Разведение сельскохозяйственных животных

По Н. А. Кравченко, конституция — 910 определенная наследетвенностыю животного взаимосвязь в строении и функциях тканей и органов всего организма как целого, которая определяет индивидуальность животного, характер его онтогенеза, особенность телосложения, специфику физиологических реакций, приспособляемость к условиям жизни и способность к полезной хозяйственной производительности.

Под конституцией следует понимать общее телосложенцие организма, обусловленное анатомо-физиологическими особенностями строения, наследственными факторами и выражающееся в характере продуктивности животного и его реагировании на влияние факторов внешней среды, Формирование различных типов конституции связано с условиями индивидуального развития организма,

Классификация типов конституции

Различные подходы ири изученин коиституциопальных особенностей животных породили и большое число классификаций тнпов конституции. В основу различных классификаций были положены и разные принципы: морфологический, функциональный, характер деятельности желез внутренией секреции, тии нервной деятельности и др. При использовании морфологического принципа учитывались ведущая роль в организме какойлибо системы или органа, диаметр мышечных волокон, Функциональный принципи основывается на особенностях обмена веществ в организме, уровне окислительных процессов и т. д. Большинство первых классификаций типов конституции относится к медицинским. Наиболее рациональной из них является классификация французского медика Сиго. Положив в основу ее степень развития отдельных систем и оргапов, он выделил четыре типа конституции: ной 1)системой;дыхательный— узкотелый, с хорошо развитой дыхатель2) пищеварительный— широкотелый, с интенсивно развитыми органами пищеварения; 3) мускульный -— крепкий, выносливый, с очень развитыми мышцами,

4) нервный, характеризующийся повышенной возбудимостью нервной системы и слабой сопротивляемостью организма. Широко известна также классификация типов конституции, данная А. А. Богомольцем, которая основана на степени развития в организме соединительной ткани. Если обобщить HaHболее распространенные классификации конституции у медиков, то можно выделить четыре основных типа конституции у людей; 1) узкотелый, астенический дыхательный тип, отличающийся

высоким ростом, узкогрудостью, слабой мускулатурой, сухим тонким костяком, новышенной возбудимостью, большой восприимчивостью ко многим, особенно легочным, заболеваниям; 2) широкотелый, пищеварительный дегестивный тип. Для этого типа характерны низкий рост, общая широкотелость, пышная мускулатура, рыхлый костяк, склонность к ожирению, предрасположение к заболеваниям пищеварительной енстемы; 3) мускульный, атлетический тип, характеризующийся крепким телосложением, хорошим развитием мускулатуры и всех внутренних органов, повышенной выносливостью; 4) нервный, церебральный тип. У людей этого типа сильно повышена возбудимость, понижена сопротивляемость, слабо развиты костяк и мускулатура,

Другими путями, отличающимися от медицинской науки, шло формирование учения о типах конституции в зоотехнии. Перед зоотехниками стоит задача: создать нужные для производства типы животных. Для этого необходимо знать, во-первых, соответствует ли общее сложение н функциональная деятельность животного организма определенным целям и, во-вторых, познание конституции должно дать представление о ценности животных. Среди многочисленных зоотехнических классификаций типов конституции наибольшее значение имеет классификация П. Н. Кулешова. Исходя из дарвинского закона соотносительного развития частей организма, он изучил степень развития кожи, мышечной ткани, костяка, молочной железы, пищеварительных органов и установил характерные черты в строении всего организма овец разного направления продуктивности (табл. 2, рис. 18). : Основываясь на данных своего опыта, ученый выделил четыре типа конституции животных: грубый, нежный, плотный и рыхлый. Грубый тип характеризуется грубым костяком, толстой кожей и общей массивностью телосложения. Животные этого типа мало приспособлены для производства молока, медленно от-

1. Соотношение органов и тканей в теле овец разного направления продуктивности, %

60

=| Н В В В |=
4b |) Я % я % @ i 4
Qn ST % Я аи.
у la и ut
Рис. 18. Схема строения тела овец (по Кулешову):
ровой;1 -шерстных;3.- мышечный;I молочных;4 костяк;//1--5.мясных.пищеварительнаяРасположениеполость;слоев: 6--/.- кожа;вымя 2-. жи-

кармливаются, но обладают высокой выносливостью и крепостыо. К этому типу относятся рабочий скот, грубошерстные ОВЦЫ. Нежный тип отличается узкотелостью, сухостью форм телосложения, тонкой кожей, слаборазвитым костяком, повышенным обменом веществ, легкой возбудимостью. К этому типу могут быть отнесены лошади верховых пород, молочный скот (рис. 19), овцы тонкорунных пород. Плотный тип присущ животным, имеющим крепкий костяк, хорошо развитые мышцы, внутренние органы, плотную кожу. В организме животных этого типа обмен веществ протекает интенсивно. Это наиболее продуктивный THM животных. К нему относятся большинство молочно-мясных пород крупного рогатого скота, упряжные лошади (орловский рысак), мясошерстные овцы. |

Рыхлый тип характеризуется широкотелостью, хорошо развитыми мышцами, толстой кожей, относительно развитыми органами пищеварения, пониженным обменом веществ. Животные имеют спокойный, флегматичный нрав, хорошо откармливаются и быстро жиреют. К этому типу относятся мясные породы крупного рогатого скота (рис. 20), сальные свиньи, лошади-тяжеловозы,

М. Ф. Иванов эту классификацию дополнил крепким типом, который близок к плотному. Е. А. Богданов, основываясь на анатомо-физиологических принципах, выделил три типа конституции сельскохозяйственных животных: нежно-сухой, сырой н крепкий— грубокостный и нежнокостный. В связи с тем что как нежная, так и грубая конституция может быть или более рыхJOH, или более плотной, в практике принято различать и промежуточные типы: нежно-плотный, нежно-рыхлый и грубопилотный,