ОЕНАВ
сильно изреживается, возможна плохая перезимовка и гибель. Посевы козлятника восточного целесообразно размещать на небольших южных склонах, на которых обеспечивается лучшее прогревание почвы, дружное отрастание и развитие растений. Данное растение применяется как вне севооборота, так и вкормовых севооборотах с использованием травостоя в течение 5-7 лет. По своим кормовым достоинствам эта новая культура не уступает, а по многим показателям даже превосходит такие признанные традиционные кормовые культуры, как клевер и люцерна. > По данным наших исследований, в 1 кг зеленой массы козлятника восточного содержится примерно 0,20-0,30 ЭКЕ, 35—45 г переваримого протеина, 10-15 г сахаров, 4—6 г кальция, 0,5-1,5 гфосфора, 0,3-0,4 г магния, 3,5-5,0 гкалия, 0,51,5 гсеры, 20—40 мг железа, 1,3-3,0 мгмеди, 4-6,5 мгцинка, 6-8 мг марганца, 0,01-0,02 мг йода и 35-45 мг каротина. На 1 ЭКЕ козлятника восточного приходится 150-190 г нереваримого протеина. Кроме того, он рано отрастает весной, что позволяет получить питательный корм одновременно с озимой рожью, на 3—4 недели раньше клевера и люцерны. Кормовые достоинства козлятника восточного обусловлены больUIMM количеством листьев, которое составляет 60-75% от самого растения (клевер луговой, люцерна — 35-45%, клевер розовый — 30-40%). Листья не осыпаются и сохраняют зеленый цвет до фазы полного созревания бобов.
На травяную муку, сено, силос и сенаж козлятник убирают в начале цветения, когда стебли не огрубели и выход протеина достигает высокого уровня. Технология заготовки этих видов кормов общепринятая. Растения срезают на выcore 10-12 см.
Козлятник восточный нецелесообразно использовать на выпас скоту, лучше всего его скашивать на зеленую подкормку с кормушек, с ранней весны (за неделю до ржи) и по октябрь, до снега. Для продуктивного и долголетнего сохранения посевов на корм один раз в 3—4 года травостой убирают на семена. Этот прием восстанавливает физиологические функции растений, противостоит истощению и изреживанию плантаций.
ААА
Нами был проведен ряд научно-хозяйственных опытов и производственных апробаций по использованию зеленой массы, травяной муки, сена, сенажа из козлятника восточного в рационах крупного рогатого скота, овец, свиней, гусей и уток. Использование в рационах дойных коров 25 кг зеленой массы козлятника восточного взамен 25 кг зеленой массы люцерны, способствовало повышению среднесуточного удоя (базисной жирности) коров на 7,4%. Содержание жирав молоке при этом увеличилось на 0,06% , содержание белка в молоке — на 0,14% и сахара — на 0,17% при снижении затрат кормов на1 кг молока на 6,9%.
Балансирование рационов жвачных животных с учетом содержания протеина и углеводов является основным условием для получения высокой продуктивности животных, максимальной реализации их генетического потенциала, поэтому изучение двухкомпонентных бобово-злаковых смесей всегда остается актуальным.
По данным инспектуры Госкомиссии по испытаниюи охране селекционных достижений по Республике Башкортостан, наиболее целесообразной нормой высева костреца безостого для посева в смеси с козлятником восточным является 12 кг/га, или 30% полной рекомендуемой нормы.
Сравнительная характеристика химического состава и питательной ценности изучаемых партий зеленой массы показала, что козлятнико-кострецовая зеленая масса не только не уступает, но и превосходит зеленую массу из смеси традиционных многолетних кормовых культур — люцерны и костреца безостого по содержанию сырого и переваримого протеина, жира, сахаров, кальция, фосфора, марганца, кобальта и йода.
В 1 кг козлятнико-кострецовой зеленой массы содержится 0,27 SKE, 35 г переваримого протеина, 17 г сахаров, 3,9 г кальция, 1г фосфора, 0,4 г магния, 5,3 г калия, 0,7 г серы, 35 мг железа, 2,1 мг меди, 3,6 мг цинка, 9,4 мг марганца, 0,03 мг йода и 54 мг каротина. Использование в рационах дойных коров 20—25 кг смеси зеленой массы козлятника восточного и костреца безостого взамен 20 кг смеси зеленой массы люцерныи костреца безостого, принципиально способствовало увеличению концентра-
ции переваримого протеина на 1 ЭКЕс 84 до 91 гиснижению показателя реакции золы или соотношения кислотных (3, P, Cl) иосновных (Са, К, Mg, Ма) элементов в рационес 1,93:1 до 1,70:1. Во 2-3-й опытных группах средний суточный удой коров оказался выше на 7,9-8,9% по сравнениюс 1-й контрольной группой, отмечено также повышение содержания жираи белка в молоке. Следует отметить, что в 3-й опытной группе увеличение смеси козлятнико-кострецовой зеленой массы до 25 кг позволило сохранить уровень продуктивности коров, каки во 2-й группе (22,1 вместо 21,9 Kr), и сэкономить 1 кг концентратов. Затраты кормов на получение 1 кг молока снизилисьс 0,89 до 0,82 ЭКЕ. В опыте установлено достоверное увеличение переваримости протеина, жира, клетчатки и BOB в рационах коров 2-3-й опытной групп по сравнению с контрольными животными. Разница в коэффициентах переваримости питательных веществ рационов между2 и 3-й опытными группами недостоверная. В научно-хозяйственном опыте по изучению эффективности использования зеленой массы козлятника восточного в рационах откармливаемого молодняка крупного рогатого скота установлено, что применение 20-25 кг зеленой массы козлятника восточного взамен 20 кг зеленой массы люцерны привело к увеличению прироста живой массы животных во 2-—3-й опытных группах на 8,1 и 12,8% при снижении затрат кормов на 1 кг прироста на 4,9-7,5%.
По данным исследований, в 1 кг сена козлятника восточного содержится 0,77 ЭКЕ, 109 гпереваримого протеина, 24 г сахаров, 14,9 г кальция, 2,2 г фосфора, 4,2 г магния, 18,4 г калия, 1,9 гсеры, 260 мг железа, 4,1 мг меди, 20,0 мг цинка, 40,0 мг марганца, 0,06 мг йода и 45 мг каротина. Технология заготовки сена из козлятника восточного (см. рис. 5) общепринятая.
Как показали результаты опыта и производственной ипробации, включение в рационы дойных коров 2-4 кг сена козлятника восточного взамен2 кг кострецового сенаи 4 кг пюцерно-кострецового сена способствовало повышению удосв молока на 15,8-16,4% и содержания жира в молоке на 0,20-0,23% в абсолютном выражении.
