Разведение сельскохозяйственных животных

1. Поправочный коэффициент при разном числе дочерей производителя

проводят за 305 дней или за укороченную законченную лактацию на основании данных контрольных доек и ежемесячных определений содержания жира и белка в молоке. По результатам оценки качества потомства быкам-производителям присваивают племенные категории на основе разницы между продуктивностью дочерей и сверстниц.

Разница во времени рождения и в возрасте при первом отеле между дочерьми проверяемых быков и их сверстницами не должна превышать 6 месяцев. За превышение удоя дочерей над сверстницами быкам присваивают категории Aj, А», Аз, а за превышение жирности молока— категории By, Be, Bs. Устанавливают такие категории по шкалам, приведенным в табл. 34, 35. При этом применяют поправочные коэффициенты на число дочерей (табл. 36), а все породы распределяют по удою и жирности молока на группы.

Племенные категории не могут быть присвоены быкам в следующих случаях: 1) если их дочери имеют в среднем показатель скорости молоковыведения ниже 8 баллов; 2) если индекс вымени у дочерей ниже 40%; 3) если количество молочного жира у дочерей ниже, чем у сверстниц; 4) если жирномолочность дочерей ниже стандарта породы, не присванвают категорию А! и все.категории Б.

К нейтральным могут быть отнесены производители, не получившие племенных категорий, но имеющие дочерей с удоем выще 180% к стандарту породы.

породыПримероцененустановленияпо 27 дочерямплеменныхв стадекатегорий.племзаводаБык Агент«Молочное»4519 черно-пестройВологодской области. Удои этих дочерей в среднем за 305 дней I лактации 4549 кг, жирность молока 3,644. Продуктивность их сверстниц 4205 кг молока жирностью 3,52%. Удой дочерей превышает удой сверстниц на 344 кг (4549—4205), содержание жира 36 при 27 дочерях— на0,70.0,12%Превышение(3,64—3,52).удояПоправочныйдочерей быкакоэффициентпо сравнениюпо табл.со сверстницами (с поправкой на число дочерей) составит 344.0,70 =240,8 кг молока, или 240,8.100: 4205=5,7%. Порода по удоям ‘относится к Г группе. По 261

уровню удоя сверстницы относятся к группе от 4001 до 4500 кг. СледовательНо, по шкале, приведенной в табл. 34, быку присваивается категория Aj. По жирности молока дочери н сверстницы относятся KO П группе пород. Показатель жирномолочности сверстниц соответствует ГУ группе (от 3,40 до 3,59%). По шкале, приведенной в табл. 35, быку за превышение жнрностн молокагория Бз.дочерей по сравнению со сверстницами на 0,12% присваивается катеВновь разработанная инструкция по проверке и оценке быков по качеству потомства облегчает проведение такой работы и одновременно повышает объективность оценки племенных достоинств производителей. Особенность этой инструкции состоит в том, что проверку быков необходимо проводить не менее чем в трех хозяйствах с разным уровнем продуктивности. У дочерей продуктивность определяют по показателю количества молочного жира за 305 дней лактации. С учетом превосходства эффективных дочерей над сверстницами быку устанавливается только племенная категория А (Ay, Ao, Аз). Сверстницами считаются все первотелки стада, отелившиеся в течение одного года. Число эффективных дочерей= тЧисло дочерей. . число сверстниц, . Число дочерей --число сверстниц,

Особенности оценки производителей по качеству потомства в мясном скотоводстве. Отличительные особенности оценки быков в мясном скотоводстве состоят в том, что она производится в два этапа: по собственной продуктивности быка и по качеству его потомства. Одновременно с быками оценивают и их сыновей. Установлена высокая корреляция (r= --0,7—0,9) между интенсивностью роста быков и живой массой их потомков в 1,5-летнем возрасте. Учет собственной продуктивности ‘быков ‘уменьшает вероятность ошибки при отборе их на племя.

Качество потомства оценивают по интенсивности роста, оплате корма, мясным формам и при контрольном убое определяют убойный выход и качество туши. Для испытания отбирают молодых бычков, лучших по происхождению, развитию и экстерьерным особенностям. К ним подбирают группу коров (по 30— 40 голов) не старше шестого отела. При этом обеспечивают по возможности сходство групи по выраженности ‘мясных форм, происхождению и другим свойствам. Коровы, составляющие эти группы, должны отвечать требованиям не ниже I класса по породе. Желательно, чтобы осеменение всех подобранных коров было рассчитано на получение приплода в сжатые сроки, 1— 1,5 месяца. Полученный приплод выращивают до 7—8-месячного возраста под матерями на полном подсосе. После отъема от каждого проверяемого быка отбирают по 10 нормально развитых сыновей и ставят их на интенсивное выращивание, рассчи-

262

танное на достижение живой массы к 15-месячному возрасту не ниже уровня класса элнта-рекорд. Для этого среднесуточные приросты живой массы должны составлять 900—1000 г. В 15-месячном возрасте проводят контрольный убой не менее трех типичных для группы бычков или бычков-кастратов. Комплексную оценку производителей по качеству потомства осуществляют по 50-балльной шкале, приведенной в табл. 37.

1. Шкала оценки быков по качеству потомства с учетом результатов контрольного убоя

По мясным качествам потомства оценивают производителей не только специализированных мясных, но и молочно-мясных и некоторых молочных пород. Для определения улучшающего или ухудшающего влияния ‘быка на ‘мясные качества потомства используют в основном метод сравнения его потомства со сверстницами. В мясном скотоводстве, так же как и в молочном, организуются контрольные фермы и станции, на которых в сходных условиях выращивают и откармливают молодняк нескольких проверяемых производителей. Особенности оценки производителей по качеству потомства в свиноводстве. Оценка хряков и свиноматок по племенным качествам наиболее эффективна при правильно организованном контрольном откорме их потомства. Сущность метода контрольного откорма состоит в следующем: от каждого испытуемого хряка отбирают по 12—16 потомков (по два боровка и по две свинки из помета каждой спаренной с хряком свиноматки) живой массой не менее 16 кг. Хрячков, предназначенных для контрольного откорма, кастрируют в 6—7-недельном возрасте. Откармливают их на станциях ‘контрольного откорма. Учетный период начинается по достижении подсвинками ‘массы 30 кг, а заканчивается при живой массе 100 кг. По Данным среднесуточного прироста и возраста животного, в котором оно достигает массы 100 кг, дают оценку его скороспелости. С учетом количества съеденного корма устанавливают расход его в кормовых единицах на 1 кг прироста живой массы. После снятия с контрольного откорма всех подсвинков убивают

263