Кормление животных с основами кормопроизводства

9. Какие корма являются незаменимыми для поросят-отъёмышей? Значение комбикормов.

10. Порядок отъёма поросят от маток, техника и кратность их кормления.

11. Назовите факторы, определяющие потребность в питательных, минеральных и биологически активных веществах ремонтного молодняка свиней.

12. Назовите основные показатели комплексной оценки питательности рационов (ЭКЕ и сухого вещества на 100 кг живой массы, ЭКЕ в 1 кг сухого вещества, количество клетчатки в сухом веществе и переваримого протеина на 1 ЭКЕ, отношение кальция к фосфору) ремонтного молодняка свиней.

13. Корма и структура рационов ремонтного молодняка в зимний и летний периоды при разных типах кормления.

14. Какие корма используются для удовлетворения потребности ремонтного молодняка свиней в протеине и аминокислотах?

15. Кратность и техника кормления ремонтного молодняка в зимний и летний периоды.

Тема 11. Откорм свиней

Цель занятия: освоить технику разработки рационов для свиней на откорме по соответствующей структуре и детализированным нормам с установкой разовых дач кормов.

Откорм свиней – заключительный процесс в производстве свинины. От его правильной организации зависят уровень производства, качество свинины, рентабельность предприятия в целом. Цель откорма заключается в получении максимального прироста живой массы при наименьшем расходе кормов.

В нашей стране существуют следующие типы откорма свиней: мясной (интенсивный мясной, беконный), откорм взрослых свиней до жирных кондиций. Интенсивная технология мясного откорма молодняка свиней позволяет достигать к 180-200 дням 110-120 кг живой массы при среднесуточных приростах 600-800 г и затратах корма на 1 кг прироста 4,0-4,5 ЭКЕ (и даже в последнее время 2,8-3,0 ЭКЕ). Наиболее пригодны для этого откорма 2,5-3,0-месячные поросята мясных и мясосальных пород живой массой 30-35 кг. Лучше откармливается помесный молодняк, который по скороспелости и оплате корма превосходит чистопородных сверстников на 10-20%.

Заканчивать интенсивный мясной откорм необходимо в 6-8-месячном возрасте при достижении молодняком мясного

направления живой массы 110-115 кг, мясо-сального – 100-110 кг и сального – 90-100 кг.

Для успешного интенсивного откорма необходимо брать таких животных, которые к 60-дневному возрасту имеют живую массу не менее 15-16 кг, а к 4-месячному ‒ 38-40 кг.

При переводе свиней на откорм предельное количество животных в станке должно быть 25 голов, норма станковой площади на 1 голову составляет 0.8 м² , фронт кормления ‒ не менее 30 см.

В системе кормления свиней на откорме центральной является проблема биологической полноценности рационов по содержанию протеина, «критических» незаменимых аминокислот, минеральных веществ и витаминов.

Нормы кормления откармливаемого молодняка устанавливаются в зависимости от живой массы (40-70 кг и 70-110 кг) и предполагаемых среднесуточных приростов за весь период откорма (500-550, 650-700 и 800-850 г), зависящих от конкретных хозяйственных возможностей (таблицы 115-117).

Таблица 115 – Нормы кормления растущих откармливаемых свиней при среднесуточном приросте за весь период откорма 500-550 г

* – Не более.

Таблица 116 – Нормы кормления растущих откармливаемых свиней при среднесуточном приросте за весь период откорма 650-700 г