Содержание

~~1~~

Введение — зачем подкармливать животных?

Кормление пасущегося скота зерном, комбикормом или заготовленными кормами обходится дорого, часто сопровождается потерями корма и требует много времени, но иногда оно необходимо. По мере чтения книги вы узнаете, когда начинать кормление, чем и в каком количестве кормить животных и когда прекращать кормление.

Есть три основные причины дополнять рационы овец и крупного рогатого скота:

• максимально повысить темпы роста или продуктивность (откорм на площадке);

• восполнить недостаток питательного вещества в рационе, например протеина или магния;

• компенсировать недостаточное количество или низкое качество пастбищного корма.

В этой книге мы рассмотрим ситуацию, с которой фермеры сталкиваются чаще всего: пастбищного корма недостаточно по количеству или качеству для поддержания здоровья и продуктивности скота либо животные не могут достичь целевых показателей продуктивности и роста.

Обычные потребности овец и крупного рогатого скота в питательных веществах будут подробно рассмотрены, но дефицит микроэлементов, характерный для определённых типов почв, местностей, видов кормов и сезонов, требует профессиональной диагностики и анализов, а также расчёта точных доз для устранения конкретного дефицита.

Откорм на площадке, при котором все потребности содержащегося там скота в питательных веществах рассчитывают и обеспечивают кормом, требует специальных знаний и навыков; его подробное рассмотрение выходит за рамки этой книги.

Краткосрочный откорм на площадке с использованием благоприятной конъюнктуры — это временное кормление скота, содержащегося в условиях частичного ограничения передвижения, позволяющее воспользоваться высокими рыночными ценами или дешёвыми кормами для получения прибыли. В этой книге приведены полезные сведения о питании животных для таких краткосрочных ситуаций, однако необходимы тщательное изучение условий и планирование, чтобы снизить риски, связанные с нестабильностью рынков, резким ростом затрат и недостатком питательных веществ в рационе.

Факторы, вызывающие необходимость дополнительного кормления

На необходимость дополнительного кормления пасущегося скота могут влиять пять факторов:

1. Сезонные изменения скорости роста пастбищных растений в течение года. (См. рисунок 1.1)

Наличие
Рост
Январь Июнь Июль Декабрь
Рост и наличие пастбищного корма в районах с зимними осадками.
2. Плотность поголовья — количество овец, голов крупного рогатого скота или условных овец (DSE) на гектар.
3. Стадия воспроизводства или роста. (См. рисунок 1.2)
Стрижка
Болезни
Случка самцов
Холодная погода
Беременность Овцематка Корова
Лактация и выращивание молодняка
Глисты и вши
Продукция (шерсть и мясо)
Рост
Выживание и поддержание жизнедеятельности
Полугодие Полный год
Количество
Потребность в корме

Рисунок 1.1 Рост пастбищной растительности и её доступность в районах с зимними осадками.

1. Плотность выпаса — число овец, голов крупного рогатого скота или эквивалентов сухой овцы (DSE) на гектар.

2. Стадия размножения или роста. (См. рисунок 1.2)

Рисунок 1.2 Потребность скота в корме на разных стадиях.