тельных веществ и повышающие массу выделяемого кала (высокое содержание клетчатки, калия и др.), снижают количество абсорбированиого йода, а жиры, наоборот, увеличивают его доступность. У тВновлеко, Е oe a о ea as у ЕЕ,ОКОИмеютсяеня AeКая. с FP7 OnMaMEED EXO ОAIDINGО5 YOURE); а= EAGT% 2 ньсиитетическогозано,Аналогичиоеаи данные,метионииадействиер что улучшениеи7 Haсульфатаовецнатрияоказываетфосфорногонатрия.a SgВвведениеELCрядепитанияeit явживотныхeaieeialanadрационыпокаFLEREfe OotчтоIR iдобавкиFREE eaeсолей nentмеди Fagпри низкомВОбО VoranonieneНоносодержаниинийодаtro Bako.ОТЕКОЙв корuth Aaa a ‘меди. ДАННЫЕ о а йода и кобальта противоречивы.и В опытахi, на валушках установлен сита, вводимого овцам с кормами и за счет добавок солей, увеличивалось4 выведение йода из запасов организма, ухудшался его баланс сидазагичноеЯ влияние(тирозинйоднназа)+НЕВЕоказываетBRMATERS аугиетаетсяипетвитаминonceовкобальтом,В.о.В foneУстановлено,изменядисатрукиячтоаотрицательночтои eeпероквлияет Na образование тироксина из дийодтирозина. При этом Haблюдается снижение основного обмена, Неудовлетворительное Oeную hosре neй moe5 TAKS MOAT BER AV вгорычНЕА АО а И вапиикалием,кормовыхв рационахкультур,жвачныхполученныхможет бытьс полей,избытокобильноэтогоудобренныхэлемента (при одновременном недостатке натрия). Это приводит к увеличенпомуОсобенномочеотделениюкритическими считаютзначительнымпериод потерямпереходайодаот стойловогоиз организма.содержанияi к пастбищному, когда в молодойЕ траве содержится очень Forthаоной" : : ieee у иному вывеaan10 й одержания BкоторымOe ‚ относятсяea aeii тиоглюкозиды,aa eel цианатыet р neax и тиоцианаты,Оперхло-4 к раты, гойтрины и нитраты. Цианаты и тиоцианаты содержатся в растениях семейства крестоцветных, льняных жмыхе и шроте, отдельных видах клевера. Эти вещества тормозят накопление йода щитовидной железой, угнетая активность фермента, катализирующего окисление йодидов в металлический йод. Гойтрины тормозят образование трийодтирозина и тироксина. Богаты гойтринами зеленые ho “A GONG, крестоцветных (рапс, cypenka и др.). Даже неГ дозы йода necesita снимают мдействие гойтринов: у содержанием=Длительноенитратовиспользованиеможет травытакже ипривестидругих ккормовторможениюс высокимдеяПЕН Оли оовидНойной железы, ° 62
Токсического действия избытка йода при использовании обычных рационов не наблюдается. Однако иногда продолжительное время применяют подкормку солями йода в больших дозах, что может привести к увеличению теплопродукции и усилению азотистого обмена на 15—20% и более, то есть к ухудшению эффективности использованияКонтроль пк о лнрм о ценностив и енижениюйодногпр о дуктивности.питания животных.< При неOCTATOUHOM поступлении йода с кормами и водой (менее 10 мкг/л, т оров — зобогенныхBe, DN aber) веществA ae— снижается ae ИЕсинтез тиреоидныхВ ИгормоHOB, р наблюдаетсяFs нарушение обмена веществ,= снижение улютеини-Ирен PO crnodasa и овуляторной фуНкии oer Rin аА уно да при умер хД pa личениеПри массыиедостаткещитовидноййода обычножелезыпроисходитв 2—10 разкомпенсационноеи более при одно-увевременном уменьшении содержания в ней иода, В железе развиваютсяНЫазличныеИмо ологическиеи узловая формыи гистологическиезоба, коллоиднаяизменениямакроПри ga EMEA ECKOM Bw увеличение ‚размеров, ЩитОНиДНО Ее КС оЖИЩавелAC THe) разрастания соблнинтельнойнткани DHEA нозы в ар е тмеииойобразованиеатрофиизобажелезистыхи у нлода.элементов.Это являетсяПедостатоктакжейодапервв ы м- мм йоднойЕнедостаточности ЕЕу новорожденных.НЮ осwane обмена, замедлением роста, усилением a жира 4 Отан GE. (РЕ ЕС НИ а о: ПРО нарушением воспроизводительных функций > несбалаисированногоНекото рые последствияnomeнодного интания.недостаточногоAn У коров, овец,и коз и несколько реже у свиноматок при недостаточном поступлении a а, И ae Bite.L Guibert, о aie ee последа й ны Увеличение сроков беременности и НИ стата Л ослабогоia ОБЬп да с зобом a вотных уменьшаются,. ухудшаютсяу рост и качество шерсти. * шаетсяАЕУ молоднякакачество зводителейшерсти,снижаетсядлядругприростжеребятн живой ОНхарактернамассы,бытьобщаяу прекращениеягияткращенислабость.ухудп г избытке а петаневлено снижение прироста живой масыы Е а а TORTIE) ea ОЕ ПРА Пеньшение Е Sree P E , У НЕЙ Я бАтНЦЫ anes RETA ano ооть ЕН etc . Воду) Одна в = een (только в зонах, дефицитных по йоду). Однако возможно рожд. поросят с типичными симптомами дефицита йода (306). При этом новорожденныетnD Caer:поросятад. a имеют ООбСутолщеннуюЕеTK кожу без щетины,р. под-"РИ - в яицах, что отражается на выводимостии развитии эмбрионов. Наблюдается замедление эмбрионального развития в период с 16-го 63
по 20-й день инкубации, удлинение времени вывода (при содержании йода 0,03—0,15 мг/кг корма), увеличение у эмбрионов и цыплят щитовидной железы, торможение рассасывания желточного мешка, уменьшение массы и числа выведенного здорового молодняка, Иодная недостаточность приводит к значительному экономическому ущербу вследствие гибелн эмбрионов, мертворожденного и слабого приплода (от 20 до 50%), яловости и снижения удоев (на 10—25 a}, попижения жирности молока (Ha 0,2—1,0%), настрига шерсти (на 10—30%) и замедления роста животных (Ha 5—30%). Биохимические критерии обеспеченности животных йодом. В ткапях организма животных, в крови и молоке содержится пеорганический йод и йод, связанный с белками. Содержание йода в крови, молоке и яйцах зависит OT вида и возраста животных, времени года, поступления его с кормами и водой и усвояемости. ы В цельной крови здоровых коров содержание йода в норме летом равно 13—19, зимой— 7—10 мкг %; при дефиците— снижение до 3—5 и даже до 1—2 мкг %. У телят содержание йода в крови составляет в норме 6—8 мкг %; у овец— 10—23, у свиней— 5—8, уэтотлошадейпоказатель— 5—10,можету курснижаться— 3—4 мкгф.до 1—6Примкг%.дефиците йода у овец В сыворотке в сравнении с цельной кровью содержится йода несколько меньше: у коров в летний пернод 8—16, зимой 4—8 мкг %. Концентрация йода в норме у телят и овец составляет 6—8, у свиней — 4—8 мкг%ф. Есть данные, что содержание йода в молоке изменяется в прямой зависимости от его потребления. Этот показатель можно использовать для оценки обеспеченности лактирующих коров йодом. В норме содержание йода в молоке коров колеблется от 80 до 130 мкг/л (при подкормке солями 250—470 мкг% и более), при незначительном дефиците —25—60 и резкой недостаточности —1—20 мкгф. В молозиве содержится йода больше (150—260 мкг/л). Уровень связанного с белком йода (СБИ) служит критерием состояния щитовидной железы и зависит от возраста животных, сезона,В цельнойсодержаниякрови здоровыхйода в овен,кормесвинейи воде,и коровналичиясодержание гойтрогенов.СБИ в норме колеблется от 4 до 6—8 мкг%. При дефиците йода оно снижается до 3—3,5 мкг%ф, отношение CBM к неорганическому йоду расширяется до 3—4:1 (норма 1—2 :1). В крови кур и уток содержавиейодом, СБИколичество составляетСБИ 1—1,5может мкг%ф.составлять В молоке280мкг/л коров,(при обеспеченныхподкорм- ке30—80— домкг/л.720 мкг/л),Считают,причтонедостаточностисодержание йодайодав волосев рационекоров— толькои телят может также служить показателем обеспеченности этим элементом (колебания в норме 1,7—3,2 мкг/кг) Можно определять содержание йода в щитовидной железе; в порме его концентрация в сухом веществе железы составляет 0,2— 0,5%, при дефиците целесообразно использовать— 0,1% радиозотопныйи менее. Для метод.диагностических целей Установлено, что при зобе интенсивность поглощения йода щитовидной железой возрастает в 10 раз и более. Считают, что относительная масса (количество граммов щитовидной железы па 100 кг живой массы животных) является показателем состояния этой железы. Если на 100 кг живой массы у крупного рогатого скота приходитсяней— 10 7гиги более,более томассыэто свидетельствуетщитовидной железы,о наличииу овецзоба.— 8, у сви64
