Кормление животных с основами кормопроизводства

На практике кормовые рационы для дойных коров корректируют через каждые две недели, но лучше – минимум один раз в неделю (при этом определяется количество сухого вещества в грубых и сочных кормах).

Суточную дачу грубых кормов устанавливают из расчёта 0,8-1,0 кг на 100 кг живой массы с учётом количества скармливаемых сочных кормов, корнеплодов – 0,5-1,0 кг, концентратов – 100-400 г на 1 кг молока в зависимости от уровня молочной продуктивности, силоса – 5-6 кг, сенажа – 3-4 кг на 100 кг живой массы.

Расход концентрированных кормов должен составлять 100 г на 1 кг 4%-ого молока при среднесуточном удое до 10 кг, 100-150 г при удое 10-15, 150-200 г при удое 15-20, 250-300 г при удое 20-25, 300-350 г – при удое 25-30 кг и более. Оптимальное количество клетчатки в рационе коров в процентах от сухого вещества составляет 28 при суточном удое до 10 кг молока, 24 при удое 11-20 кг, 20 при удое 20-30 кг и 18-16 при удое свыше 30 кг.

Отходы технических производств: жмыхи, шроты, отруби, жом и др., как и основные корма рациона скармливают ограниченно в зависимости от цели использования молока (таблица 63). Таблица 63 – Максимальная суточная дача дойным коровам

некоторых кормов, кг

При скармливании патоки (не более 1,5 кг на голову в сутки) коровам необходимо увеличить на 10-15 % норму дачи поваренной соли. Следует помнить, что в больших количествах патока может нарушать функцию желудочно-кишечного тракта за счёт раздражающего действия избытка калия и нитратов.

Потребность коров в белке на 60-70% удовлетворяется за счёт биосинтеза белка микроорганизмами в рубце. В связи с тем, что в период раздоя возрастают потребности организма животного в протеине, а возможности синтеза микробного белка ограничены, то возникает необходимость ввода в рацион кормов, имеющих низкую распадаемость протеина в рубце [кукуруза (дерть), кукурузный глютен и шрот, сорго (дерть), гранулированные комбикорма, рыбная и мясокостная мука; сухие жом и барда, льняной и соевый жмых и шрот, отруби пшеничные, трава злаковых пастбищ, травяная мука (резка, гранулы, брикеты) из бобовых культур, сено: злаковое посевное, злаковое активного вентилирования, люцерновое].

По мере течения лактации при уменьшении удоев в рационах повышают долю кормов с легко расщепляемым в рубце протеином: силоса, сенажа, свёклы, а из зерновых – пшеницы, овса, ячменя.

В летний период содержания каждая корова должна получать свежий зелёный корм в оптимальную фазу вегетации (не менее 60 кг/гол./сут.), а также 150-220 г концентратов на каждый килограмм молока.

При недостатке этих кормов не исключается дача сена, силоса и других кормов. В пастбищный период, а также при потреблении повышенного уровня калия норму поваренной соли увеличивают на 25-30%.

Рационально использовать пастбищные корма помогает загонная пастьба , когда всю площадь делят на несколько огороженных загонов. Когда коровы съедят траву в первом загоне (летом за 5-6 дней, весной и осенью за 3-4 дня), их перегоняют в следующий и т. д. В первый загон животные возвращаются минимум через 20-25 дней. Чтобы коровы меньше вытаптывали траву, между загонами организуют специальные прогоны. Такая система позволяет использовать один и тот же участок пастбища не менее четырёх раз за сезон. Эффективность стравливания будет выше на 30%, если внутри загона организовать постепенное его стравливание отдельными порциями с помощью электропастуха. Такой способ стравливания называется порционным.

Наиболее интенсивно зелёная масса на культурных и естественных пастбищах отрастает во второй половине мая и первой половине июня. В этот период потребность коров в зелёной массе при выпасе на пастбищах удовлетворяется почти полностью. Зелё-

ную подкормку в кормушки дают в количестве 10-15 кг/гол./сут. Затем со снижением интенсивности отрастания зелёной массы соответственно увеличивают суточную дачу зелёной подкормки. Её дают дважды в сутки – в обед и вечером. При этом руководствуются следующими пределами поедаемости коровами зелёной массы на пастбищах, кг: июль – 30-35; август – 25-30; сентябрь – 26-30. Общее же потребление коровами зелёной массы на пастбище и из кормушки должно быть на уровне 55-60 кг.

Животные на пастбище должны постоянно снабжаться солью и водой. Летом сухостойная корова в сутки выпивает до 60 л воды, а высокопродуктивная дойная – до 180 л.

Максимальное использование высококачественных грубых и сочных кормов зависит от порядка их скармливания в течение лактации. В начале лактации (первые три месяца) можно использовать около 50% всех запланированных на корову концентратов и применять концентратный тип кормления. В середине и конце лактации, т. е. при полном развитии у коров функции потребления корма, лучше усваиваются объёмистые корма и животных постепенно переводят на малоконцентрированное и полуконцентрированное кормление.

При дефиците переваримого протеина и фосфора в рацион включают диаммонийфосфат и другие азотсодержащие вещества (таблица 40 и 64). Однако с целью предупреждения яловости в период от отёла до оплодотворения их вводить в рацион не рекомендуется.

Таблица 64 – Азотистые небелковые подкормки для жвачных

Недостаток витаминов и минеральных веществ восполняют за счёт соответствующих подкормок (таблицы 39, 40, 41 и 74).