Содержание сырой клетчатки рассчитывают по формуле B-100 kx, a
re. & сырая клетчатка в воздушио-сухом корме, 4; В — масса сырой клетчатки, г; а — навеска вещества, г.
Определение сахаров центрифужным микрометодом Бертрана — Бьерри (модификация Е. А. Петуховой)
Приниии мегола, Жидкость Фелиига (смесь медного купороса © согиотовой солью в щелочной среде) окисляет альдегидные и ксTOWN PPh сахаров и образуется закись меди, выпадающая в вне красно-бурого осалка, Ha закись меди действуют сернокислым окибиым елеем в кислом растворе, в результате чего медь переходит п окисную, 3 железо посстанавлипается, переходя из трехпадонтнока окиепого железа в двухвалентное закисное. Количество образованиегося двухвалеитного железа определяют окислением его перманганатом в киелой среде, По количеству затраченного на титPOE перманганата вычисляют количество закиси меди и затем COMO MS спхировв растпор НЫ оборудование; 10% ный раствор нейтрального уксуснациелаго CHT) коннентрированная соляная кислота и разбавленvow 1: масышениый (209,-ный) раствор сернокислого патрия; толуол; углекислый натрий; раствор медного купороса — 80 г серновиелой меди (СебО..5Н.О) ч. д. а. растворяют в мерной литровой , колбе дистиллированной водой н доводят ею до метки; щелочной . раствор согнеговой соли — 300 г едкого натра ч.д.а. растворяют в `* лиетиланловаиной подо, сюла же добавляют 400 г сегистовой соли ОНО Ма ALO) и доводят водой до | л; жидкость Фелиига — CHOON PUY объемов растворов серуокислой меди и щелочного пастора сегметовой соли — готовяр иепосредственио nepea употреблециеми раезнор сериокиелого окиспого железа — 50 г Ге. ($04): или ^ RO г желедааммиачных кваснов {Pe(NH) ($0.)2-12Н20] растворяют п листиллированной воде, кула осторожно приливают 200 г (105,7 мл) концентрированной ‘серной кислоты (раствор не должен . обладать посстанавливающими свойствами, для чего к нему прили| пают по каплям перманганат калия до появления очень слабо-розоной окраски. Общий объем доволят водой до 1 a; 0,5%-ный раствор КМНО, — В г марганиопокислого калия растворяют BL aw прокивяченной repel лиетиллированиой волы, фильтруют в скляику из темного стекла (1 мл 0,5%-пого раствора KMnO, соответствует 10 me мели; Е мл ОГ и, раствора KMnO, соответствует 6,36 мг мени); втупка; мерные колбы Ha 100 и 250 мл; колбы на 500 мл; пробирки © метками па 25 и 50 мл; воропки; центрифужные пробирки; иЦлнилры мерные; микробюретка на 3—6 мл; нагревательный прибор; воляная баня; аппарат Коха или алюминиевый бидон на 8— 10 лс кастрюлькой; сушильный шкаф; центрифуга; фарфоровая tiatires Через 4—6 пней после приготовления перманганата устанавливают ero титр (для установки титра рекомендуется пользоваться шаволевокислым натрием, предварительно высушенным при 120°C и тормостате в стеклянной бюксе в течение 2 4). После остывания
165
стаканы,бюксы берут =из нее 3—4 длянавескититрования,по (0,900.95я Прива WB q60" дистиллированной воды и 2—2,5 мл концентрированной серной кислоты. Смесь нагревают до 70°C. Горячую жидкость титруют из бюретки (,5%-Hbim раствором KMnQ, до ненсчезающего слабо-розового окрашивания. Для установления титра раствора КМпО; мож. ОА О SROUE pe eta a a anecae a sensi нь также щавелевую кислоту или щавелевокислый Зная массу шанелевой кислоты или ее соли, взятой для установки титра, количество раствора КМпО», пошедшего на титрование и постоянный коэффициент пересчета KMnO, в медь, можно вычислитьраствора перманганатаколичество мнллиграммовкалия Pe мемедиRECO GmИ CIC TE VOUT ral) М -- С, В.К м › где < мг;В С— —масса количествощавелевой меди,кислоты соответствующееилиeeсоли, 1 мл раствора KMnO,, KMnO,, мг; М— количество 0,8951,(для щавелевойщавелевокислогопошедшее накислотытитрованне,натрия— 1,418,— 0,9492).мл; шавелевокиелогоK — постоянный коэффициентаммония— , Пример. Навеска щавелевокислого натрия 0,2345. г (234,5 мг); ua титрование его пошло 24,2 мл раствора КМпО, (K= = 0,9492).
(C= T234,5.0,9492ma> == 9, 198 мг меди.
используютПодготовкасвежийпробырастительныйкорма к анализу.матернал,Длятакопределениякак углеводысахароврасдежныйтениймости подхраненияметоддействиемgeрастительныйферментовGla barbматериаллегко разрушаются.фиксируют.“ighПриНаиболееhomeнеобходи-aeнатвердой углекислотой, a затем высушивание лнофилизацией. Xopoшие результаты дает также фиксация материала кипящим 96%-ным ; этиловымФиксацияспиртом, несколько худшие— фиксация паром. ний па ром. Среднюю пробу свежесобранных растеЧ стерилизатораByloвать льшювчашкуколичествеBaeкастрюлю уюКоха.200—300В качествеилиг онекастрюльку,помещаютпарообразователя тойрыхлымкоторуюмолочныйслоемопускаютможнобидонв фарфоро-использо-ввпары 8— 10 a, на дно которого налита вода. Парообразователь закрывают крышкой и выдерживают там материал в течение 15—20 мин. Затем чашку вынимают н корм раскладывают тонким слоем в кювету и высушивают до воздушно-сухого состояния. Высушенный корм взвешивают,в банках с притертойизмельчаютпробкой.и сохраняютОбразцыв воздушио-сухомсухого корма обработкесостояния паром не подвергаются. При определении углеводов в корнеклубнеплодах и силосе целесообразно использовать свежие образцы или фиксировать спиртом 5 г) Фиксацияпомещают во Аспиртом.и заливаютИзмельчениую5—7 апробуieкормаeee) (9—eo: личествомция спиртанагретого до 70° 96%-noro спирта (конечная концентравают пробками— неи нижезаливают70—80%).Napaipunom.ФлаконыПередс пробамианализомкормакормазакры-спирт 166
упаривают па водянойр или воздушнойсGane (50—70°)С и проводят4 анализ по обычной схеме i ae ee УЧИ и Rie St. о be wy TG LE CMO“ BORG ма (2—5 г воздушио-сухого или 5— Or свежего влажного Пр 3 г кормовой свеклы) растирают в ступке с небольшим количеством эитого стекла Растертую Macey переносят в колбу на 250 мл и приливают, иль сту 4 Пороныу, 100—150 мл горячей воды (при исслеAoW силоса для найтрали зации кислот ле окись кальция и is ce шо имдихатеркой бумаге, примерно пора ЖолбуSe ставятTESS Oza)va -Г в водяную банюр (температура 60—70° С), затем синмают и охлаждают. Для осаждения белков приливают 2-3 мл 10% ного раствора уксуснокислого свинца. Содержимое колбы смешивают и дают отстояться. Снова каплями добавляют уксуснокнелый COMUNE до полного прекращения выпадения осадка, что бывает при избытке свинца. Пля контроля паличия избытка свинца в пробирку вносят 3— } капли 2О0%-ного раствора NagSO,g и 1 мл экстракта -H3_ колбы. Рсли смесь этих растворов помутнела, значит, имеется избыток SMA, который мешает дальнейшей работе. Содержимое пробирки HGH в колбу, пробирку трижды промывают 5—8 мл раствора Мас, Chios ero и лу же колбу. Содержимое колбы хорошо перемишинонит, дают отетояться и снова проверяют на избыток свинпа, Так повторяют ло отсутствия помутнения при смешивании расennaуров NaySOy и экстракта, что указывает на удаление избытка \ Дисти MEPSBARHO водой УВОЛЯТ ОМ CSU ЕАОИЕ ОИ А =. м Do Sete ee Sena an фильтруют MEAемarenSp on ИВАЗОГИЕТАDGINATS ROMISCTSsee SaORUNARLSСахйря.TATE: только,(caxaposa-+MoHOsредущиру ЗАРИ Сарут 29—50 мл ри Ld Sree пробирки с Mer ОН ЕН ПОНИ Стол а в а НИ Быть 105 beНОдакОЯ иен рации) a проводят + Ю-мину НЯ ИДИ г кипящей водяной бана (следят за Gls ОЬ Bare CHAM Aor 6 CEUs Tal За, bierTneиperils:tail.Saxepoe. SoyАЯPALSHEя | Toay One ОКНОUP. OO злихорлезатАceecated 2-ойможноaL Е ЕН риа НЗ WO При этом: анализ Е conats i а me Hoe ‘s . rt Apa nee IMO HEAT ATA tee кислоту в водной а (Маг ee TEP RABY i NORGE ВЕИТНАДИВАНИ ПОЩИНа SSeS ON estespS: CVE ВЫПАЖеНИИ ‘осаде, ROO HCMOTOY оникса et a ty Деу MITE Oars > nh ete рее Seis проводится в оно вы | АИК VATS SAIS определяют общее количество. сахаров, так как ПИН ИЕ al жвачных животных, при этом для PERSEXu netSPOREae Poe eeгчдро!В центрифужныеЕ пробирки6 наливают по 4 мл Bon Nora meee neo ДИ ИО Seine EupMTOTOBTat Е ЕЕ ae Bate Tans ОИ Re рым, это означает, что не хватило жидкости Феллинга).
й 5?
