ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ

1. Как оценивается качество кормов?

2. Каково значение полноценного кормления животных?

3. Перечислите способы хранения кормов, сроки, условия хранения кормов разных видов.

4. В чем заключается значение регулярной санитарной оценки качества кормов в животноводстве?

5. Как отбирается средняя проба кормов и кормовых добавок для исследований?

6. Что нужно отразить в сопроводительных документах при направлении образцов кормов на лабораторные исследования

7. Какие причины приводят к недоброкачественности грубых кормов?

8. Как предохранить грубые корма от порчи и потери питательных веществ?

9. Причины отравления грубыми кормами и в чем заключается их профилактика?

• 10.Как группируется ядовитые растения?

• 11.Какие показатели включает органолептическая оценка качества сочных кормов?

• 12.Каковы причины порчи сочных кормов?

• 13.Какие лабораторные исследования проводятся при санитарной экспертизе качества сочных и водянистых кормов?

• 14.Какое окрашивание указывает на наличие соланина в картофеле?

• 15.Какие причины приводят к снижению качества концентрированных кормов?

• 16.Какими методами производится санитарно-гигиеническая оценка качества концентрированных кормов?

• 17.Почему важно определять содержание поваренной соли в комбикормах?

• 18.Какие показатели включает органолептическая оценка качества концентрированных кормов?

• По каким органолептическим показателям оценивается качество кормов животного происхождения?

• 20.Какие грибы поражают растущие растения?

• 21.Какие грибы развивается на убранных кормах (соломе, мякине, полове)?

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Основная литература

1. Практикум по зоогигиене с основами проектирования

животноводческих объектов: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110401 "Зоотехния" и 111201 "Ветеринария" / А.Ф. Кузнецов [и др.] // 2006. - 343 с.;

2. Кочиш, И.И. Зоогигиена: учеб. / И.И. Кочиш, Н.С. Калюжный, Л.А. Волчкова, В.В. Нестеров / под ред. И.И. Кочиша. – 2-е изд., испр. и доп. – СПб.: Лань, 2013. – 464 с.;

3. Кузнецов, А.Ф. Гигиена животных / А.Ф. Кузнецов,

А.С. Найденский, А.А. Шуканов, Б.Л. Белкин // М.: Колос, 2001;

4. Онегов, А.П. Гигиена сельскохозяйственных животных / А.П. Онегов, И.Ф. Храбустовский, В.И.Черных // М.: Колос, 1984. - С. 123-159.

5. Таланов, Г.А. Санитария кормов: Справочник / Г.А. Таланов, Б.Н. Хмелевский / М.: Агропромиздат, 1991. - 303 с.;

6. Храбустовский, И.Ф. Практикум по зоогигиене: учебное пособие для студ. высш. сельскохоз. учебн. завед. по спец. "Ветеринария", "Зоотехния" / И.Ф. Храбустовский, М.В. Демчук, А.П. Онегов; под ред. И.Ф. Храбустовского, 1984. - 270 с.

Дополнительная литература

1. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б.Д. Кальницкий / Л.: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1985. - 207 с.;

2. Кочиш, И.И. Практикум по зоогигиене: учеб. пособие / И.И. Кочиш, П.Н. Виноградов, Л.А. Волчкова, В.В. Нестеров. – СПб. Лань, 2012. –416 с.;

4. Кузнецов, А.Ф. Гигиена содержания животных: Справочник / А.Ф. Кузнецов. - Издательство Лань: Санкт-Петербург – Москва - Краснодар, 2004. – 640 с.;

5. Кузнецов, А.Ф. Практикум по гигиене животных / А.Ф. Кузнецов, А.Б. Муромцев, В.Г. Семёнов / Санкт-Петербург: КВАДРО, 2014. – 384 с.;

6. Пермяков, А.А. Санитарно-гигиеническая оценка микроклимата животноводческих и птицеводческих помещений: Учеб. пособие / А.А. Пермяков, А.Г. Незавитин, Е.И. Герб, Н.Б. Захаров / Новосиб. гос. аграр. унт. – Новосибирск, 2006. –102 с.;

7. Храбустовский, И.Ф. Практикум по гигиене сельскохозяйственных животных. – М., Колос, 1984.;

8. Храбустовский, И.Ф. Гигиена сельскохозяйственных животных / И.Ф. Храбустовский, В.И. Черных. - М.: Колос, 1984.

Содержание