до 4—5 месяцев (в зависимости от применяемой выпойки), осуществляется значительная перестройка органов пищеварения, благодаря чемуу животного вырабатывается способность усваивать питательные вещества из растительных кормов.
Этот период характеризуется не только морфологическими и функциональными изменениями пищеварительной системы, но и значительной перестройкой обмена веществ между пищеварительной и кровеносной системами, усилением белкового, минерального и водного обмена в организме. Название указанного периода («молочный») не полностью отражает особенности развития органов и тканей, те преобразования, которые происходят в организме. Правильнее было бы этот период именовать «молочный и переходный к растительным кормам». Указанный период характеризуется одновременно интен| сивным ростом органов и тканей, способностью животных давать высокие приросты (на уровне 800-1000 г). В возрасте от 6-7 до 16-18-месячного возраста у молодняка крупного рогатого скота преобладают процессы роста. Интенсивность роста в этот период в большей мере зависит от принятой в хозяйстве схемы выращивания и целей выращивания молодняка.висят отСоответственноуровня планируемых и нормы приростоврасхода молочных и племеннойкормов ценно-засти Примолодняка.умеренных приростах в первые 3—4 месяца после рож| дения животные способны в последующем при хорошем кормлении интенсивно расти, и отставание в росте у них компенсируется к 12-месячному возрасту. Молодые, растущие животные способны давать высокие приросты при более экономных затратах энергии и высоком | использовании протеина кормов. Эту биологическую особенность молодняка необходимо использовать, обеспечивая его полноценным кормлением. Приросты телят в раннем возрасте характеризуются относительно высоким содержанием бел| ка и меньшим — жира. С возрастом уменьшается количество воды в организме, так, например, отношение белка к воде в тканях новорожденного теленка равно 1:5-—1:6, у взрослого — 1:4; далее со временем происходит снижение интенсивности
р
белкового обмена, в связи с изменением нервных регуляций деятельностью эндокринных желез, уменынением И тивно. сти ферментных систем организма. С возрастом состав протеинов остается постоянным; в то время как активность протеолитических ферментов понижается, сопротивляемость протеина ферментативному расщеплению возрастает, что приводит к снижению скорости метаболизма. Наряду с уменьшением интенсивности синтеза белков и нуклеиновых кислот увеличивается способность организмак синтезу и отложению липидов. При этом возрастает количество энергии, отложенной в жире, и, наоборот, уменьшается удельный ne энергии у откладываемой в протеине.
Планы роста телок молочных пород при умеренном и интенсивном выращивании представлены в табл. 45, 46, согласно которыми разработаны нормы кормления (табл. 47-51).
| Планы роста телок молочных пород при умеренном выращивании (живая macea, | ел кг) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Живая | eet, | | mee При ре | тит | я | ||
| 500-550 | Е | 345 | | 388 | ||
| |
Таблица 46
План роста ремонтных телок при интенсивном выращивании
| месяцах, | породы, кг | породы, кг | | породы, кг |
|---|---|---|---|
| _При рождении | | —41-45 | 30-4 | | 25-27 |
| eee | 54 в | 41-45 | | "32-36 |
| 2 | 77 | 61-66 | = 55 |
| = 4 | 123 | 102-107 | 86-91 |
| ЕСТ И | 163 | ~ 143-148 | 123-127 |
| 12 _ | | 304-318 | 266-272 | |
| 15 | | 363—397° | 327-341 | 286-295— |
| ов [| | 1440454 | | з6з39т | | 3357 | |
- Желательная живая масса телок при осеменении.
Е
Таблица 47
Нормы кормления телок до 6-месячного возраста при интенсивном выращивании коров средних пород живой массой 500-550 кг. Среднесуточный прирост 600-700 г
| Гы ре | [па | [в о | |
|---|---|---|---|
| от | [8 | [96 | | som [5 | |
