7. Корма, типы кормления и структура рационов подсосных свиноматок в зимний и летний периоды содержания.
8. С какой целью рекомендуется летнее содержание подсосных свиноматок с использованием пастбищ и лагерей?
9. В чём заключается подготовка к скармливанию кормов в рационе подсосных свиноматок.
10. Какой должна быть оптимальная температура в помещении и воды для подсосных свиноматок?
11. Кратность и техника кормления свиноматок в период лактации.
Тема 10. Кормление поросят: сосунов, отъёмышей
и ремонтного молодняка свиней
Поросята-сосуны – когда они находятся вместе с матерью и её молоко (молозиво) является основным их кормом.
Поросята-отъёмыши – после отъёма их от матери (независимо от продолжительности подсосного периода) до четырёхмесячного возраста (до 38-40 кг живой массы).
Ремонтный молодняк – хряки и свинки в возрасте от 4 до 10 месяцев (с живой массой от 40 до 120 кг у свинок, до 140-150 кг у хрячков).
Кормление поросят: сосунов и отъёмышей
Цель занятия: изучить схемы подкормки для поросят-сосунов, освоить принципы нормирования и особенности составления рационов для поросят-отъёмышей.
Продуктивные и воспроизводительные качества свиней в значительной степени определяются их ростом и развитием в ранние периоды жизни. Из слабых, больных, с низкой живой массой поросят невозможно получить высококачественное поголовье. Никакие условия кормления и содержания в старшем возрасте не способны восстановить упущенное, поэтому организации кормления поросятсосунов и поросят-отъёмышей придается первостепенное значение.
Основные причины высокого падежа молодняка свиней – несбалансированное кормление супоросных свиноматок, недостаточный контроль за полноценностью кормления поросят, нарушения техники кормления и зоогигиенических требований при выращивании молодняка свиней. Более половины их гибнет в первые три дня жизни.
При выращивании поросят-сосунов наиболее ответственными являются четыре периода : первые 2-3 дня после рождения , когда они приспосабливаются к новым условиям существования; 5-7-й
день (недостаток железа в молозиве матери по отношению к потребности в нём поросят может вызвать развитие анемии); 14-21-й день , когда ослабляется колостральный иммунитет против различных болезней, полученный с молозивом от матери; 26, 35-45-й день при отъёме поросят .
Поросята рождаются физиологически менее зрелыми, чем молодняк других видов. Живая масса поросят при рождении составляет около 1,0-1,3 кг, что составляет всего 0,5-1,5% от массы матери. У телят, к примеру, этот показатель соответствует 7-8%. В первые 2-3 месяца жизни у поросят происходит компенсация эмбриональной недоразвитости пищеварительного тракта: ёмкость желудка и кишечника за это время увеличивается в 50-60 раз, т.е. почти в 2-3 раза быстрее, чем масса всего организма.
Оптимальная живая масса при рождении поросят не менее 1,2 кг ; при этом нормальный технологический отход составляет 9,7%. По мере снижения живой массы при рождении их падёж резко увеличивается.
У новорожденных поросят желудок несовершенен не только морфологически (небольшой объём), но и физиологически: в желудочном соке поросят-сосунов первые три недели мало пепсина и нет соляной кислоты. Отсутствие в первые дни жизни и недостаточное количество в первые месяцы жизни поросят соляной кислоты снижает их стойкость против возбудителей желудочнокишечных болезней.
Уже в первые два дня жизни у поросят происходит десятикратное снижение уровня глюкозы в крови (гипогликемия), поскольку запас гликогена в их печени весьма ограничен. Поэтому при голодании и несвоевременном кормлении это может являться одной из причин их гибели.
Чтобы сполна реализовать наследственный потенциал продуктивности свиней во все возрастные периоды необходимо соблюдать научно-обоснованные нормы кормления и содержания свиней в соответствии с их биологическими особенностями. И начинать надо сразу с подсосного периода.
Суточная потребность поросят в питательных веществах представлена в таблице 105.
Потребность поросят в элементах питания удовлетворяется за счёт молока только в первую декаду жизни, начиная со второй декады эта потребность удовлетворяется лишь на 68%, в третью – на 42%, в четвёртую – на 26%, в 5-ю ‒ на 15 и в 6-ю ‒ на 8%.
Таблица 105 – Нормы кормления поросят-молочников
| Показатели | Живая масса, кг | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | |
| Среднесуточный прирост, г | |||||||
| 240 | 260 | 290 | 340 | 370 | 420 | 450 | |
| ЭКЕ | 0,56 | 0,66 | 0,76 | 0,91 | 1,02 | 1,17 | 1,28 |
| Обменная энергия, МДж | 5,63 | 6,64 | 7,64 | 9,12 | 10,16 | 11,70 | 12,78 |
| Сухое вещество, кг | 0,32 | 0,40 | 0,46 | 0,57 | 0,66 | 0,76 | 0,83 |
| Сырой протеин, г | 87 | 100 | 115 | 137 | 152 | 176 | 192 |
| Переваримый протеин, г | 74 | 82 | 94 | 112 | 125 | 144 | 157 |
| Лизин, г | 5,1 | 5,2 | 6,0 | 6,9 | 7,3 | 8,4 | 9,2 |
| Треонин, г | 2,9 | 3,0 | 3,5 | 4,3 | 4,4 | 5,1 | 5,6 |
| Метионин+цистин, г | 2,6 | 2,7 | 3,0 | 3,4 | 3,7 | 4,2 | 5,0 |
| Сырой жир, г | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 |
| Сырая клетчатка, г* | 11 | 15 | 17 | 19 | 27 | 31 | 34 |
| Соль поваренная, г | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 |
| Кальций,г | 4,4 | 4,7 | 5,4 | 6,2 | 6,7 | 7,7 | 8,4 |
| Фосфор, г | 3,3 | 3,7 | 4,3 | 4,9 | 5,4 | 6,1 | 6,7 |
| Железо, мг | 36 | 47 | 54 | 62 | 75 | 86 | 94 |
| Медь, мг | 5 | 7 | 8 | 9 | 11 | 12 | 13 |
| Цинк, мг | 27 | 35 | 40 | 46 | 57 | 64 | 70 |
| Марганец, мг | 14 | 18 | 21 | 24 | 30 | 34 | 37 |
| Кобальт, мг | 0,4 | 0,5 | 0,5 | 0,6 | 0,8 | 0,9 | 1,0 |
| Йод, мг | 0,11 | 0,14 | 0,16 | 0,18 | 0,23 | 0,26 | 0,28 |
| Витамины: А, тыс. МЕ | 2,2 | 2,8 | 3,2 | 3,5 | 3.8 | 4,3 | 4,7 |
| Д, тыс. МЕ | 0,2 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,4 | 0,4 | 0,5 |
| Е, мг | 14 | 18 | 21 | 24 | 29 | 33 | 36 |
| В1, мг | 1,1 | 1,4 | 1,7 | 1,8 | 1,9 | 2,1 | 2,3 |
| В2,мг | 2,2 | 2,9 | 3,3 | 3,5 | 3,7 | 4,2 | 4,6 |
| В3, мг | 7 | 9 | 11 | 12 | 15 | 17 | 19 |
| В4, г | 0,5 | 0,7 | 0,8 | 0,9 | 1,0 | 1,1 | 1,2 |
| В5, мг | 14 | 18 | 21 | 31 | 37 | 42 | 46 |
| В12, мкг | 11 | 14 | 16 | 18 | 19 | 21 | 23 |
Для сохранения всего потомства важно позаботиться о том, чтобы каждый поросенок получил свою долю первого молозива. В первые 10 дней жизни на 1 кг прироста они затрачивают 3,5-4,0 кг материнского молока. В первые дни жизни поросята сосут матку до двадцати и более раз в сутки, так как объём желудка у них крайне мал, а выделение молока у матки длится всего 30-45 секунд. К концу первой недели лактации кратность кормления уменьшается до 10-15 раз (в основном в дневное время).
Поросята способны уже в раннем возрасте хорошо переваривать жир . Сахар в первые дни жизни они переваривают плохо (из-за низкой концентрации фермента сахаразы в пищеварительном
