акклиматизацией. Акклиматизироваться —- значит нормально размножаться и показывать высокую продуктивность в новых условиях. Процесс этот сложный и длительный, охватывающий несколько поколений животных. В каждом последующем поколенни, формирующемся и в данпой среде, акклиматизация облегчастся. Приспособительные сдвиги, развивающиеся на протяжении нескольких поколений, называются адаптацией. Различают два типа адаптации: генотнпическую, наследуемую от родителей, и фенотипическую, приобретенную организмом в процессе онтогенеза.
Акклиматизация осуществляется в результате непосредственного приспособления каждой особи данной породы к новым условиям жизни. Тех животных, которые не могут акклиматизироваться, выбраковывают. Взрослые животные акклиматизируются хуже, чем молодые, которые были выращены уже в новых для породы условиях. Животные южных широт лучще акклиматизируются в районах холодного климата, чем животные северных районов на юге. Различные породы неодинаково переносят акклиматизацию, но большинство из них легко приспосабливаются к новым условиям. Например, скот красной степной породы при завозе с Украины в Казахстан не снизил свою продуктивность, причем отдельные животные прославились такими рекордами, каких ранее не знали. Симментальская порода, созданная в’горных районах Швейцарии, обладает отличными акклиматизационными качествами. Благодаря этому она получила очень широкое распространение. В новых районах обитания животные данной породы характеризуются высокой продуктнвностью.
В нашей стране осуществляется широкая программа аккли-. матизации животных заводских пород и HX диких сородичей. Так, в результате исследований по акклиматизации мясного скота для разведения в районах Узбекской ССР с жарким климатом оказалась пригодна порода санта-гертруда, обладающая хорошо развитыми мышцами, высокой энергией роста, увтойчивостью к гемоспоридиозным заболеваниям и другими положительными свойствами. Большой интерес представляют работы по разведению двух различных экотипов яка в Якутии, выявлена способность их к обитанию в условиях низких температур и потреблению небольшого количества корма. В процессе акклиматизации в новых экологических условиях у яка произошли некоторые сдвиги физиологических параметров, что нашло выражение в более высокой скорости роста молодняка. Живая масса телят в месячном возрасте увеличивается почти вдвое. Начата работа по акклиматизацни яков па Кавказе, завезенных из Киргизин.
Есть породы, акклиматизация которых идет медленно, животные снижают продуктивность, переболевают. Но через несколько поколений порода может хорошо приспособиться к новым факторам внешней среды. Наконец, имеются породы, которые не в состоянии акклиматизироваться. Они настолько He приспособлены к новым условиям, что через какой-то период времени начинают вырождаться. Акклиматизация— сложный процесс, но он заметно облегчается, если животных обеспечивают полноценным кормлением и создают для них пормальные условия содержания. Помесные или гибридные животные акклиматизируются легче, чем чистопородные. Скрещивание скота шортгорнской и герефордской пород с зебу, проведенное в США, дало возможность получить мясные породы скота, хорошо приспособленные к жаркому климату. Если не учитываются экологические факторы акклиматизацин и биологические особенности организма, то это может привести к перерождению, захудалости или вырождению даже самых высокопродуктивных пород. действияПерерождениенеблагоприятных— первый факторов.этап измененийПродуктивностьпород в результатеживотных при этом снижается, а по своим признакам они приближаются к аборигенным породам. Захудалость возникает из-за несоответствия между бнологнческими потребностями организма и условиями жизни. У животных нарушается пропорциональность телосложения, появляются пороки экстерьера, продуктивность падает. Вырождение характеризуется резким ослаблением конституции животного, понижением продуктивности, плодовитости, появлением уродств, половых аномалий и т. д. При акклиматизации животных происходят значительные изменения в HX интерьерных и экстерьерных особенностях. Например, по данным Е. К. Меркурьевой, у джерсейского скота, завезенного из Дании в Рязанскую область, наблюдался процесс адаптации к континентальному климату этой зоны. У дочернего ин внучатого поколений, полученных от завезенных коров, было отмечено значительное изменение обмена веществ. Улучшилась усвояемость минеральных веществ и повышалась минерализация костной ткани, что приводило к укреплению скелета и устранению экстерьерных недостатков. Изменялась | терморегуляция кожи, усиливалась оброслость животных в зимнее время густой и длинной шерстью. Акклиматизация джерсейского скота в условиях континентального климата, проявляясь в ряде приспособительных изменений обмена веществ к новым условиям обитания, сопровождалась сохранением уровня и направления продуктивности, типичными для породы.
СОХРАНЕНИЕ ГЕНОФОНДА РЕДКИХ, ИСЧЕЗАЮЩИХ ПОРОД
Порода — категория историческая и вечно существовать не может. Чем интенсивнее животноводство, тем сильнее происходит процесе межпородной конкуренции, в результате которого породный состав обновляется. Tak, за последние 80—100 лет в мире исчезло 150 пород, из них 30 — крупного рогатого скота, 80 — овец, 30 — лошадей, 10 — свиней. Долголетие у разных пород различно, оно зависит от объема пород, ареала, уровия селекционной работы с ней. Расширение ареала лучших пород привело к резкому сокращению поголовья, поставило под угрозу исчезновения многие местпые породы.
По данным ЕАЖ, в Европе при обследовании 1200 пород установлено, что 200 пород не доживут до конца ХХ в., 70% пород’ находятся на грани исчезповения. Аналогичное положение имеет место в CCCP: из 19 аборигеиных пород крупного рогатого скота численность 13 доведена до критического предела. Ограничение генофонда всего вида Bos taurus в мировом масштабе недопустимо. Так, по данным ВНИИРГЖа, в 1988 г. в СССР поголовье ценнейшего якутского скота сократилось ‚до 650. серого украинского— до 600, юринского— до 856, хевсурского — до 250, В экстренпых охранных мерах нуждаются не только аборнгенные породы, но и породы заводские отечественные, не утратившие еще племенной ценностн. Речь идет о ярославском, холмогорском, сером украинском, красном горбатовском, бесту*EBCKOM скоте и др. В породообразовании важное значение имеет использование мирового генофойда. Велика роль голштинского скота в создаHH Новых типов молочного скота. Это один из путей интенсификации молочного скотоводства. Лучшие же отечественные породы и тем более в ведущих племзаводах должны разводиться методом чистопородного разведения. Одностороннее увлечение скрещиванием не даст нужного ускорения научнотехническому прогрессу в отрасли. Более того, исчезновение указанных выше пород приведет к обеднению отечественного генофонда из-за утери ценнейших комплексов генов, обусловливающих у животных высокую резистентность к заболеваниям, приспособленность к экстремальному климату и др. Восстановить ценные генетические качества исчезающих пород даже с помощью генной и клеточной инженерии будет невозможно, так как погибнут живые образцы животных, их создавшие. Генофонд отечественных пород — общенародное достояние и лноситься к иему надо бережно, по-государственному. Для сохранения генофонда исчезающих пород предусматривастся создание специальных генофондных хозяйств (фермве
