ПОНЯТИЕ O ПОРОДЕ
На породы разделяются только виды домашних животных, Породы являются в зоотехнии основной систематической единицей при классификации сельскохозяйственных животных, так же как у зоологов виды и разновидности. Порода являстся итоTOM эволюции сельскохозяйственных животных ип основным средством производства. Большое разнообразие пород, существующих сейчас,— результат огромного труда человека. В настоящее время на земном шаре пасчитывается всего 2737 пород, овец60.в томсобак— 160,числе— 400,козкрупного—оленей20, лошадей— рогатого12. В —СССР250,скотаптицыразводят— 1000,— 232,53 свинейпородыкроликов—круп-203,— ного рогатого скота (40 молочных и молочно-мясных, 13 мясных), 31 — свиней, 60 — овец, 50 — лошадей, 36 — птицы. Впервые понятие о породе возникло в ХИ в., когда человек стал сознательно прибегать к скрещиванию животных. При этом особо подчеркивались общность происхождения, нензменность и постоянство признаков породы. Ученые (Зеттегаст, Вилькенс, Кронахер, Крюгер, Адамец и др.) по-разиому истолковывали понятие «порода». Ч. Дарвин определял породу как вид и как разновидность домашпих животных, созданных трудом человека п приспособленных для удовлетворения его потгребностей. Д. А. Кисловский под породой подразумевал большую группу животных, в которой вырабатывалась определенная общность типа, требований к условиям существования и способность не только сохранять свою специфику, по и OTHOCHтельно -быстро при этом прогрессировать н при скрещивании U другими породами оказывать улучшающее влияние. Суммируя многие определения, породой следует назвать целостную группу животиых одного вида, созданную трудом человека в определенных социально-экономических условиях, имеющую общую историю развития н происхождения, общность к требованиям технологии производства и природным условиям, отличающуюся от других пород характерными признаками продуктивности, типом телосложения и стойко передающую своп качества потомству. Довольно часто можно встретить в снециальной литературе отождествление понятий порода и иоWi
пуляция, Породы и популяции не тождественные нонятия. Порода является пе столько продуктом природы. чнето бноло тической категорией, сколько результатом творческого труда человека, где главпую роль играл искусственный отбор. 0: пуляция (по Иогаисену)— это группа особей генетически идентичных, однородных. Главиым фактором се создания являются свободное скрещивание и естественный отбор. индивидуальные отклонения не наследуются, В мире имеются нонуляции животных H растений, цпоролы ~ только у домашних животных. Характерлияе признаки породы следующие: общность пронес хождения, приенособлениость к разведению в тех или иных природно-климатических условнях, паличие определенных хозяйственио полезных качеств, устойчивость паследетвеиности и одиовременио большая внутрипорэдная изменчивость приза’ ков и, накопец, необходимая для разведения численноеи» Животных. П. Н. Кулешов считал, что в породе должио быть несколько тысяч сходных по типу высокопродуктивных животных. огра жающих паправлеине, избранное для породы. А. С. Серебров ский, неходя из необлодимэсти оценки производителей но каче ству потометва п выявления лидера породы, указывал, что в породе должно насчитываться ие мецее 20 тыс. животных. Д. А. Кисловский установил, что минимально в породе должно быть 4500 маток н 150 производителей. При этих условиях можно избежать родственного спаривания животных, й В создании учения о породе приоритет принадлежит ore чествепиой зоотехиической науке. В трудах ИП. Н.. Кулешова, Е. А. Богданова, М. Ф. Иванова, Д. А. Кисловского, А. И. On сянникова, Г. Р. Лнтовченко, Ф, Ф. Эйсиера, Н. Г. Дмитриева и других были разработаны научно-теоретические основы уче: ния, что дало возможность ие только в CCCP, па и в других странах вывести сотни новых ценных пород. Чиелеипость породы обусловлена многимн факторами:cee ценностью, приспособлениостью к зоне разведения, качеством производителей, плодовитостью маток ит. д. В настоящее вре. мя в СССР численность новых пород но каждому виду животпых определяется специальной инетрукиией но апробации пород. Bee породы имеют разное распространение. Меходя ия этого, выделяют четыре тина пород. Породы широкого ареала имеют огромпое поголовье (десят” ки миллионов голов) и распространены по всему земному шару. Так, чернэ-неструю породу крупного рогатого скота и ее. отродья разводят па всех континентах. В пашей стране опа занимаст первое место по чнеленности и ареалу. Кроме СССР, се можно встретить в Аиглии, Швеции, США, Дапии, Аветралил
и
и других странах. Огромная чиеленпость, большая внутрипородная изменчивость, высокий генетический потенциал позволяют успешно вестн дальнейшее совершенствование этой породы. В нослевоенпый период для всех страи характерен рост поголовья черно-пестрого скота, представленного различными отродьями. К породам с широким ареалом относится и симмеитальская (крупный рогатый скот), и крупная белая (свиньи), и чистокровная верховая (лошади), и каракульская (овцы). Породы межзональные распространены в ряде различных почвенно-климатических п экономических зон. Поголовье этих пород несколько меньше, чем в первой групис. К ним следует отнести швицкую, красную степную породы круппого рогатого скота, орловского рысака, апглийскую чистокровную лошадь, прекос, пигайскую овцу и др. Значение этих пород в дальнейшем развитии животноводства велико. Породы зональные распространены в одной зоне. Например, бестужевский скот является основной плановой породой для Среднего Поволжья. Его разводят в 135 районах Ульяновской, Куйбышевской областей, Татарской АССР и Башкирской АССР. Эта группа пород включает также украинскую стениую белую, северокавказскую породы свиней, казахскую топкорупную, ставропольскую породы овец, ахалтекинскую породу лошадей и др. Локальные породы местного значения занимают обычно: область или край. Местное значение имеют якутский скот, породы крупного рогатого скота Кавказа, карабахская, нечорская, вятская лошадь, романовская овца и др. Следует отметить, что зональные и локальные породы, отлично приспособленные к местным условиям, несмотря на свою пемногочислеиниость, ие потеряли значения и в современных условиях развития жнвотноводства, Обладая такими ценными качествами, как выпосливость, хорошая приспособленноеть к зоне разведения, животные этих пород представляют собой цениейший матернал для селекционера, занятого совершенствоваиием заводских межзопальных норол. Локальные породы необходимо сохранить как «запас генов» для селекциоппой работы.
ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ ПОРОДООБРАЗОВАНИЯ
На процесс породообра зования огромпое влняние оказали И продолжают оказывать сэциально-экономические факторы. Одомашиивание привело к большим изменениям продуктивных качеств животных. Однак» па стадии кочевого, а затем эеедлогэ натурального хэзяйства животповодетво велэев примитивно, Процесс породообразования начал бурпо развиваться 42
