ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОРМОВ И ЗНАЧЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ
ВОДА — ПЕРВЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ПИТАТЕЛЬНОСТИ КОРМА
Вода является важнейшим компонентом живой материи, без которого не могут протекать физиологические и биохимические процессы в организме. Она — первый показатель питательности корма.
Чем меньше воды содержится в кормах, тем больше будет в них сухого вещества, а именно — протеина, жира, клетчатки, сахаров и крахмала (см. рис. 1). Способность кормов к смешиванию, гранулированию, брикетированию, хранению и транспортировке также зависит от содержанияв них влаги. Растения и кормовые средства, приготовленные из них, содержат от 5 до 95% воды. Мало воды, примерно 10%, содержится в кормах искусственной сушки — жмыхах, шротах, сухом жоме, травяной муке. Семена зерновых культур, кормовая мука и зерновая дерть содержат около 12-15% воды. Сено и солома — примерно 15-20%. Пастбищная траваи силос отличаются высоким содержанием влаги — 65-90%. Сенаж занимает промежуточное положение между сеном и силосом, его влажность составляет примерно 45-60%. Отходы технических производств — барда, жом, мезга — не зря называются «водянистыми» кормами, так как содержание воды в них достигает 95% .
Источниками жидкости для животных являются питьевая вода, влага, содержащаяся в корме, и метаболическая вода, образующаяся в результате сгорания ворганизме питательных веществ — белков, жиров и углеводов (при сгорании 100 гжира образуется около 107 гводы, углеводов — 55 г, белков — 41 г).
Для всех животных и птицы необходим свободный доступ к питьевой воде, так как суточная потребность | головывпитьевой воде примерно следующая, л: коровы — 65, нетели — 40, молодняк до 6 месяцев — 10, молодняк старше 6 месяцев — 25, свиньи супоросные и холостые — 12, матки подсосные с приплодом — 20, хряки-производители — 10, ремонтный молодняк и свиньи на откорме— 6, поросята-отъемыши — 2, взрослые овцы — 6, молодняк овец после отбивки — 3, лошади — 50, молодняк лошадей до 1,5 лет — 35, гуси — 1,3, индейки — 1,0, утки — 0,75 и куры — 0,3. Потребность животныхв воде возрастает при повышении температуры воздуха, особенно в жаркое лето. Наукой и практикой доказано, что для взрослых животных наиболее благоприятной является вода с температурой 10-12°С, для беременных маток — 12-15°С, для молодняка в зависимости от возраста — 15-30°С. Вода указанной температуры лучше утоляет жажду и оказывает освежающее действие.
Коров через 30-40 мин после отела поят теплой водой (25°C, лучше с добавлением 85-100 г поваренной соли на 10 л
[корма}
(велаа_}ПИ( суоевещесть }
ей оязинениеен вис }
]
ЕЯБАВ ‚| РПиНРП (ДПП) №
creer ereetrcverren tect инки риустееитисе == (_Knp _}(У’леводы }
а al
(Senn } (Клетчатка }(вэв)
LATENT TTT LCST. оИЯ
Современ ная схемаРис.химического1 состава
и анализи кормов
П
воды). Затем животных поят через каждые 1,5—2 ч водой температурой 18-20°С в течение всего дня. Часто к воде добавляют пшеничные отруби (2-3 кг на ведро). Новорожденным телятам воду (температурой 28-30°С) дают спустя 1,5-2 ч после первой выпойки молозива. До 1-месячного возраста телятам воду кипятят, а со 2 месяца жизни их поят сырой доброкачественной водой.
С 2-5-дневного и до 2-недельного возраста поросятамсосунам рекомендуется давать прокипяченную и остуженную до 10-20°С воду. Затем их поят чистой сырой водой. Зимой свиноматок лучше поить перед прогулкой, чтобы они не поедали снег.
Лошадей следует поить перед кормлением или после поедания сена, также перед дачей зерновых кормов. Разгоряченной лошади нельзя давать сразу холодную воду, так как могут возникнуть простудные заболевания, в частности ревматическое воспаление копыт. Лошадей лучше всего поить за 30-40 мин до окончания работы, так как в этом случае они охотнее едят корм после работы. Чтобы лошадь пила воду медленнее, в ведро с водой кладут пучок сена. После окончания работы лошадь выдерживают 30 мин, затем ей дают сено, слегка смоченное водой, а через 1 ч после окончания работы — половину ведра прохладной воды. Через 30ячмень, мин овеспоение и др.необходимо — скармливаютповторить. после поения.Зерновые корма — подсосныхВ овцеводстве маток. Сразуособое послевниманиеокотавследуетхолодноеуделятьвремя маткампоению дни -- 18-20°C. Nour овцематок необходимо не менее 3—4 раз даютв сутки, водуа температур лучше всег о йпредоставить не менее 20-25°С,им свободный а в последующиедоступ к воде.Взрослая птица и молодняк должны быть постоянно обеспечены доброкачественной водой. Обычно птицу поят из са-
Нельзя поить животных после скармливания зеленого клевера или люцерны (бобовых трав), так как это может привести к(крупныйразвитиюca рогатыйтимпании+ скот,(вздутиюовцы, козы)преджелудков)и метеоризмуу жвачных(вздутию
