, 90 Ф. С. ХАЗИАХМЕТОВ. Рациональное кормление животных || iii mmm nme mnt tt Масса 1 м3 сенажа из злаковых трав ( ость 50-59%) в башняха высотой 24 м составляет р580в Kr,(влажнвысотойTb oe 16 м —© 420 кг, в траншеях при уплотнении массы тяжелым тракто| ром—450—480кг. Новым технологическим приемом заготовки сенажа, получившим широкое распространение в европейских странах и внедряемым в России, является заготовка и хранение сена| жа в рулонах, обмотанных высокоэластичной полимерной пленкой (18—20 мкм) — сенаж в упаковке. Сущность и прей имущество этой технологии состоит в том, что с момента скашивания трав до упаковки провяленной массы в пленку проходитная среда оченьдо маломомента времени,разгерметизации и в рулоне сохраняется — кормления герметич-скота. | Процесс заготовки сенажа в упаковке включает в себе сле| дующие последовательные технологические операции: кошение трав с одновременным плющением, ворошение скошенной травы, валкообразование, подбор из валков травяной массы с влажностью 40-60% и формирование цилиндрических рулонов высокой плотности (500-850 кг) с одновременной увязкойс их пропиленовым шпагатом, транспортировка к месту упаковки и герметичное упаковывание их в специальную | пленку не позднее 2-3 ч после прессования рулонов. Складирование рулоноввесом. Все операциипроисходит выполняются под открытом комплексом небом машин, или под агре-на| гируемых с МТЗ-80, 82. Для резки рулонов сенажа, заготовленного по данной технологии, и раздачи корма разработан ЗН ЛОНОВт ROpMOpASRATAa MPK-01. Изготовление и сборка агрегатов комплекса машин по заготовке сенажа в упаковке производится в ЗАО «Пермтехмаш-Агро» по лицензии | фирм WOLAGRI и SLAM (Италия) Оценка качества сенажа. О качестве готового сенажа судят по органолептическим показателям — запаху, цвету, структуре вегетативных частей, а также по количеству каротина, ЕАО, О веществе корма и соотношению | органических кислот, определяемому методами зоотехническогоанализа. Запах хорошего сенажа — ароматный,we фруктовый.os Сенаж среднего качества может иметь запах ржаного свежеиспеченного хлеба, что свидетельствует о перегревании ОИ№
| Показатели и нормы определения класса | качества Se сенажа “atte? | ||
|---|---|---|---|
| Показатель | Норма | для | класса |
| —— | 2 | ||
| Массовая доля сухого вещества, % | 40-60 | | 40-60 | | 40-60 |
| Массовая доля сырого протеина в сухом веществе, в сенаже eee из: рый | %, не | менее, | |
| бобовых трав (кроме клевера) | м | |1 | | |
| клевера | 13 | 11 | | |
| бобово-злаковой смеси | | as | [uf | 9 | | |
| Anatase | ею | | | в | | |
| т Е ассовая доля в сухом us веществе, %, не более: | | | ||
| клетчатки, | |||
| масляной кислоты | | — | | 03 | | 06 | |
| сырой золы | |||
мрмашр ЕТд ранении 2 CE OO GET ee TE aS = в aи Е С ИИ АмиНОкиСтОтслот. л р SorTan Te COEIOs ID OCODISTE MAC, | . г. ———— илиюеледкой пе = ee . a — скармливаниююпредьляюзоовеха Е циал тьм ons) случае на основании Tpeованииа - (табл. . 5) . it 7 Цвет хорошего сенажа — зеленый, буровато-зеленый, желтовато-зеленый, в зависимости от исходного сырья. Сенаж среднего и ниже среднего качества может быть светло- и legen OE OTS OS ae Benen bonne i сы. При порче корма преобладают тона — бурый, серый, червый. Возможна плесневелость. В доброкачественном сенаже oo я . и оставляетр при растирании на руках грязные пятна. Количе2ae eee) ее. показателем чистотьнкорма, спользование сенажа. аукой и практикои установлено, что сенаж по составу сухого вещества очень близокк зеленой массе, из которой он приготовлен. Особенно питательный №
сенаж, приготовленный из молодой травы, в нем хорошо сохраняется сахар, а также значительно меньше кислот, чем в силосе. В связи с этим возник вопрос: нельзя ли в зимних рационах использовать сенаж в качестве основного, а, может быть, и единственного травянистого корма? лос,Водних втретьихопытах— и сеносенажом и силос.заменяли Были проведенысено, в других и такие опы- — ситы, в которых кроме сена и силоса сенажом заменяли полностью или частично кормовую свеклу. Опыты проводились и на молодняке, и на взрослых животных различных пород и разной продуктивности. Естественно, что результаты опытов неодинаковы, но главное заключается в TOM, что замена одного или нескольких кормов сенажом не приводила к снижению продуктивности животных, к ухудшению их здоровья, а наоборот, в ряде случаев продуктивность животных, потреблявших сенаж, оказалась даже выше.
Нами был проведен ряд научно-хозяйственных опытов по приготовлению и использованию сенажа из козлятника восточного в рационах крупного рогатого скота. В 1 кг сенажа содержалось 0,35-0,45 IKE, 34—80 г переваримого протеина, 120-140 г клетчатки, 13—22 г сахаров, 3,8—13,3 г кальция, 0,9-1,1 г фосфора и 36-50 мг каротина. Использование сенажадойных из козлятника коров содержаниевосточного протеина, сахара и позволило повыситьжира в и рационах снизить уровень сырой клетчатки. Включениев состав рациона дойных коров 10 кг сенажа из козлятника взамен 10 кг сенажа из люцерны способствовало повышению молочной продуктивности животных на 9,8%.
Использование в рационах дойных коров 6 кг сенажа из козлятника взамен 4 кг разнотравного сена способствовало увеличению молочной продуктивности животных на 7,3%. При исследовании состава молока отмечена тенденция к повышению содержания жира, сухого вещества, молочного сахара и общего белка.
Результаты исследования состава крови и ее сыворотки показали, что все изучаемые показатели находились в пределах физиологических норм, указанных в справочной лите= и НИ|
