Таблица 80. Рецепт комбикорма-концентрата с цеолитом для пастбищного
содержания дойных коров (ВИЖ)
| Компонент | % |
|---|---|
| Пшеница | 26 |
| Ячмень | 29 |
| Овес | 14 |
| Отруби пшеничные | 23 |
| Монокальцийфосфат | 2 |
| Цеолит | 4 |
| Соль поваренная | 1 |
| Премикс П60-4М | 1 |
| В 1 кг содержится: | |
| ЭКЕ | 0,92 |
| Обменной энергии, МДж | 9,19 |
| Сухого вещества, г | 860 |
| Сырого протеина, г | 128,4 |
| Сырого жира, г | 31,4 |
| Сырой клетчатки, г | 50,5 |
| Крахмала, г | 319,4 |
| Кальция, г | 5,89 |
| Фосфора, г | 9,58 |
Использование в пастбищный период цеолита в комбикорме для коров с продуктивностью 4000-5000 кг молока в год способствовало увеличению среднесуточного удоя натурального молока по сравнению с контролем на 12%.
Стартерные комбикорма для телят с новыми белковыми компонентами (белотин, биотрин, АПД, льняное семя) по продуктивному действию не уступают комбикорму с эквивалентным по протеину количеством соевого шрота. Скармливание их телятам в молочный период позволяет получать среднесуточные приросты массы на уровне 700-850 г.
Таблица 81. Рецепты стартерных комбикормов с новыми компонентами для телят (ВИЖ)
| Компонент, % | Вариант | |||
|---|---|---|---|---|
| №1 | №2 | №3 | №4 | |
| Ячмень | 64,5 | 65 | 35 | 35 |
| Пшеница | - | - | 25 | 25 |
| Отруби пшеничные | - | - | 5,5 | 5 |
| Шрот подсолнечный | 17 | 17 | 17 | 13 |
| Шрот соевый | - | - | 1 | 4 |
| Белотин | 6,5 | - | - | - |
| Биотрин | - | 6 | - | - |
| АПД | - | - | 6 | - |
| Льняное семя*) | - | - | - | 10 |
| Сухое обезжиренное молоко | 5 | 5 | 7 | 5 |
| Жир кормовой | 4 | 4 | - | - |
| Фосфат обесфторенный | 1 | 1 | 1,5 | 1,5 |
| Мел | 0,5 | 0,5 | 0,5 | - |
| Соль поваренная | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Премикс | 1 | 1 | 1 | 1 |
| В 1 кг содержится: | ||||
| ЭКЕ | 1,12 | 1,13 | 1,11 | 1,17 |
| Обменной энергии, МДж | 11,2 | 11,3 | 11,1 | 11,7 |
| Сухого вещества, г | 860 | 865 | 870 | 872 |
| Сырого протеина, г | 194 | 193 | 211 | 193 |
| Сырого жира, г | 87 | 94 | 23 | 58 |
| Сырой клетчатки, г | 44,1 | 43,1 | 51,5 | 54 |
| Кальция, г | 5,7 | 5,3 | 6,7 | 7,6 |
| Фосфора, г | 10,7 | 8,2 | 9,4 | 8,2 |
*) Термически обработанное.
ПРИНЦИПЫ НОРМИРОВАНИЯ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ КОРМОВ
Нормирование концентрированных кормов в рационах ремонтных телок, нетелей и стельных сухостойных коров не представляет сложностей. С учетом качества объемистых кормов и планируемого прироста живой массы в состав рационов животных этих технологических групп вводят 20-30% от общей питательности рациона концентрированные корма. При кормлении стельных сухостойных коров следует учитывать их упитанность; из животных средней и ниже средней упитанности следует формировать отдельные технологические группы, увеличивая им рекомендации скармливания концентрированных кормов. Однако при этом
необходимо иметь ввиду, что удельная масса концентрированных кормов не должна превышать 30% от общей питательности рационов.
Рекомендации скармливания концентрированных кормов лактирующим коровам также зависят от качества объемистых кормов и фактической или планируемой продуктивности. Однако, для более рационального использования концентрированных кормов при производстве молока нормирование их лактирующим коровам целесообразно проводить дифференцировано с учетом физиологического состояния и стадии лактации.
Продуктивность коров неравномерно распределяется по стадиям лактации: на первые 100 дней приходится 40-45% от валового удоя за лактацию, во вторые 100 дней 30-35%, и в последнюю треть лактации 2022%. У коров с удоем 5,5-6,0 тыс.кг молока в год распределение удоев по периодам лактации может быть несколько иным: соответственно 40-45%, 35-40%, 15-20%. В связи с этим потребность в концентрации энергии в сухом веществе рациона на разных стадиях лактации неодинаковая. Различная концентрация энергии в сухом веществе рациона на разных стадиях лактации может быть создана за счет дифференцированного (фазового) нормирования концентрированных кормов в зависимости от фактической продуктивности.
Ориентировочные рекомендации скармливания концентрированных кормов на 1 кг молока коровам с продуктивностью 4500-11000 кг по фазам лактации приведены в таблице 82, из которой видно, что с ростом продуктивности они уменьшаются, а доля концентратов в структуре кормов – повышается. Следует сказать, что с ростом продуктивности растут и требования к качеству комбикормов. При этом в их составе должны использоваться наиболее концентрированные по энергии и протеину компоненты. Все это неизбежно приводит к удорожанию себестоимости молока, поэтому, чтобы продукция оставалась рентабельной, а животные сохранили свое здоровье, нужно либо использовать наиболее дешевые высококонцентрированные источники энергии и протеина, либо определить уровень продуктивности, который возможен при имеющейся кормовой базе. В противном случае, бесконтрольный «раздой» животных приведет к снижению их продуктивных и воспроизводительных качеств и, в конечном итоге, к их выбытию.
Проведенные в ВИЖ им. Л.К.Эрнста исследования показали, что дифференцированное нормирование концентратов позволяет при одной и той же продуктивности снизить их расход в целом за лактацию, или при равных затратах концентрированных кормов получить более высокую продуктивность.
