3) сахаропротеиновое отношение (СПО) – 0,86 (1203,6 г : : 1392,7 г) (норма 0,8-1,2);
-
4) отношение кальция к фосфору (Са : Р) – 2 (134,7 г : 68,3 г)
-
(по норме 1,3-1,5), что допустимо (так как фосфор в норме);
-
5) количество концентратов на 1 кг молока, г – 171
-
(0,5 кг + 1,9 кг = 2400 г : 14 кг) (норма 100-150);
6) процент сырой клетчатки от сухого вещества – 25,2 (норма 28-24). Сухого вещества в рационе 19,4 кг, а сырой клетчатки 4892,5 г или 4,9 кг.
Таблица 74 – Примерные среднесуточные нормы минеральных подкормок, г на одну голову в сутки
| Группа животных | Мел кормовой | Мука костяная и костяная зола | Кормовой обесфто- реный фосфат из апатита | Трикальций- фосфат | Кормовой преципитат (дикальцийфосфат) | Кормовой монокаль- цийфосфат | Диаммоний- фосфат | Моноаммоний- фосфат | Динатрийфосфат |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Коровы дойные | 50-250 | 60-200 | 70-200 | 90-175 | 75-200 | 35-100 | 80-200 | 60-150 | 80-200 |
| Коровы сухостойные | 40-200 | 50-150 | 70-150 | 65-130 | 70-100 | 25-70 | 50-100 | 40-80 | 60-100 |
| Быки-производители | 50-100 | 50-100 | 75-150 | 50-100 | 50-100 | 30-75 | 30-80 | 30-70 | 40-80 |
| Молодняк крупного рогатого скота до года | 10-50 | 15-40 | 20-70 | 25-65 | 20-55 | 10-30 | 10-40 | 8-30 | 10-40 |
| Молодняк крупного рогатого скота старше года | 50-100 | 40-90 | 60-100 | 60-100 | 55-100 | 25-50 | 40-100 | 30-80 | 40-100 |
| Свиноматки | 40-120 | 50-100 | 50-100 | 40-100 | 50-100 | 30-60 | – | – | – |
| Подсвинки | 10-30 | 25-50 | 20-50 | 10-20 | 20-40 | 8-15 | – | – | – |
| Рабочие лошади | 30-60 | 35-50 | 50-100 | 50-100 | 50-100 | 30-60 | – | – | – |
| Кобылы подсосные | 50-85 | 45-60 | 50-100 | 50-100 | 50-80 | 30-60 | – | – | – |
| Жеребята | 10-30 | 15-25 | 20-40 | 20-40 | 20-45 | 8-15 | – | – | – |
| Овцематки | 5-15 | 5-15 | 5-10 | 5-10 | 5-15 | 2-5 | 7-15 | 5-12 | 7-15 |
| Молодняк овец (ярки) | 5-10 | 3-5 | 5-10 | 5-10 | 5-10 | 1,5-3,0 | 4-8 | 3-6 | 4-8 |
| Ягнята | 3-7 | 3-8 | 5-7 | 5-8 | 5-7 | 5-7 | 3-7 | 2-5 | 3-7 |
| Куры-несушки | 3,5-4,5 | 2,5-3,5 | 3-4 | 1,5 | 3-4 | 2-3 | – | – | – |
| Утки и гуси | 1,5-5,0 | вволю | 5-7 | 2,0 | 5-7 | 4-6 | – | – | – |
| Индейки | 1,0-3,5 | вволю | 5-8 | 2,5 | 5-8 | 4-7 | – | – | – |
| Расчёт | производится | по | следующей 19,4 кг х х = 19 | – – 4,9 4, кг 9,4 100 % | форме: 100% кг кг = | 25,2% |
Все анализируемые показатели в основном соответствуют норме, кроме её превышения по количеству концентратов на 1 кг молока. Однако кроме затрат питательных веществ, а значит и концентратов в
том числе, на удой, имеет место расход их ещё на рост, повышение упитанности и беспривязное содержание коровы. Вместе с тем, корова находится в начале периода раздоя, когда приемлем концентратный тип кормления (таблица 52 и 67), т. е. доведение этого показателя до 400 г и более в расчёте на 1 кг молока.
При составлении рациона при себе необходимо иметь ручку, карандаш и ластик. Сначала работа выполняется карандашом. Балансирование рационов для жвачных животных осуществляется по ЭКЕ, переваримому протеину и сахару. Доведя эти показатели соответствующим подбором кормов и их количества до нормы, находят количество остальных элементов питания в каждом корме рациона. При несоответствии суммы по этим элементам их содержанию в норме кормления, балансирование осуществляется включением соответствующих кормовых добавок. После чего все записи, выполненные карандашом, обводятся ручкой. Такой порядок значительно ускоряет процесс составления рациона, а соответствующие записи будут выглядеть гораздо более эстетично.
После расчёта рациона следуют проверка фактического поедания его животными, оценка изменения продуктивности и коррекция рациона в зависимости от выявленных недочётов.
Рационы для дойных коров рассчитываются по индивидуальному заданию в соответствии с техникой составления рациона и определением разовых дач кормов и добавок при трёхкратном кормлении с использованием миксера.
Контрольные вопросы
1. Понятие о нормированном кормлении сельскохозяйственных животных (норма, уровень кормления, рацион, его структура, тип кормления).
2. Перечислить преимущества нормированного кормления.
3. Какие затраты включает в себя поддерживающая норма
кормления?
4. Перечислить факторы, влияющие на величину поддерживающего кормления.
5. Требования, предъявляемые к рационам.
6. Обязательные требования для всех видов животных.
7. Современное понятие терминов «кормление животных» и «питание животных».
8. Факториальный метод определения потребности в элементах питания.
9. По каким показателям производится балансирование рационов при использовании детализированных норм кормления?
10. Как определить суточную норму кормления молочного скота (какая требуется для этого исходная информация)?
11. Как корректируется основная норма кормления, если корова имеет нижесреднюю упитанность; при жирности молока выше 4,0%; в возрасте до третьей лактации; при беспривязном содержании; во время раздоя; в последние два месяца лактации; при температуре ниже + 8°С; летом при пастьбе?
12. Примерная структура рациона для дойных коров на зимний и летний периоды содержания.
13. Какие типы кормления применяются в молочном скотоводстве?
14. Авансированное кормление: в какой период лактации оно применяется и какова техника его осуществления?
15. Особенности кормления высокопродуктивных коров при беспривязном содержании.
16. Характерные особенности в питании высокопродуктивных (свыше 6000 кг молока) лактирующих коров (3-х фазное кормление).
17. В какую фазу лактации должны быть сформированы энергетические резервы тела коровы?
18. Какая должна быть упитанность в конце лактации, в сухостойный период и после отёла (в баллах)?
19. Какова структура рационов по фазам лактации и сухостоя у высокопродуктивных коров?
20. Назвать и дать краткую характеристику самым перспективным в настоящее время в мире системам кормления коров.
21. Что такое монорацион (монокорм)?
22. Перечислить кратко охарактеризовать три основных типа кормовых смесей для коров.
23. Назвать последовательность составления и расчёта рациона. 24. Какие показатели учитываются при анализе рациона?
Тема 7. Кормление молодняка крупного рогатого скота (изучение схем кормления телят)
Цель выращивания ремонтного молодняка на современных фермах и комплексах (в основном голштинской породы): получение первотёлок с живой массой после отёла (в возрасте 24 месяца) минимум 550 кг (но лучше 600-650 кг), у которых вымя здоровое, молозиво с достаточным количеством иммуноглобулинов, молоко – высококачественное, телята от них здоровые, хорошо развитые.
