внутренние, биологические особенности. В любой породе животных сконцентрирован труд многих поколений людей. С. Н. Боголюбекий указывает, что для одомашнивания MUPOTHLIX требуется труд громадный, соединенный с любовью, храбростью и самоотверженностью. Этот труд привел к тому, что продуктивность домашних животных стала в десятки и сотни раз выше, чем продуктивность их диких предков. Прежде чем стать домашними, животные должны пройтн стадию приручепия. Однако не все прирученные животные стаповятся домашними. В отличие от них, прирученные животные в исволе, как правило, пе размножаются (пидийский слон). Воздействие человека на этих животных было не таким больщим и длительным, как на одомашненных. Прирученные животные в отличие от домашних сохраняют все основные черты диких форм. По мере расширения научных представлений, совершенствования техиики процесса одомашнивания будут возрастать и паши успехи в работе по одомашниванию диких животных. Возможности для одомашнивания новых видов поистине огромны. Многие ценные внды до сих пор не вовлечены в матернальпую культуру человека. Вот почему процесс одомашнивания продолжается и в наши aun. В последние годы одомашниванию подвергаются все повыс и новые дикие виды. Некоторые из них были использованы при создании новых пород. Так, например, казахский архаромеринос выведен путем скрещивания тонкорунных овец с дикими баранами аркарами (архар). Работы по одомашниванию панитовых оленей приобрели широкий производственный характер на Алтае. В результате гибридизации в Аскания-Нова удалось одомашнить европейского оленя, ведутся работы по приручению лосей, антилопы канна, нильгау, на конных заводах Узбекской ССР одомашнивают диких куланов. Для того чтобы, заполнить пустующую экологическую нишу Арктики и Субарктики, в СССР начаты работы по одомашниванию и реакклиматизации некогда утраченного уникального вида животных — овцебыков (рис. 1). Именно они могут использовать пустующие арктические тундры лучше, чем северные олени. Определенных успехов достигли также в приручении и одомашнивании различных видов птицы. У норок и лис получен ряд новых расцветок шерсти, не встречающихся у диких форм. Установлено, что стадные животные проходят одомашнивание быстрее. Древнейшей формой животноводства, как отмечалось выше, была загонная, при которой молодняк помещали в загоны и подкармлнвали до убоя. Она стала переходной для следующейПервым одомашненным(пастушеской) формыживотнымживотноводства.была собака (12—15 тыс.
х
i A г. ы *
ogi Ce ce eee) We
OE er 7
А а on И
1. Овцебык .
Рис. 1. Овцебык
лет до нашей эры). Она сама добывала себе корм, хорошо использовала остатки пищи человека. Но, заметив такие ценные особенности, как способность отыскивать дичь, охранять жилье, собак начали приручать, а потом и одомашнили. Затем были одомашненыСвиньикоза, овца, позднее— свинья. близко подходили— всеядныек жильюи стадныечеловека.животные.Их ловили,Дикие приучаликабаны к поеданию остатков пищи и использовали на мясо. Позднее стали ловить супоросных маток. В неволе они приносили приплод, который люди откармливали и убивали. Так, постепенно произошло одомашнивание свиней. Одомашнивание крупного рогатого скота протекало гораздо позже, в перпод перехода человека к более оседлому образу жизни. Лошадь была одомашнена позднее, чем крупный рогатый скот. Одомашнивание нельзя сводить к любительству, как эт.» делали некоторые ученые. В основе процесса одомашнивани: лежат материальные предпосылки. Человек приручал и одомашнивал тех животных, которые обитали в данной местности и лучше, полнее удовлетворяли его потребности в пище или могли быть использованы для работы, охоты. Потребность чело-
века определяла в итоге, какой вид животного будет одоманмен, а какой останется диким. Ha севере олель одомашиев, а благородный олень на юге пока остается диким.
ДИКИЕ ПРЕДКИ И СОРОДИЧИ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
Домашиие животные принадлежат к типу хордовых, шодтипу позвоночных. Этот подтип включает шесть классов: бесчелюст‘ные, хрящевые рыбы, костистые рыбы, земповодные, пресмыкающинеся, птицы и млекопитающие. Процесе одомашишвания охватил в основном только два наиболее высокоорганизованных класса (птицы и млекопитающие), ведущих паземный образ жизни. Из класса костистых рыб в последнее время одомашшен потомок дикого сазана --- кари, а из ‘подтипа беспозвоночных класса пасекомых -— пчела, шелкопряд и кошенель. Подавляющая часть домашних животных является сельскохозяйственными животными. Сельскохозяйственными пазывают домашиих животных, разведение которых является отраслью сельскохозяйствениого производства, паправлениого на получение от этих животных того или нного вида продукции. Схема пронсхождепия основных видов животных приведена на рис. 2. Крупный рогатый скот. По своему происхождению крупный рогатый скот делится ия два рода: быки (Bos) и буйволы (Вир из). Быки, в свою очередь, делятся на четыре вида: собственто рогатый скот (Bos taurus), индийские лобастые быки ~~ баитеиги, гауры, гаялы (Bos 610$), яки (Bos poefagus), бизопы (Bos bison), Болышииетво этих животных встречаются как в диком, таки в одомашненном состоянии. Собственно рогатый екот (род Bos taurus). Это самая миогочисленная группа сельскохозяйственных животных. Диким предком круппого рогатого скота большинство ученых считают тура. Главной областью распростраиения была Европа. Изредка тур встречался в Сибири, Китае, Северной Африке, Сирин, Палестине. Жил тур небольшими стадами (8-—10 голов) в глухих болотистых местах, в стенях, по руслам рек, Как сообщал JK. Кювье, еще в ледниковый перпод на землеПоследняяобитали самкадлиниорогиетура палаи оченьв Польшемощиыев 1627животныег. Тур—— туры.очень крупное животное (весил 800—1200 кг, высота в холке до 200 см), с сильшо развитыми длинными рогами, черно-бурой маети (рис. 3). Мощь и сила его были настолько велики, что нашли отражение в древнем эносе, былниах и пословицах. Народных геросв-силачей на Руси величали турами. О силе, быстроте, выносливости этих животных писали Юлий Цезарь, Владимир Мономах, Карл Веллкий, Ученые различают три разповидности тура: европейский, азпатекий и африканский.
