размеру, с усиленной функцией яичник, за год может дать 2—2,5 помета. У домашних животных отсутствует сезонность в размножении. Они могут давать потометво в любое время. Изменились и тип нервной деятельности, темперамент, поведенческие реакции животных. Изучением поведения животных занимается специальная наука — этология. Знание ее дает возможность управлять поведением животных, регулировать время кормления и отдыха, что имеет большое значение для формировапия стад на промышленных комплексах. В этом отношении важное значение имеют исследования Д. К. Белясва. Проводя теоретический анализ механизмов эволюционных изменений домашних животных, оп обосновал особую роль поведения как фактора паследственной реорганизации многих фуикциональных систем диких животных в процессе их одомашнивания. В опытах Д. К. Беляева была показана большая роль селекцип по поведению животных на скорость формообразовательных процессов и их характер протекания. Длительный отбор лисиц ца свойства поведения способствовал более быстрому их одомашниванию, возникновению у них новых признаков и свойств. Наряду с полезными признаками у домашних животных появились и такие, которые не имеют никакого отношения к высокой продуктивности. Их называют доместикационными признаками, и к ним относят, например, большие висячие yun культурных пород свиней вместо коротких стоячих ушей, какие были у диких предков, укорочение черепа, загнутый крючком хвост у домашних собак. Доместикационные изменения характерны для самых разнообразных видов домашних животных. Основная причина их — нарушение норм развития животных, попавших в несвойственные для диких видов условия. Доместикационные изменения явились результатом накопления естественных мутаций, отметавшихся естественным отбором и подхватываемых в специальных целях искусственным отбором. Такие изменения стали возможны и в результате комбинативной изменчивости, появившейся при скрещивании животных одного вида, длительно разводившихся в изолированном ареале, а также благодаря соотносительной измеичивости под влиянием отбора по продуктивности, связанной с рядом морфологических и функциональных особенностей.
Контрольные вопросы. 1. Охарактеризуйте кратко происхождение сельскохозяйственных животных, 2, Какое значение нмело животноводство в развнтик человеческого общества? 3, Расскажите о времени и месте одомашнивания животных, 4. Назовите диких предков и сородичей домашних животных, 5. Какие изменения произошли у животных в процессе одомашнивания? 6, Назовите осповные закономерности и факторы эволюции пород домашних животных. 7. Какую роль сыграл искусственный и естественный отбор в эвоMoun нород? 8, Как реитастся сейчас проблема одомащнивания повых вндов?
ПОНЯТИЕ O ПОРОДЕ
На породы разделяются только виды домашних животных, Породы являются в зоотехнии основной систематической единицей при классификации сельскохозяйственных животных, так же как у зоологов виды и разновидности. Порода являстся итоTOM эволюции сельскохозяйственных животных ип основным средством производства. Большое разнообразие пород, существующих сейчас,— результат огромного труда человека. В настоящее время на земном шаре пасчитывается всего 2737 пород, овец60.в томсобак— 160,числе— 400,козкрупного—оленей20, лошадей— рогатого12. В —СССР250,скотаптицыразводят— 1000,— 232,53 свинейпородыкроликов—круп-203,— ного рогатого скота (40 молочных и молочно-мясных, 13 мясных), 31 — свиней, 60 — овец, 50 — лошадей, 36 — птицы. Впервые понятие о породе возникло в ХИ в., когда человек стал сознательно прибегать к скрещиванию животных. При этом особо подчеркивались общность происхождения, нензменность и постоянство признаков породы. Ученые (Зеттегаст, Вилькенс, Кронахер, Крюгер, Адамец и др.) по-разиому истолковывали понятие «порода». Ч. Дарвин определял породу как вид и как разновидность домашпих животных, созданных трудом человека п приспособленных для удовлетворения его потгребностей. Д. А. Кисловский под породой подразумевал большую группу животных, в которой вырабатывалась определенная общность типа, требований к условиям существования и способность не только сохранять свою специфику, по и OTHOCHтельно -быстро при этом прогрессировать н при скрещивании U другими породами оказывать улучшающее влияние. Суммируя многие определения, породой следует назвать целостную группу животиых одного вида, созданную трудом человека в определенных социально-экономических условиях, имеющую общую историю развития н происхождения, общность к требованиям технологии производства и природным условиям, отличающуюся от других пород характерными признаками продуктивности, типом телосложения и стойко передающую своп качества потомству. Довольно часто можно встретить в снециальной литературе отождествление понятий порода и иоWi
пуляция, Породы и популяции не тождественные нонятия. Порода является пе столько продуктом природы. чнето бноло тической категорией, сколько результатом творческого труда человека, где главпую роль играл искусственный отбор. 0: пуляция (по Иогаисену)— это группа особей генетически идентичных, однородных. Главиым фактором се создания являются свободное скрещивание и естественный отбор. индивидуальные отклонения не наследуются, В мире имеются нонуляции животных H растений, цпоролы ~ только у домашних животных. Характерлияе признаки породы следующие: общность пронес хождения, приенособлениость к разведению в тех или иных природно-климатических условнях, паличие определенных хозяйственио полезных качеств, устойчивость паследетвеиности и одиовременио большая внутрипорэдная изменчивость приза’ ков и, накопец, необходимая для разведения численноеи» Животных. П. Н. Кулешов считал, что в породе должио быть несколько тысяч сходных по типу высокопродуктивных животных. огра жающих паправлеине, избранное для породы. А. С. Серебров ский, неходя из необлодимэсти оценки производителей но каче ству потометва п выявления лидера породы, указывал, что в породе должно насчитываться ие мецее 20 тыс. животных. Д. А. Кисловский установил, что минимально в породе должно быть 4500 маток н 150 производителей. При этих условиях можно избежать родственного спаривания животных, й В создании учения о породе приоритет принадлежит ore чествепиой зоотехиической науке. В трудах ИП. Н.. Кулешова, Е. А. Богданова, М. Ф. Иванова, Д. А. Кисловского, А. И. On сянникова, Г. Р. Лнтовченко, Ф, Ф. Эйсиера, Н. Г. Дмитриева и других были разработаны научно-теоретические основы уче: ния, что дало возможность ие только в CCCP, па и в других странах вывести сотни новых ценных пород. Чиелеипость породы обусловлена многимн факторами:cee ценностью, приспособлениостью к зоне разведения, качеством производителей, плодовитостью маток ит. д. В настоящее вре. мя в СССР численность новых пород но каждому виду животпых определяется специальной инетрукиией но апробации пород. Bee породы имеют разное распространение. Меходя ия этого, выделяют четыре тина пород. Породы широкого ареала имеют огромпое поголовье (десят” ки миллионов голов) и распространены по всему земному шару. Так, чернэ-неструю породу крупного рогатого скота и ее. отродья разводят па всех континентах. В пашей стране опа занимаст первое место по чнеленности и ареалу. Кроме СССР, се можно встретить в Аиглии, Швеции, США, Дапии, Аветралил
и
