20 | 25 |
| Жмых льняной | 16 | 33 | - | - | - | - | - | - |
| Шрот льняной | - | - | - | - | - | 14 | - | 20 |
| Рыбная мука | - | 7,5 | 10,5 | 10,5 | 9 | - | 5 | - |
| Мясокостная мука | - | 7,5 | 10,5 | 10,5 | 9 | - | 6 | - |
| Дрожжи кормовые | 10 | 10 | - | 21 | 11 | 5 | 2 | 15 |
| Мел | 4 | 3 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2,5 | - |
| Фосфат обесфторенный | - | - | - | - | - | - | - | 6 |
| Соль поваренная | 3 | 1 | 2 | 2 | 2 | 4 | 1,5 | 4 |
| На 1 т | БВД | добавляют: | ||||||
| Витамин А, млн. МЕ | 6 | 6 | 5 | 5 | 4,4 | 12 | 5,3 | - |
| Витамин Д2, млн. МЕ | 4 | 4 | 5 | 5 | 4,4 | 1,6 | 0,4 | 1,8 |
| Витамин В2, г | - | - | 8,3 | 8,3 | 7,4 | 12 | 3,2 | - |
| Витамина В4, г | - | - | - | - | - | 420 | - | - |
| Витамин В5, г | - | - | 104 | 104 | 92 | - | - | - |
| Витамин В12, мг | - | - | 75 | 75 | 66 | 80 | 64 | 91 |
| Биомицин, г | 120 | 120 | 100 | 100 | 100 | - | - | - |
| Железо сернокислое, г | 200 | 200 | - | - | - | 130 | - | 456 |
| Медь сернокислая, г | 80 | 80 | - | - | - | 8 | 40 | 150 |
| Цинк сернокислый, г | 60 | 60 | - | - | - | 56 | 66 | 442 |
| Кобальт сернокислый, г | 20 | 30 | - | - | - | 20 | 12 | 19 |
| Калий йодистый, г | 2 | 3 | - | - | - | 0,92 | 2 | 2 |
