деныдовольствие в первуюи очередьсемена. сушитьИ тут зерно,возникает предназначенноевопрос: нельзя на про-ли часть зерна, предназначенного на корм животным, сохранить во влажном виде? Можно, но для этого его, естественно, надо чем-то законсервировать. Из опытов видно, что лишь немногие консерванты пригодны для обработки влажного зерна. Вполне хороший эффект достигается при использовании пиросульфита натрия в количестве 12—15 кг сухого препарата на 1 т зерна. Для смешивания влажного зерна с препаратом используют зернопротравливатели или транспортер с дозатором. Обработанное зерно хранят в обычных условиях на складах, в амбарах. Более эффективным и перспективным является исполь-
Более эффективным и перспективным является использование органических кислот — пропионовой (0,5-1,0% от весаКНМКзерна), (1,2-2,6%).муравьинойКормовые(1,0-2,1%), качествауксусной зерна, обработанного(0,75-2,0% ) и органическими кислотами, не снижаются. Особенно охотно поедает консервированное зерно крупный рогатый скот и овцы,продуктивности при этом многиеживотных. исследователи наблюдали повышение
В последние годы установлена возможность использования мочевины для консервирования влажного кормового зержвачнымна. При даннойживотнымобработкепри постепенномего можно приучениискармливатьв течениетолько 10-12 дней и начиная с малых доз. На основе обобщения литературных данных и собственных исследований можно рекомендовать следующие дозы мочевины: при влажности 20-22% — 2,5, при 23-25% — 3,0, при 26-28% — 3,5 и 29-40% — 4,0% от массы зерна. Необходимо отметить, что использование мочевины эффективно также и для предотвращения дальнейшей порчи фуражного зерна после начала его самонагревания. В Вы коЗе законсервировали более 200 T зерна, которое из-за высокой влажности начало самонагреваться и в массе появились очаги заплесневения- За счет обработки мочевиной было предотсоввращенои обеспечена дальнейшее хорошаяразвитие сохранность микробиологическихкорма. процес-
В результате проведенных опытов установлено, что при | обработке зерна мочевиной основным требованием является равномерное смешивание корма с консервантом и предупреждение улетучивания аммиака. С целью предохранения от | попадания влаги снизу и предотвращения улетучивания ам] миака, обработанное зерно насыпали на полиэтиленовую | пленку, а сверху ворох зерна тщательно укрывали такой же пленкой. на мочевинойСледует подчеркнуть, обеспечивает что не консервирование только надежную влажного сохранность, зеру что само по себе очень важно, но и повышение протеиновой питательности корма за счет азота аммиака. Нами было законсервировано 457 ц зерна различных культур влажностью 19,2-29,9%, в зависимости от дозы мочевины содержание протеина увеличивалось на 30-80%.
Использование консервированного мочевиной зерна взамен обычного, благодаря повышению протеиновой полноценности рациона, позволяет добиваться более высоких показателей продуктивности животных. Особенно хороший эффект наблюдался при использовании консервированного мочевиной зерна при откорме скота на жоме в условиях промышлен| ного комилекса колхоза «Урал» Кармаскалинского района Республики Башкортостан. Дополнительно к основному рациону животным контрольной группы скармливали по 2 кг пшеничной дерти, опытной группы — столько же пшеничной дерти, но консервированной мочевиной из расчета 30 кг/т зерна. Среднесуточный прирост животных контрольной группы составил 749 г, опытной — 955 г, расход корм. ед. на 1 кг прироста — 9,96 и 8,02 соответственно.
Влажное зерно можно сохранять и с помощью жидкого аммиака. Для кратковременного сохранения зерна от порчи достаточно 0,5-0,7% аммиака от веса корма. При влажности зерна 21-30% дозу аммиака увеличивают до 1,5, апри влажности более 35% — до 2% от веса зерна. Ворох обработанного зерна необходимо укрывать полиэтиленовой пленкой на 10-12 дней, чтобы исключить улетучивание аммиака.
На российском рынке появился новый препарат — «Биотроф-600» для консервирования плющеного зерна. Он пред-
С
ставляет собой размноженную чистую культуру полезных молочнокислых бактерий. Применение данного препарата обеспечивает быстрое подкисление консервируемой массы за счет накопления молочной кислоты и подавляет нежелательные микробиологические процессы. Рабочий раствор готовится из расчета: 1,0 л препарата на 9,0 л чистой воды. Ha 1т плющеного зерна используют5 л рабочего раствора. Процесс плющения может быть организован как в поле, непосредственно у комбайна, так и у места хранения зерна. Для этого применяются плющилки различных модификаций — передвижные, работающие oT BOM трактора исФационарные, оборудованные электродвигателями. Зерновой ворох сгружают на площадку и с помощью шнековых транспортеров подают в бункер плющилки. На плющилке или рядом с ней помещают емкость с препаратом, который самотеком поступает в обработанный ворох, после чего, с помощью шнековых или ленточных транспортеров, готовую массу подают в резервуар для хранения. Чаще всего это засек (закром), специально построенный для хранения больших объемов плющенки (от 100 до 400-500 т). Е. Для герметизации засек выстилают полиэтиленовой пленкой по бокам и укрывают сверху заполненный за день объем зерна. Это особенно важно, поскольку большой объем зернового вороха заготавливается в течение несколько дней. После того как он будет заполнен, его тщательно укрывают пленкой и придавливают всю поверхность равномерно каким-либо гнетом. Можно использовать метки речным песком, железобетонные плиты или другой груз, обеспечивающий уплотнение массы плющеного зерна и тщательную герметизацию. При закладке зерна на хранение в засеки важно обеспечить равномерное внесение препарата по всей толще зерна.
Таким образом, в целях обеспечения сохранности влажного кормового зерна, особенно в дождливое лето, и снижения затрат энергии целесообразно применять химическое или биологическое консервирование. Причем для жвачных животных зерно следует консервировать с помощью мочевины или жидкого аммиака, а для свиней — с помощью органических кислот. Биологические консерванты универсальны.
