На ряде современных молочных комплексов практикуется в качестве технологического приёма выпаивание почти сразу же после рождения телёнку 4 кг молозива с помощью зонда.
В профилакторный период технология кормления телят основывается на индивидуальной выпойке молозивом матери в течение первых 2-3 дней, а в дальнейшем сборным молоком от разных, тоже новотельных коров и двукратной выпойке молозива (молока). Температура молочных кормов в первый месяц жизни телят должна быть 35-370 С, во второй – 30-35 и в последующие месяцы 20-250 С. Молоко и обрат нельзя смешивать, их скармливают в разные дачи. Обрат, особенно летом, легко закисает. В этом случае его можно скормить в виде простокваши. Для её приготовления лучше использовать ацидофильные закваски: 1 л культуры на 38-39 л обрата и скармливать после 12-14-часовой выдержки.
Молозиво в организме новорожденных телят обеспечивает две важные функции: питательную (в нём высокое содержание энергетических и биологически активных веществ) и защитную .
Иммунитет в организме телёнка развивается в результате потребления в первые сутки жизни с молозивом (не позднее 1 часа после рождения) иммуноглобулинов или гамма-глобулинов, с которыми связаны антитела.
Бытует неправильное мнение, что содержание воды в молозиве и молоке достаточное для телёнка. Но в этих продуктах вода находится в связанном состоянии. Если теленок не получает дополнительно воду, концентрация желудочного сока становится выше нормы и молочные корма в такой среде превращаются в плотные, труднорастворимые сгустки, возникают поносы. Поэтому уже с первых дней жизни теленку дают воду: до 10-15-дневного возраста кипяченую, а затем доброкачественную сырую температурой 20250 С. Воду можно давать из сосковой поилки или ведра через 1,52,0 часа после кормления: в первые две недели по 0,5-1,0 л, потом 1-2 л. Ещё лучше вместо воды выпаивать настои: сенной, хвойный или из лекарственных трав. Это улучшает аппетит, ускоряет рост телят.
Цель периода: формирование здорового организма будущей коровы за счёт обеспечения телёнка полноценным кормом, свежим воздухом, сухим местом и свежей водой, исключения стрессов.
Гамма-глобулины и связанные с ними антитела в первые 24 часа жизни телёнка всасываются в кровь в тонком кишечнике, не подвергаясь изменениям в пищеварительном тракте, формируя пассивный иммунитет в течение 2-3 недель.
За одно кормление количество потребляемого молозива должно быть не более 5% от живой массы телёнка.
Для достижения этой цели в молочный период существуют следующие современные технологические приёмы кормления и содержания интенсивно выращиваемого молодняка :
-
сразу же после рождения выпаивание телёнку 4 кг молозива с помощью зонда или 3 раза по 1,5 л/гол/сут. молозива в первые 3 дня жизни и с 4 дня жизни 2 раза по 2 л/гол./сут. (иммуноглобулинов более 70 г/л), далее молоко и заменитель молока – 4,0-4,5 л/гол./сут. с температурой не ниже 30°С и не выше 40°С или сквашенное молозиво;
-
прекращение дачи молочных кормов в возрасте 8 недель (за 2 месяца выращивания – максимум 260 л молока), если телёнок потребляет не менее 1 кг концкормов;
-
свободный доступ (с 4-го дня жизни) к концентратам (в сухом виде цельное или плющеное зерно, гранулированный комбикорм, потребление в 2-месячном возрасте – 1,5-2,0 кг/гол./сут.), остатки ежедневно удаляются;
-
свободный доступ с 4-7 дня жизни к свежей воде (дефицит воды телята переносят хуже, чем недостаток кормов, т. к. на единицу массы им воды требуется в два раза больше, чем взрослым животным);
-
одновременное использование качественных заменителя цельного молока (ЗЦМ) и комбикорма-стартера;
-
замораживание качественного избыточного молозива от взрослых коров (максимум на 1 год) и использование его по необходимости;
-
применение сквашенного муравьиной или лимонной кислотой молозива (не на постоянной основе, а только с целью устранения имеющейся диспепсии или в течение 2-3-х недель после молозивного периода c целью профилактики желудочно-кишечных заболеваний);
-
полное отсутствие сена в рационе телят до 4-6-недельного возраста (приучают постепенно, остатки ежедневно удаляются); - начинать использование силоса, сенажа, зелёной массы и др. с 1,5-2,0-месячного возраста (объём скармливания увеличивать постепенно) при использовании высококачественного комбикорма; - объёмистые корма должны иметь частицы размером не менее 2,5 см.
-
категорическое исключение с 21-дневного и до 2-месячного возраста любых стрессов (перевозка, взвешивание, вакцинация и др.);
- применение холодного метода выращивания (после рождения телёнок в тепле должен находиться не более 12 часов, преимущества: минимум условий для инфекционных заболеваний+свежий воздух+моцион+инсоляция способствуют закаливанию, повышению обмена веществ, улучшению аппетита и сводят до минимума заболевания; среднесуточный прирост их в первый год жизни на 10-15% выше, чем при содержании в тепле).
- иметь в 2-месячном возрасте живую массу 80-85 кг и более, обхват груди 95 cм и больше.
В сосочки результате: хороший иммунитет, развитые (папиллы) рубца (высотой 1 см) и быстрое развитие кишечной микробиотики, высокая сохранность (около 100%).
Выращивание телят в возрасте от 2 до 6 месяцев
Цель периода: 2-4 месяца – формирование рубца ; 4-6 месяцев – формирование молочных каналов.
Задача:
- живая масса в 6-месячном возрасте – 180-220 кг. Как уже отмечалось ранее, на объёмистые корма (сено, силос, сенаж, зелёная масса и др.) телят можно постепенно переводить уже в 2-месячном возрасте, но только при использовании высококачественных комбикормов.
При этом молоко и ЗЦМ исключаются, в рацион, наряду с уже имеющимися концентратами (целое или плющеное зерно, комбикорм) и сеном, постепенно вводятся силос и сенаж. Для этого надо тщательно выбирать качественный корм без комков снега, гнили или плесени. В зимнее время, необходимо прогреть его во дворе примерно 8-12 часов и накладывать в кормушку маленькими порциями, ежедневно убирать из кормушки недоеденные остатки, после чего добавлять новую порцию свежего корма. Стартерный комбикорм должен быть грубого помола (зерно на 3 части), чтобы исключить ацидоз. На кормосмесь (полнорационную) для коров переводят тогда, когда телёнок съедает не менее 1,5 кг комбикорма. Для подкормки желательно наличие корма в отдельных кормушках.
Любой корм должен быть достаточно крупным (способствует отрыжке), чтобы он задерживался в рубце, растягивая и формируя его. Животное должно иметь возможность отрыгивать корм. Жвачка способствует нормализации кислотности рубца.
В этот период, важно не допустить как перекорма, так и недокорма. При дефиците протеина молочные каналы будут узкие, тонкие, извилистые; вырастет тугодойная корова.
