Кормление животных с основами кормопроизводства

Приёмы ускорения сушки трав: плющение, ворошение, переворачивание массы в валках.

Способы заготовки сена следующие.

1) Полевая сушка ‒ этим методом готовится прессованное (влажность не должна быть более 20%) и рассыпное сено. В полевых условиях для получения высококачественного сена важно ускорить процесс сушки. С этой целью применяют ворошение скошенной массы и плющение (для бобовых). Ворошение проводят по мере подсушивания верхнего слоя травы. При этом ворошение бобовой массы нельзя производить при влажности ниже 55%, а злаковой – 45% во избежание обламывания листьев. Поэтому из прокосов массу сгребают в валки и сушат обычным методом путём периодического ворошения до влажности 15-16% с последующим прессованием или копнением и хранением под навесами или в скирдах.

2) приготовление сена методом активного вентилирования с подогревом воздуха или без подогрева. При этом скошенную массу провяливают в поле в прокосах, валках до влажности 35-40% и досушивают с использованием вентиляторов на вентиляционных коробах под навесами, в сараях или скирдах до влажности 15-17%). Для досушивания массу укладывают на воздухораспределительную систему, без уплотнения, слоем 1,0-1,5 м. Процесс вентилирования ведут непрерывно в течение 1,5-2,0 суток. Укладку продолжают послойно и вентилируют массу до тех пор, пока не будет образована скирда высотой 6-8 м и шириной 6-6,5 м. В зависимости от погодных условий вентилирование продолжается 7-10 дней. Сено считается готовым, если влажность его не превышает 16-17%.

3) Приготовление сена с использованием химических консервантов. Дозы внесения консервантов ‒ органических кислот ‒ от 5 до 30 кг, в зависимости от влажности убираемой массы (от 22 до 35%), или безводного аммиака ‒ 3% от массы сена.

Современные технологические схемы приготовления сена включают следующие основные операции и параметры:

• скашивание травостоя с плющением (бобовых) или без

• плющения растений, провяливание массы до 50-55%-ой влажности с ворошением или без ворошения покосов;

• сгребание массы в валки, досушивание травы до влажности

• 35-40% (при необходимости ворошение и переворачивание валков из злаковых трав);

• подбор массы влажностью 35-40% и досушивание её на

• месте складирования методом активного вентилирования до кондиционной влажности (17%);

• уборка в рулоны и прессование в тюки при влажности мас-

• сы 22-25% с последующим досушиванием в поле;

• уборка в рулоны и прессование в тюки при влажности мас-

• сы 30-35% с досушиванием методом активного вентилирования по месту складирования;

• копнение массы с влажностью 35-40%, её досушивание в

• копнах до влажности 20-22% с последующей укладкой массы в стога или скирды.

При заготовке прессованного сена (в тюках или рулонах) прессование осуществляется при подборе провяленной или высушенной травы из валка.

Заключительным и важнейшим этапом заготовки сена считается его дальнейшее хранение. От способов хранения сена во многом зависит его качество. Хранить сено лучше вблизи животноводческих ферм, под навесом или в специально оборудованных сенохранилищах. Это позволяет сократить затраты труда и технических средств на доставку корма животным и уменьшить потери питательных веществ в период хранения. При хранении сена в скирдах или стогах в противопожарных целях их размещают один от другого на расстоянии не менее 30 м.

Укладывать в стога и скирды нужно хорошо высушенное сено, влажностью не более 17%, так как при большей влажности оно быстро согревается, теряет зелёный цвет, плесневеет. Места для укладки сена выбирают возвышенные, ровные, с удобными подъездами. Территорию огораживают изгородью и окапывают траншеями.

Рекомендуемые размеры скирдов сена приведены в таблице 10.

Таблица 10 – Рекомендуемые размеры скирдов сена, м

Примерная окружность стога должна составлять 10-25 м, высота – около 5-6 м, масса – 2-5 т.

Перед началом скирдования проводят подготовительные работы. Скирду располагают торцом к направлению господствующих ветров. На месте укладки стога или скирды устраивают подстожье

из жердей, старой соломы, чтобы внизу сено не портилось от сырости. Сверху стог или скирду укрывают соломой.

Механические потери питательных веществ увеличиваются, когда убирают пересушенное сено, а общие потери при заготовке сена могут быть чрезвычайно большими в условиях плохой погоды. Разница между составом убираемой на сено зелёной массы и готовым сеном примерно равна: 18-20% сухого вещества и 27% переваримого протеина. При неблагоприятных погодных условиях потери могут достигать 30-40%.

При хранении сена в полевых условиях потери каротина составляют от 6 до 20% в месяц в тёплое время года и 3-4% в месяц в холодное время года. При этом общие потери питательных веществ достигают 8-10% в месяц.

Нормы скармливания сена.

• крупному рогатому скоту – от 2 до 15 кг на голову в сутки, молочным коровам от 0,7 до 3,0 кг на 1 ц живой массы;

• овцам – 0,5-3,0 кг на голову в сутки, для них сено может составлять 50 % энергетической питательности рациона;

• лошадям – от 2 до 12 кг на голову в сутки или в среднем 2 кг на 1 ц живой массы;

• свиньям мелко измельчённое высококачественное сено (если нет травяной муки) дают от 200 г до 2 кг на голову в сутки;

• в условиях мелких птицеферм первоклассное мелкоизмельчённое сено при отсутствии травяной муки птице скармливают от 10 до 300 г на голову в сутки.

Общая характеристика соломы . Производство зерна сопровождается получением побочного продукта ‒ соломы. Все виды соломы отличаются высоким содержанием клетчатки (33-37%), низким уровнем протеина (3,8-7,4%) и жиров (1,5-1,7%), полным отсутствием витаминов.

Скармливают солому крупному рогатому скоту, овцам, лошадям. Животные лучше поедают солому овсяную и ячменную, хуже яровую пшеничную и бобовых культур. Солому озимых злаков обычно используют на подстилку и укрытие корнеплодов при их закладке на хранение в буртах.

Пшеница, ячмень, рожь, овёс ‒ основные источники соломы, однако в нашей стране чаще всего на корм используют ячменную и пшеничную солому. Овсяная солома предпочтительна для кормления, но из-за малого объёма производства овса количество её очень ограничено. В целом солома составляет не более 5-10% объёма кормов.

Бобовая (гороховая) солома богаче белком, кальцием и магнием, чем солома злаков, и, если правильно убрана, является полез-