~~1~~
Введение — зачем подкармливать животных?
Кормление пасущегося скота зерном, комбикормом или заготовленными кормами обходится дорого, часто сопровождается потерями корма и требует много времени, но иногда оно необходимо. По мере чтения книги вы узнаете, когда начинать кормление, чем и в каком количестве кормить животных и когда прекращать кормление.
Есть три основные причины дополнять рационы овец и крупного рогатого скота:
-
максимально повысить темпы роста или продуктивность (откорм на площадке);
-
восполнить недостаток питательного вещества в рационе, например протеина или магния;
-
компенсировать недостаточное количество или низкое качество пастбищного корма.
В этой книге мы рассмотрим ситуацию, с которой фермеры сталкиваются чаще всего: пастбищного корма недостаточно по количеству или качеству для поддержания здоровья и продуктивности скота либо животные не могут достичь целевых показателей продуктивности и роста.
Обычные потребности овец и крупного рогатого скота в питательных веществах будут подробно рассмотрены, но дефицит микроэлементов, характерный для определённых типов почв, местностей, видов кормов и сезонов, требует профессиональной диагностики и анализов, а также расчёта точных доз для устранения конкретного дефицита.
Откорм на площадке, при котором все потребности содержащегося там скота в питательных веществах рассчитывают и обеспечивают кормом, требует специальных знаний и навыков; его подробное рассмотрение выходит за рамки этой книги.
Краткосрочный откорм на площадке с использованием благоприятной конъюнктуры — это временное кормление скота, содержащегося в условиях частичного ограничения передвижения, позволяющее воспользоваться высокими рыночными ценами или дешёвыми кормами для получения прибыли. В этой книге приведены полезные сведения о питании животных для таких краткосрочных ситуаций, однако необходимы тщательное изучение условий и планирование, чтобы снизить риски, связанные с нестабильностью рынков, резким ростом затрат и недостатком питательных веществ в рационе.
Факторы, вызывающие необходимость дополнительного кормления
На необходимость дополнительного кормления пасущегося скота могут влиять пять факторов:
- Сезонные изменения скорости роста пастбищных растений в течение года. (См. рисунок 1.1)
Наличие
Рост
Январь Июнь Июль Декабрь
Рост и наличие пастбищного корма в районах с зимними осадками.
2. Плотность поголовья — количество овец, голов крупного рогатого скота или условных овец (DSE) на гектар.
3. Стадия воспроизводства или роста. (См. рисунок 1.2)
Стрижка
Болезни
Случка самцов
Холодная погода
Беременность Овцематка Корова
Лактация и выращивание молодняка
Глисты и вши
Продукция (шерсть и мясо)
Рост
Выживание и поддержание жизнедеятельности
Полугодие Полный год
Количество
Потребность в корме
Рисунок 1.1 Рост пастбищной растительности и её доступность в районах с зимними осадками.
-
Плотность выпаса — число овец, голов крупного рогатого скота или эквивалентов сухой овцы (DSE) на гектар.
-
Стадия размножения или роста. (См. рисунок 1.2)
| Стрижка | |
|---|---|
| Болезни | |
| Самцы в период случки | |
| Холодная погода | |
| Суягность овцы | Корова |
| Лактация и выращивание молодняка | |
| Глисты и вши | |
| Продукция (шерсть и мясо) | |
| Рост | |
| Выживание и поддержание жизнедеятельности |
Рисунок 1.2 Потребность скота в корме на разных стадиях.
-
Отсутствие нормального роста пастбищной растительности из-за засухи, пожаров, болезней и необычных сезонных условий.
-
Влияние погоды и окружающей среды на овец и крупный рогатый скот.
Категории факторов, вызывающих необходимость дополнительного кормления
Эти факторы делятся на три категории: предсказуемые; непредсказуемые, но часто возникающие; и редкие непредсказуемые.
1. Предсказуемые факторы
Предсказуемые факторы — это регулярно повторяющиеся события, такие как влажные холодные зимы, отёлы, окоты и стрижка. К ним можно подготовиться с помощью обычных приёмов ведения хозяйства: сохранять пастбищный корм, запасать сено или зерно, устанавливать подходящую плотность выпаса, а также корректировать сроки рождения молодняка, численность и состав поголовья.
2. Непредсказуемые, но часто возникающие факторы
Такие события, как позднее начало осенних дождей, короткая весна или резкое похолодание, непредсказуемы, но случаются часто. К ним необходимо готовиться: иметь запас кормов сверх обычно используемого объёма, арендовать дополнительные пастбища, выбраковывать животных или поддерживать такую плотность выпаса, которая оставляет некоторую свободу действий.
Отсутствие роста пастбищной растительности — не редкость.
