Ф. С. ХАЗИАХМЕТОВ
ne
ДОПУЩЕНО 'Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110401 — «Зоотехния».
ЛАНЬ® САНКТ-ПЕТЕРБУРГ - 011 MOCKBA + KPACHOJIAP +
Хазиахметов Ф. С.
X15 Рациональное кормление животных: Учебное пособие. — СПб.: Издательство «Лань», 2011. — 368 с.: ил. — (Учебники для вузов. Специальная литература).
ISBN 978-5-8114-1093-4
доступнойНастоящаяформекнигапредставленыпредставляетсведениясобой учебник,о самых гдеразнообразныхв простой и способахном использованииприготовленияв рационахдоброкачественных сельскохозяйственныхкормов и ихживотныхправиль- и птицы. В работе приведены последние нормативные документы, учебная идований периодическаясамого автора. литература,В книгуа также включен материалы отечественный многолетнихи зарубеж-иссленый опыт в области кормления высокопродуктивных коров, применения диетических кормов, ароматических и вкусовых добавок при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных, а также заменителей цельного (ЗЦМ) и обезжиренного молока (30M). учебныхПособие заведений,предназначено научных сотрудников,для студентов преподавателей.сельскохозяйственных Оно также рекомендуетсяв качестве практического руководства для руководителей и специалистов АПК. ББК 455 . 45
Рецензенты: А. П. БУЛАТОВ — доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой кормления сельскохозяйственных животных Курганской ГСХА; А. Н. ГАЛАТОВ — доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой кормления сельскохозяйственных животных Уральской ГАВМ.
Обложка Л.А.АРНДТ
Охраняется законом РФ об авторском праве. Воспроизведение всей книги или любой ее части запрещается без письменного разрешения издателя. будутЛюбые преследоваться попытки нарушения в судебном закона порядке. | © Издательство «Лань», 2011 © ®. С. Хазиахметов, 2011 © Издательство «Лань», художественное оформление, 2011
УСЛОВНЫЕ СОКРАI,ЕНИЯ „
ДППОИ — доляети проходного протеина Военные» кр: р 30M — ии Ня a ка ЗЦМ — заменителья КДК — кислотно-детергентная клетчатка HK — таль де тентнаяклетчатка МЕ— междуна!ко оеОиница ots op витаминов onyА тинаи О. За 1 А МЕ и 0,6 mir чистого бей каротина. За 1 МЕ (холекальциферол}витамина О принято 0,025 мкг витамина Оз НРП — нерасщепляемыйв рубце протеин РП — расщепляемый в рубце протеин 03 — обменная энергия ПП — переваримый протеин РН — показатель кислотности или щелочности раствора или жидкости СВ — сухое вещество СЖ — сырой жир СП — сырой протеин СК — сырая клетчатка ЭКЕ — энергетическая кормовая единица
