Выведение новой породы на основе скрещивания бурого скота со швицкими быками молочного типа осуществляется в 42 базовых хозяйствах, в которых средний удой на корову за лактацию составляет 3500 кг молока. На таком фоне от помесей получают в среднем на 105 кг молока больше (на 3%), чем от сверстниц исходных пород.
Анализ данных по созданию тнпов черно-пестрого и краснопестрого скота на основе использования голштинских быков-производителей показывает, что полученное потомство хорошо паследует высокую молочную продуктивность улучшающей породы, сохраняя цепные свойства исходных пород. Это подтверждает правильность выбранного направления и дает основание считать, что в ближайшие годы в стране будут созданы высокопродуктивные стада новых типов для получения необходимого количества племенного молодняка, который будет использоваться при дальнейшем совершенствовании животных в товарных хозяйствах.
Что касается использования быков монбельярдской породы при создании новой молочной породы красно-пестрого скота, то они должны быть исключены из числа улучшающих как неперспективные. Менее эффективной оказывается работа Mo созданию новых типов красного скота. Во-первых, это обсловлено невысоким фоном продуктивности поголовья в базовых хозяйствах и недостаточным кормлением животных, а во-вторых, недостаточной племенной ценностью используемых быков-производителей улучшающих пород. Аналогичная ситуация наблюдается и в работе по созданию новой бурой породы молочного скота.
К сожалению, в настоящее время в пределах каждой создаваемой породы работа осуществляется по многочисленным схемам, порой не имеющим достаточного обоснования. Например, выведение нового сибирского типа черно-пестрого скота планируется проводить по 22 схемам. Как уже отмечалось, схемы создания каждой новой породы (а также совершенствования существующих из этой группы) должны быть едиными, что позволит централизованно планировать получение быков-производителей соответствующих генотипов, а также их использование (обмен генофондом), то есть проводить крупномасштабную селекцию. На практике не всегда удается достичь высоких результатов при скрещивании, особенно в большой массе хозяйств. Во-первых, не каждый из быков улучшающей породы может обеспечить прибавку удоя у потомства, а потому широко использовать их следует только после определения племенной ценности по качеству потомства. Во-вторых, эффект скрещивания может быть достигнут лишь при условии интенсивного выращивания потомства и обеспечения достаточного уровня кормления коров.
Не менее важным вопросом является использование полукровных по улучшающей породе производителей. Практика показывает, что эффективность их использования в стадах (не оцененных по потомству) весьма низкая из-за того, что у таких производителей нарушена устойчивость наследственности. Здесь требуется очень высокая интенсивность отбора для получения желаемого результата, что практически невозможно для большинства хозяйств. Это положение следует учитывать при использовании любой улучшающей породы. Однако в настоящее время в связи с ограниченными ресурсами чистопородных быков улучшающих пород, а также по ряду субъективных причин широко используются. полукровные по улучшающей породе быки уже на первых этапах работы. Принимая во внимание большое разнообразие стад симментальского скота по уровню молочной продуктивности и биологическим особенностям, а также специфику зон разведения, скрещивание его с голштинами следует проводить в районах HHTeHсивного животноводства, прилегающих к промышленным центрам. Остальная часть поголовья этого скота должна совершенствоваться методом чистопородного разведения, особенно в Казахстане и большинстве областей Российской Федерации.
Вопрос же использования красно-пестрых или черно-пестрых голштинских быков на маточном поголовье симментальского скота не имеет принципиального значения, Если взят курс на скрещивание, то масть животных не должна быть решающей, так как в современных условиях она не влияет ни на хозяйственные признаки, ни на жизненность или здоровье животных. Следует лишь иметь в виду, что все усилия по изменению генотипа симменталов посредством использования голштинских быков будут напрасными и не дадут ожидаемого результата, если хозяйства не создадут необходимых условий, соответствующих потребностям животных этого типа. Более того, не достигнув нужного результата в увеличении молочной продуктивности, хозяйства потеряют в мясе как в количественном, так ив качественном отношении.
Приверженность селекционера к той или иной породе молочного скота не должна быть преградой проведению скрещивания в хозяйстве, если назрела целесообразность его осуществления и имеются необходимые условия.
В то же время необходимо иметь в виду, что эффективность скрещивания как целенаправленного зоотехнического приема зависит главным образом от того, что утеряно, что сохранилось, что приобретено и как скомбинировалась материнская и отцовская наследственность. Улучшающий эффект— вот самое главное, ради чего прибегают к скрещиванию. Если улучшающего эффекта нет, то переходить от чистопородного разведения к скрещиванию нет никаких оснований,
398
Известно также, что помесные животные, обладая комбинационной наследственностью, сильнее, чем чистопородные, реагируют на изменения среды. Поэтому условия кормления и содержания такого поголовья наряду с генетическими особенностями являются одним из главных факторов, влияющих на результаты скрещивания. .
Таким образом, при совершенствовании стад отечественных пород молочного скота с привлечением лучшего мирового генофонда наряду с созданием оптимальных условий кормления и содержания животных необходимо использовать самых ценных производителей и строго контролировать ход скрещивания.
БАЗА ПЛЕМЕННОГО ЖИВОТНОВОДСТВА
Основной базой племенного животноводства являются: племенные заводы, племенные совхозы, племенные фермы колхозов и совхозов, а также племенные предприятия по искусственному осеменению животных.
В государственных племенных заводах сосредоточена лучшая часть породы, с которой ведется наиболее углубленная племенная работа. Главные задачи племенных заводов следующие: совершенствование продуктивных и племенных качеств разводимой породы в соответствии с ее направлением и специализацией; совершенствование имеющихся и создание новых высокоценных заводских типов, линий и семейств с устойчивой наследственностью; выращивание производителей определенной линейной принадлежности для комплектования племенных предприятий и племенных хозяйств; выращивание высококачественного племенного молодняка для собственного ремонта стада н пополнения маточного стада так называемых дочерних хозяйств. Основной метод работы со стадом в племенных заводах— чистопородное разведение (с высшей формой племенной работы — разведением по линиям). При подборе животных для спаривания здесь широко используют умеренный инбридинг, не исключая во многих случаях и неродственное спаривание. В процессе закладки новых заводских типов и линий, предусмотренных планом племенной работы, могут быть использованы как кроссы линий, так и тесные инбридинги, а иногда воспроизводительное скрещивание. Число племенных заводов по каждой породе и маточное поголовье в них определяют исходя из необходимости создания собственной племенной базыв крупных природно-экономических 30нах и обеспечения ремонтными производителями всех племенных хозяйств и племенных предприятий. Стада племенных заводов не должны быть многочисленными. В молочном скотоводстве наиболее рационально иметь 800—1200 коров, в свиноводстве—
