вы, к новообразованиям в породе, повышает крепость KOHCTHтуции животного. Успех скрещивания зависит от умелого выбора исходных пород, цели и вида скрещивания; подбора лучших производителей, проверенных по качеству потомства; создания хороших условий кормления и содержания для помесного поголовья. Скрещивание применяется в животноводстве с глубокой древности. Переселение народов с Востока в районы Западной Европы, установление предками— славянами торговых связей с народами Востока способствовали стихийному применению скрещивания животных разных пород, и в первую очередь лошадей. В Западную Европу еще в средние века стали широко проникать восточные лошади европейских стран, давая начало новым породам упряжного и верхового типа. Намного раньше в Испании скрещивание применялось для улучшения местных грубошерстных овец, которых спаривали с мериносами.
Наиболее широко скрещивание начинает применяться с конца ХУШ в. и XIX в. в период развития капитализма. В Англии за одно поколение людей с помощью скрещивания было создано около 60 пород крупного рогатого скота, свиней, овец, лошадей. Скрещивание как метод выведения новых пород также используется в России, Швейцарии, Франции и других странах. Порожденный стихийно, этот метод разведении животных не имел первоначально научной основы. Впоследствии стали появляться различные теории о сущности скрещивания и его значения для совершенствования продуктивных качеств животных, Юстинус выдвинул теорию константности пород. Он считал, что природа наделила породу несокрушимой силой наследст» венности. Ценность породы он определял двумя показателями: чистотой ее происхождения и древностью, якобы, чем чище порода по происхождению и чем древнее, тем она ценнее. Но таких неизменных константных, чистых по происхождению пород нет, да они и не нужны животноводству. Сонсон и Ноден указывали на то, что скрещивание вызовет беспорядочную изменчивость. Многие заводчики того времени опасались применять скрещивание для улучшения или создания новых пород. По словам Ч. Дарвина, они держались за теорию чистой крови и константности пород с диким суеверием, считая невозможным выведение новой породы, сочетающей в себе ценные качества разнотипных по происхождению пород. Дальнейший ход породообразования опроверг эти опасения, были созданы научные основы скрещивания как ценнейшего метода разведения животных. Большой вклад в разработку’ научныхрусской зоотехниибиологическихП. Н. основКулешов,скрещиванияМ. Ф. Иванов,внеслиЕ. классикиФ. Лис© 357
кун, Д. А. Кисловский и др. По меткому выражению И. Н. Кулешова, скрещивание есть средство привить на старые ини новые ростки и получить от этой прививки более полезные породы для сельскохозяйственных целей. Воспроизводительное (заводское) скрещивание. Воспроизводительным называется такое скрещивание, при котором спаривают животных двух или нескольких пород для получения новой породы, сочетающей в себе наиболее ценные признаки исходных пород и обладающей рпядом новых качеств. Это скрещивание по праву называют породообразующим. Оно является наиболее сложным и важным видом скрещивания. Хотя широкое применение воспроизводительного скрещивания в прошлом дало возможность вывести сотни ценных пород, однако научная основа этого метода разведения животных была разработана только в 30-х годах нашего столетия М. Ф. Ивановым. Им создано пять новых ценных пород свиней и овец. Для животноводства нашей страны воспроизводительное скрещивание имеет особое значение. В СССР насчитывается 36 различных экономических агропочвенных зон. Для каждой из них необходимо иметь свои высокопродуктивные породы нужной специализации. Потребность в хороших новых породах большая. Остро стоит вопрос о создании мясных пород круиного рогатого скота, беконных свиней, овец кроссбредного типа для горных районов, спортивных лошадей ит. д, В связи с переходом животноводства на промышленную основу поставлена задача выведения пород, пригодных для новой технологии. Нужен новый высокоинтенсивный скороспелый тип животных с крепкой конституцией, с хорошо отселекционированными такими признаками, как форма вымени, скорость и легкость молоковыведения, резистентность к маститам и другим заболеваниям. .
А. И. Овсянников методы выведения новых пород сельскохозяйственных животных подразделяет на три большие группы! 1) выведение заводских пород без межпородного скрещивания. Частным случаем этого метода является выведение новой породы на основе завоза животных иностранной породы; 2) выведение пород на основе объединения двух или нескольких заводских пород; 3) выведение пород путем планового (контрастного) скрещивания. Роль воспроизводительного скрещивания как основного метода создания новых пород велика. Его разделяют на простое, когда используют две породы, и сложное, в котором участвуют три и больше пород. Существуют два метода выведения новых пород:
а) при большом числе исходных животных;
358
6) при малом числе исходных животных (фундаторов популяции).
М. Ф. Иванов считал первый метод (то есть работу с большим числом животных) более эффективным. Сам же по ряду причин при выведенин украинской степной породы свиней успешно провел работу по второму методу с небольшим числом исходных предков с применением инбридинга. Если рассматривать схему работы М. Ф. Иванова с точки зрения общей теории «дрейфа» генов, сслекционируемая им группа свиней должна была неизбежно погибнуть. Зоотехникам известно, что заложенная американскими учеными аналогичная работа в 140 повторениях при применении тесного. инбридинга закончилась неудачей. М.Ф. Иванов успешно завершил свою работу, создав несколько ценных пород животных. М. Ф. Иванов указывал, что при проведении воспроизводительного скрещивания необходимо соблюдать следующие условия:
-
1) иметь четкое представление о том, какой должна быть
-
новая порода (тип, направление продуктивности ит. д.); 2) разработать правильную схему скрещивания (особен-
-
ности племенной работы с каждым поколением); 3) умело выбрать исходные породы для скрещивания;
4) использовать в работе большое число животных;
5) применять родственное спаривание на первом этапе консолидации породы в сочетании со строгим отбором; 6) создать хорошие условия кормления и содержания для ремонтного молодняка, которые «способствовали бы развитию у него ценных признаков новой породы. Воспроизводительное скрещивание можно разделить на четыреный поискэтапа: (созданиепервый— животныхсоздание породнойзапланированногогруппы, типа);селекцион-второй — закрепление в помесном потомстве желательного наследственного типа животных, применяя для этой цели тесное родственноеСоздание структурыспаривание;породы,третийформирование— разведениеипомесейзакладка«в новыхсебе». неродственныхный (утверждениелинийпороды,и семейств;ее ареалачетвертыйи разработка— организацион-стандарта). М. МетодомФ. Ивановымпростогобыла создана воспроизводительногоукраинская белаяскрещиваниястепная порода свиней (рис. 49). В качестве исходных пород были выбраны две: местная короткоухая украинская свинья, имеющая небольшую живую массу и плохую скороспелость, и крупная белая английская порода, обладающая высокой плодовитостью, скороспелостью, большой живой массой, HO плохо акклиматизирующаяся на юге Украины. На первом этапе М. Ф. Иванов скрестил хряка одной из лучшей линии крупной
