УЧЕБНИКИ М УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИМ
В.Ф. НРАСОТА В.Т ЛОБАНОВ
ХОЗЯИСТВЕННЫХ. м
Допущено Главным управлением высших учебных заведений при Государственной комиссии Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам в качестве учебника для студентов высших учебных заведений по специальности «Зоотехния»,
8-е издание, переработанное и нополненное
МОСКВА ВО «АГРОПРОМИЗДАТ» 1990
ББК 46—3
К78
УДК 636.082 (075.8)
Редактор Ё. В, Мухортова
Рецензенты: доктор с.-х. наук, профессор 2. В. Ihave, академик ВАСХНИЛ, профессор Н. Г. Дмитриев
Красота В. Ф. и др. К78 Разведение сельскохозяйственных животных/В. Ф. Красота, В. Т. Лобанов, Т. Г. Джапаридзе. --- 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Агроиромиздат, 1990. — 463 с.: ил. —- (Учебники и учеб. пособия для студентов выеш. учеб. заведений). ISBN 5—10—001145-—9.
Изложены вопросы породообразования, конституции, экстерьера и нитерьера животных. Рассказано об отборе, подборе, нибридинге и методах разведения, применяемых в животноводстве. В третье издание (второе в 1983 г.) учебника включена новая глава «Особенности разведения животных в условиях интенсификации». Для студентов по специальности «Зоотехния».
к 3705010000—393——_ 33—90 035(01)—90
ББК 46—-3
ISBN 5-- 10-—001145--9
© Издательство «Колос», 1983 © сBOизменениями‹«Агропромиздат», 1990,
Животноводство занимает важное место в структуре народного хозяйства страны. Являяеь основной отраслью сельскохозяйственного производства, ONO обеснечивает паселение высокоценными продуктами ипиталия (мясо, молоко, животные жиры, яйца, мед и др.), а промышленность — сырьем (тереть, кожи, меха, овчины, смушки, волос, щетина, пух, перо, ценное органическоеВ СССРудобрениена 1 —январянавоз, птичий1989 г. помет).во всех категориях хозяйств, по данным Госкомстата СССР, поголовье крупного рогатого скота достигло 118,8 млн голов, в том числе коров— 41,5 мля голов, свиней — 77,7, овец и коз —145,9, лошадей— 5,8 млн голов, верблюдов— 240 тыс., оленей— 259 тыс. Данные о численности сельскохозяйственных животных в мире приведены в табл. 1.
В последнее время был принят ряд важных документов, намечены перспективы и практические аспекты, дающие возможность обеспечить в ближайшее время радикальные перемены на селе, возродить крестьянина как хозяина на земле, ввести новые формы хозяйствования (хозрасчет, различные формы подряда и аренды), а главное— решить ипродовольственную проблему. Перед учеными ставятся задачи повысить уровень фундаментальных и прикладных исследований, ускорить и поднять эффективность научных разработок в области экономики, биотехнологии, генетики, электронизации, экологии. В области животноводства — наращивать производство продукции за счет углубления специализации, перевода отраслей животноводства на интенсивный путь развития.
Важным вопросом интеисификации животноводства является совершенствование племенного дела.
Разработана широкая программа по коренному улучшению организации и повышению эффективности племенного дела, усилению работ по совершенствованию породных и продуктивных качеств скота и птицы, по организационно-хозяйственному укреплению сети племенных хозяйств,
