Кормление животных с основами кормопроизводства

Задания выполняются по следующей форме (таблица 134, вариант без использования компьютерной программы). Таблица 134 – Форма выполнения заданий 1 и 2

Сначала устанавливают норму потребности птицы в питательных и минеральных веществах (таблица 123, 125), аминокислотах и витаминах (таблицы 124 и 126). Согласно соответствующей структуре комбикорма (таблица 128), максимальных норм использования компонентов комбикорма (таблица 129), содержанию в них элементов питания (таблицы 130-133) производят набор компонентов в полнорационную кормосмесь таким образом, чтобы содержание в ней элементов питания соответствовало норме потребности (отклонения от нормы + 3%).

Основную часть (50-70%) комбикормов для всех видов и групп птицы составляют зерновые злаковые корма – кукуруза, пшеница, ячмень. Из зерновых кормов должна преобладать пшеница, из кормов животного происхождения – рыбная мука. В связи с тем, что у молодняка птицы в первые 3-7 недель происходит очень высокая интенсивность роста и проявляется большая потребность в протеине и аминокислотах, в комбикорма ремонтных цыплят и утят включают до 7%, бройлеров – до 8%, индюшат – до 15% кормов животного происхождения. В дальнейшем с возрастом их количество значительно уменьшают.

Для приведения в соответствие с нормой обменной энергии в комбикорме увеличивают или уменьшают количество зерновых злаковых кормов; сырого протеина – изменяют количество шрота, жмыха, гороха; аминокислот, особенно незаменимых, – кормов животного происхождения и кормовых дрожжей; кальция – корректируют ракушкой, фосфора – костной мукой, преципитатом, пшеничными отрубями; натрия – поваренной солью; линолевой кислоты – подсолнечниковым маслом. После этого для восполнения дефицита

в комбикорме микроэлементов включают в него соответствующее количество их солей, а витаминов – витаминных препаратов. После составления рациона делается его анализ по энергопротеиновому и кальциево-фосфорному отношениям.

Занятия 1 и 2 проводятся с использованием индивидуальных заданий, согласно которым каждый студент разрабатывает рецепт полнорационной кормосмеси (в том числе и с использованием компьютерной программы) соответственно для взрослой птицы и цыплят-бройлеров при сухом типе кормления из расчёта на 100 г корма, устанавливает режим кормления, определяет затраты комбикорма (из таблицы 127), стоимость выращивания молодняка, эффективность производства яиц и мяса.

Вопросы для самоконтроля

1. Какие производственные и зоотехнические показатели зависят от уровня и полноценности кормления птицы?

2. На сколько зависит продуктивность птицы от обеспечения её энергий, протеином, минеральными и биологически активными веществами?

3. Взаимосвязь между уровнем обменной энергии и сырого протеина в рационе птицы, влияние количества клетчатки на доступность энергии в нём.

4. Каковы особенности и источники аминокислотного и витаминного питания птицы?

5. Потребность в минеральных веществах, источники их поступления, последствия несбалансированного минерального питания птицы.

6. Основные компоненты полнорационных комбикормов для птицы, необходимые требования к их качеству, кратность и техника кормления.

7. Дайте характеристику особенностям кормления ремонтного молодняка птицы яичных кроссов (структура полнорационной кормосмеси, корма, кратность и техника кормления при сухом типе питания). 8. Дайте характеристику особенностям кормления и содержания цыплят-бройлеров (структура полнорационной кормосмеси, корма, кратность и техника кормления при сухом типе питания, поедаемость корма в зависимости от условий содержания).

9. Контроль полноценности кормления птицы.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Состав и питательность 1 кг кормов