зывает подготовка кормов к скармливанию. Зерновые измельчают до средней величины помола –1,0-1,4 мм (увеличение помола снижает продуктивность и увеличивает затраты кормов, распыление – величина помола 1 мм – приводит к желудочно-кишечным заболеваниям). Картофель запаривают, так как у сырого хуже поедаемость. При скармливании проросшего картофеля в целях предотвращения действия соланина (вызывает нарушение дыхания, расстройства пищеварения, параличи) перед скармливанием ростки обламывают, а после варки ядовитый бульон сливают. Корнеплоды дают сырыми и измельчёнными, при больших дачах их желательно запаривать. Силос травяной дополнительно измельчают. Сено измельчают до сенной муки. Зелёную массу измельчают до пасты.
Молочные корма подготовки не требуют, но при скармливании необходимо контролировать, чтобы они были либо свежими, либо полностью закисшими, так как закисающие корма вызывают расстройства пищеварения.
Оптимальная температура в помещении для супоросных (содержащихся индивидуально) и подсосных свиноматок – 20-25°С. Для супоросных маток в группах, содержащихся на подстилке, нижняя критическая температура (НКТ) составляет +15°С. На каждый 1°С температуры ниже НКТ затраты комбикорма при живой массе маток 120-300 кг увеличиваются на 50-100 г/гол./сут. При температуре в родильном отделении +30°С потребление корма понижается на 40%, а матка теряет около 20 кг массы тела.
Техника кормления. За 1-2 недели до опороса маток переводят из групповых станков в индивидуальные. За 3 дня до опороса рационы ежедневно уменьшают (примерно на 1/3) и в день опороса не кормят, но обязательно поят свежей тёплой водой. Не дают им корма и в день отъёма. Цель такого приёма – освободить кишечник и не допускать расстройств пищеварения (запоров). На обычных ферма х в день опороса через 5-6 часов при нормальном состоянии матки ей можно скормить 0,5-0,7 кг отрубей или концентратов в жидком виде (болтушка). В следующее кормление количество концкормов увеличивают до 1 кг. С 3-го дня в рацион включают все корма до 50 % от нормы. К концу недели (7-й день) дают полную норму. Сочные корма начинают давать с 5-7-го дня после опороса. Целесообразность такого кормления состоит в том, что при полной даче кормов в первые дни после опороса подсосные свиноматки производят молоко в таком количестве, что поросята не могут его полностью отсосать, а это может привести к маститу .
В первые дни после опороса корма в рационе дают в жидком виде, а после доведения рациона до полной нормы ‒ в виде густых
мешанок влажностью 70-75%. При использовании большого количества объёмистых кормов подсосных свиноматок рекомендуется кормить три раза в сутки.
Следует помнить, что смена кормов в рационе изменяет молочность маток, химический состав молока, что отрицательно сказывается на пищеварении поросят, их продуктивности и выживаемости. Высокая смертность поросят-сосунов связана с недостаточностью энергетических запасов в виде жира и гликогена, вследствие чего у поросят ослаблены обменные процессы и терморегуляция. Особенно большой отход поросят по этой причине с живой массой при рождении менее 1 кг. Для повышения энергетической питательности молока свиноматок рекомендуется им в состав рациона включать жировые добавки не только в период супоросности, но и спустя 4-5 дней после опороса. Суточная дача жира составляет 350-400 г. При его использовании отмечается увеличение многоплодия и молочности свиноматок, массы гнезда при рождении, число поросят при отъёме и отъёмная масса гнезда. Свиноматки, получающие рационы с повышенным количеством жира, продуцируют молозиво более высокой жирности, что является одним из условий повышения жизнестойкости поросят и снижения их смертности. Увеличение молочности маток даёт возможность вырастить поросят к отъему массой на 5-7 % больше по сравнению с их сверстниками, матери которых получали обычные рационы.
На современных свиноводческих фермах и комплексах подсосные свиноматки самостоятельно изготавливают и поедают полужидкий корм с использованием воды из ниппельной поилки (напор воды более 2 л/мин.). Оптимальная температура воды для поения взрослых свиней 10-16°С. Чем больше воды выпьет свиноматка, тем больше молока получат поросята. Потребление воды – 15-30 и более литров в день. При температуре воды выше 21°С сокращается потребление концкормов примерно на 100 г на каждый градус. На комплексах суточную дачу корма ко 2-4 дню доводят до 1,5 кг, к 5-7 дню – до 2,5 кг (что составляет 50 % нормы) и к 8-9 дню после опороса норму восстанавливают до 100%, т.е. общий принцип кормления свиноматок в первую неделю после опороса – кормление впроголодь – с тем, чтобы не допустить маститов вымени, так как поросята мало сосут.
На комплексах кормление свиноматок осуществляется два раза в сутки – по половине суточной нормы в одну дачу. Подсосных свиноматок кормят сухими полнорационными комбикормами, увлажнение которых обеспечивается свиноматкой при поедании корма путём воздействия на ниппель автопоилки, установленной в
кормушке. Увлажнённые комбикорма (в виде влажной мешанки: 1 часть воды и 3 части корма) благоприятно влияют на молочную продуктивность свиноматки и обеспечивают её потребность в питательных веществах. Полной поедаемости и более высокой эффективности использования корма способствует обеспечение свиноматок питьевой водой из расчёта 8-10 л на одну голову в сутки. Однако скармливание животным комбикорма в смеси с жидкостями (1 часть корма и 3 части жидкости) не обеспечивает потребность подсосных маток в питательных веществах.
За 3-4 дня до отъёма поросят общий уровень кормления свиноматок уменьшают на 30-50%, из рациона исключают высокопротеиновые и сочные корма. В течение 4-6 дней ограничивают число допусков поросят к молочной железе. В день отъёма лактирующим маткам скармливают не более половины суточного рациона, а затем их переводят на норму кормления холостых и супоросных маток. Целью является осеменение свиноматок через 3-7 дней после отъёма поросят.
Как ожирение маток, так и их недостаточная упитанность оказывают отрицательное воздействие на их молочную продуктивность. Так, при недокорме в период подсоса матки используют для образования молока собственный жир тела. Это вызывает изменение химического (жирнокислотного) состава молока, что ведёт к диарее поросят.
Рационы для лактирующих свиноматок составляются по индивидуальному заданию.
Вопросы для самоконтроля
1. В чём суть и значение рационального кормления свиней? 2. Перечислить основные типы кормления свиней (основные преимущества и недостатки).
3. Охарактеризовать способ потребления полнорационных комбикормов на современных свиноводческих предприятиях.
4. Какие показатели учитывались при выработке норм кормления для лактирующих свиноматок?
5. Каковы потребности подсосных свиноматок в сухом веществе в расчёте на 100 кг живой массы, переваримом протеине на 1 ЭКЕ, клетчатке в процентах от сухого вещества рациона, кальциевофосфорное отношение?
6. По каким показателям нормируют протеиновое питание у свиней, и какие корма используются для балансирования рационов по аминокислотному составу?
