1937 г. средний удой по стаду составил 4903 кг. В этот же период было раздоено еще несколько новых рекордисток и выращены быки-производители, родословные которых также были насыщены высокопродуктивными животными.
В период с 1952 по 1980 г. хозяйство имело возможность оставлять потомство от 1315 коров, в родословных которых были рекордистки с удоями более 8000 кг, из них рекордистки встречались дважды у 410 коров, трижды у 255, четырежды у 162, пять разу 79,6 и более пяти у 52 коров. Одновременно использовались быки-производители— сыновья и внуки коров-рекордисток. Обогащение генетического потенциала па фоне улучшенного кормления привело к значительному повыщению продуктивности животных. Средняя годовая продуктивность стада составила 5108 кг молока. В период с 1958 по 1979 г. в хозяйстве раздоено 97 коров с удоями за 300 (и 305) дней лактации от 8000 до 11500 кг. В дальнейшем количество рекордисток и их потомства увеличивалось, удой от 902 коров в 1984 г, составил в среднем 5320 кг молока. У животных с рекордной продуктивностью благодаря более богатому у них генетическому потенциалу продуктивность потомства, как правило, значительно выше средних показателей стада. Рассмотрим, как осуществляется совершенствование молочного скота в хозяйствах страны в современных условиях. Качественное совершенствование скота всех групп пород в стране осуществляется в двух направлениях: методом чистопородного разведения при широком использовании высокоценных быков-улучшателей и методом скрещивания маточного поголовья с быками плановых улучшающих пород.
В последние годы объемы использования голштинских быков для преобразования отечественного черно-пестрого скота увеличиваются. Если в 1982 г. этими быками было осеменено около 500 тыс. коров и телок, то в 1988 г. — около 1,1 млн голов. Общая численность улучшенных черно-пестрых коров в стране составляет около 2 млн голов, молочная продуктивность которых в среднем на 250 кг больше, чем у сверстниц исходных пород. С увеличением KPOBHOCTH по голштинам до 3/4 превосходство коров-помесей над исходными сверстницами в массе хозяйств практически не изменяется, то есть остается на уровне полукровных. Это происходит потому, что высококровные животные проявляют более высокую требовательность к условиям разведения, повсеместно удовлетворить которую не смогли. В то же время в лучших хозяйствах Украины, Литвы, Эстонии, а также Московской, Ленинградской и других областей с увеличением кровности по улучшающей породе у потомства наблюдается повышение эффекта скрещивания.
Уменьшение у животных кровности до /4 по голштинской породе (при возвратном скрещивании с производителями исходной породы или при нспользовании полукровных по голштинекой породе черно-пестрых быков) приводит к значительному уменьшению эффекта скрещивания.
Анализ молочной продуктивности полукровных по голштинской породе коров в хозяйствах, имеющих одновременио животных I, П и полновозрастных лактаций, показал, что там, где исходный удой первотелок составляет 2500—3000 кг молока, peзультаты скрещивания являются невысокими, а эффективность использования помесных животных с возрастом снижается как B абсолютном, так и в относительном выражении. В хозяйствах с удоем первотелок в пределах 3000—4000 кг молока эффективность использования полукровных коров с возрастом практически не изменяется. Но там, где создают хорошие условия кормления и содержания животных, а первотелки дают более 400 кг молока за лактацию, превосходство потомков голштинских ‘быков над исходными с возрастом увеличивается в 2 раза и более,
Установлено, что результаты скрещивания во многом зависят от наследственных качеств быков: одни из них более, другие менее заметно улучшают желательные признаки в потомстве. Например, в хозяйствах, где уровень кормления коров, а также их молочная продуктивность были довольно высокими и практически одинаковыми, эффективность скрещивания оказывалась самой неожиданной: от значительного повышения удоя у потомства (на 600—700 кг) до его снижения (на 200—300 кг). Следует отметить, что противоположные результаты этой работы имеют место практически в каждой зоне страны, где ее проводят (хотя случаев с отрицательным результатом сравнительно немного). Это подтверждает положение, что и в голштинской породе, как и в любой другой, надо выбирать быков & проверенной и высокой племенной ценностью. Установлено, что количество осеменений на одно оплодотворение у потомков голштинских быков увеличивалось по сравнению с черно-пестрыми (в среднем 2,08 и 1,86 соответственно), причем этот показатель с возрастом у них повышался заметнее, чем у последних. Одновременно у помесных коров была ниже оплодотворяемость от первого осеменения (после отела) и более длительный сервис-период (на 15— 20 дней).
Однако некоторое снижение воспроизводительной функции у голштинизированных коров обусловлено скорее погрешностями в. кормлении и содержании, чем генетическими факторами. Известно, что более продуктивные животные требуют более четкой организации всей работы 110 их разведению, и прежде всего полноценного кормления,
Работу по созданню новых типов черно-пестрого молочного скота на основе скрещивания в настоящее время проводят в 110 базовых хозяйствах разных регионов страны с ноголовьем в них коров 116,4 тыс., из которых 50,7 тыс. (43,5%) являются потомками голштинских быков, в том числе 8,4 тыс. коров с кровностью более 50% по улучшающей породе.
Уровень кормления животных и качество исходного поголовья в этих хозяйствах позволяют получать в среднем по 4500 кг молока от коровы за лактацию. На таком фопе удой коров с кровью голштинов (всех генотипов) в среднем по всем лактациям был на 339 кг выше, чем у их черно-пестрых сверстниц, при незначительном снижении жирномолочности (на 0,03%). Такая прибавка молочной продуктивности примерно в 1,5 раза выше, чем мы имеем в большой массе хозяйств,
С увеличением возраста коров превосходство помесей по удою над сверстницами исходной породы в этих хозяйствах значительно возрастает с 249 кг у первотелок и до 411 кг у полновозрастных коров.
Наиболее результативно создаются эстонский, литовский, ленинградский и московский типы, в которых превосходство помесей над исходными по удою составляет 384—545 кг.
Если в хозяйствах с недостаточным уровнем кормления высококровные потомки голштинских быков не имеют преимуществ перед полукровными (из-за повышенной требовательности к условиям разведения), то в стадах с высоким уровнем кормления, которым характеризуетея большинство базовых хозяйств, увеличение кровности по улучшающей породе приводит к значительному повышению продуктивности коров. “Так, в целом по всем базовым хозяйствам превосходство в удое первотелок повышалось с 286 кг у полукровных до 403 кг у животных с содержанием крови голштинов более 50% (по сравнению с исходными), Превосходство в удое над исходными у '/-кровных первотелок и в этих хозяйствах было несущественным— лишь 114 Kr в среднем.
Эффективным оказалось использование голштинских быков на маточном поголовье не только черно-пестрого скота, но и других пород, в том числе и неродственных им. Это указывает на то, что голштины значительно повышают генетический потенциал молочной продуктивности у потомства, а превосходство в удое помесей над сверстницами исходной породы бывает тем выше, чем ниже потенциал у исходного скота.
Практика использования голштинских производителей в стране показала, что для пород черно-пестрого скота при массовом их совершенствовании должна быть единая схема, предусматривающая разведение «в себе» 3/4- и 5/з-кровных помесей. При осуществлении скрещивания по единой схеме работа в племенных
