12 МДж/кг СВ) составляет 0,68-0,74 или в среднем 0,72 и может быть определен по следующему уравнению линейной регрессии:
КИП = 0,55+0,016×КОЭ.
Исходя из этого ОЭпд = ЧЭпд/0,72, это соответствует уравнению:
ОЭпд=8,3+0,091×ЖМ, полученному по данным АRC (1980).
ПОТРЕБНОСТЬ ОЭ НА ПРОДУКЦИЮ МОЛОКА
Потребность ОЭ на продукцию молока определяется на основе чистой энергии молока, которая изменяется в зависимости от содержания в нем жира, белка и лактозы. Когда непосредственно измеряются отдельные компоненты, содержание ЧЭмл в 1 кг молока рассчитывается следующим образом:
ЧЭмл = 0,389×%жира + 0,229×%белка + 0,165×%лактозы.
Когда измеряются только жир и белок молока, а содержание лактозы берется как 4,85%, то содержание ЧЭ в молоке рассчитывается как:
ЧЭмл = 0,389×%жира + 0,229×%белка + 0,804.
Потребность в обменной энергии на производство молока в сутки определяется по формуле:
ОЭмл (МДж) = ЧЭмл×УД:КПИ,
где: ЧЭмл – чистая энергия 1 кг молока, МДж; КПИ – коэффициент продуктивного использования ОЭ.
КПИ зависит от концентрации ОЭ (КОЭ) в сухом веществе рациона. В зависимости от уровня продуктивности и КОЭ в рационе КПИ варьирует от 0,66 до 0,51 и определяется по формуле:
КПИ=0,057×КОЭ.
Материалы наших исследований позволили разработать следующую формулу КПИ:
КПИ = 0,0054×УД-0,00022×ЖМ+0,559,
где: УД – суточный удой, кг; ЖМ – живая масса, кг.
Такая система определения ОЭмл для лактирующих коров используется в большинстве стран с развитым животноводством.
ПОТРЕБНОСТЬ ОЭ НА СТЕЛЬНОСТЬ
Потребность на стельность лактирующих коров определяется в большинстве случаев по формуле предложенной в английской системе ARC:
ОЭст (МДж) = 1,08×е0,0106×T ,
где: е – основание натурального логарифма =2,718,
Т – дней стельности.
Затраты энергии на рост плода до 6 месяцев (190 дней) стельности несущественны, поэтому их начинают рассчитывать после этого периода.
ПОТРЕБНОСТЬ ОЭ НА МОБИЛИЗАЦИЮ ТКАНЕЙ И ОТЛОЖЕНИЕ РЕЗЕРВОВ
Расчеты производятся с учетом упитанности животных в соответствии со шкалой упитанности тела (NRC, 2001), для этого были разработаны следующие уравнения, путем преобразования энергии тканей тела на 1 кг ПТЖ (живой массы «пустого» или голодного тела животного при различной упитанности) в энергию тканей на 1 кг ЖМ (ПТЖ×0,855) и затем конвертируемая в ЧЭл корма при эффективности преобразования 0,82 энергии тканей ЖМ в ЧЭл корма и при эффективности 1,12 для преобразования ЧЭл корма в энергию тканей для прироста ЖМ:
ЧЭмт (МДж) = (3,568×УТ+8,967)×Мт, (ВИЖ); ОЭпр (МДж) = (3,753×УТ+11,264)×Пр:КПИ, (ВИЖ),
где: УТ – упитанность тела животного (5-бальная оценка упитанности), Мт – мобилизация тканей (потери живой массы), кг,
Пр – суточный прирост (отложение резервов), кг,
КПИ – коэффициент продуктивного использования ОЭ.
ПОТРЕБНОСТЬ ОЭ НА АКТИВНОСТЬ
Энергия на поддержание включает 10% на активность животного, которая должна быть обеспечена достаточной энергией для обычной активности лактирующих коров, которых кормят в индивидуальных стойлах и при системе беспривязного содержания.
Увеличение потребности в энергии для выпасаемого скота является, главным образом, функцией дистанционной ходьбы, топографии пастбища и живой массы. Необходимая энергия на подвижность на горизонтальной поверхности с учетом живой массы коровы рассчитывается следующим уравнением:
ЧЭпдв (МДж) = 0,00188×ЖМ×Пдв,
где: ЖМ – живая масса коровы, кг;
Пдв – подвижность, путь пройденный коровой за сутки.
Для выпасаемой коровы массой 600 кг, проходящей 0,5 км от доильного зала 2 раза в день (2 км), увеличение ЧЭпдв равно 2,26 МДж или около 5% увеличения в потребности на поддержание.
У выпасаемого скота больше времени уходит на поедание травы, чем у скота в стойлах. По мере увеличения надоя молока, количество затрачиваемой энергии на подбор корма, увеличивается. Все это не включено в расчеты потребности ОЭ на поддержание. ОЭ необходимая на поедание (потребление) корма определяется с учетом живой массы коровы и рассчитывается следующим образом:
ЧЭптр (МДж) = 0,005×ЖМ,
где: ЖМ – живая масса коровы, кг.
Для высокопродуктивной коровы массой 600 кг, увеличение ЧЭ поедаемости равно 3,00 МДж или около 7% увеличения в потребности на поддержание.
Влияние рельефа местности не включается в расчеты потребности в ОЭ на поддержание. Эта величина является дополнительной и рассчитывается уравнением потребности в энергии на поддержание коров на холмистой местности:
ЧЭрел (МДж) = 0,025×ЖМ,
где: ЖМ – живая масса коровы, кг.
Используя предыдущий пример для коровы, которая доится дважды в день (суточный удой 40 кг) и выпасается на холмистом пастбище, расположенном 0,5 км от доильного зала, потребности на поддержание могут быть увеличены на:
