~~7~~

Когда и как проводить дополнительное кормление

В этой главе рассматриваются признаки, по которым определяют, когда начинать кормление, способы его организации, корректировка рационов и прекращение кормления, а также кормовые добавки и методы раздачи корма. В главе 11 приведены дополнительные сведения о возможности содержания скота на ограниченной площадке во время продолжительных засушливых периодов или засух.

Когда начинать кормление

Если начать дополнительное кормление слишком рано, корм будет расходоваться впустую. Если же начать слишком поздно, возрастут падёж и заболеваемость животных, ухудшится воспроизводство, появится ломкость шерсти и увеличатся производственные потери.

Начинайте кормление, как только упитанность наиболее истощённых животных приблизится к минимально допустимой оценке. Это даст время постепенно ввести корм в рацион, прежде чем животным будет нанесён ущерб.

Если начать дополнительное кормление слишком поздно, продуктивность животных снизится, они ослабеют и могут даже погибнуть.

Как начинать кормление

Новые корма следует вводить, а рацион менять постепенно, чтобы избежать расстройств пищеварения и гибели животных. Овцы и крупный рогатый скот — жвачные животные: корм у них предварительно переваривается в процессе, напоминающем брожение, в первом отделе сложного желудка, который называется рубцом. Переваривание корма начинают микроорганизмы, обитающие в рубце. Для переваривания разных кормов нужны разные виды микрофлоры и микрофауны. При введении нового корма этим микроорганизмам требуется время, чтобы размножиться. Если, например, быстро перевести животных с пастбищного корма на зерно, нужных микроорганизмов окажется недостаточно для его переваривания,

поэтому пищеварение резко замедлится. Это нередко вызывает тяжёлые расстройства, такие как ацидоз или закупорка пищеварительного тракта, и даже гибель животных. О расстройстве пищеварения свидетельствуют вялость, угнетённое состояние, отказ от корма и диарея. Любые изменения рациона следует вводить медленно и последовательно, в течение периода до трёх недель.

Овцы

Основные дополнительные корма для овец — зерно и сено.

Вводите новые корма постепенно, отмеряя их количество.

Зерно

Начните с 50 граммов (g) зерна на голову за одно кормление и увеличивайте порцию с шагом от 50 до 100 g, если все овцы едят корм. На переход к полной норме зерна отведите две-три недели. Добавление в зерно до 2% бентонита натрия поможет снизить риск отравления зерном (ацидоза).

Сено

Сено хорошего качества вряд ли вызовет проблемы с пищеварением, но вводить его следует постепенно, поскольку овец, особенно молодых, необходимо приучать к сену.

При изменении рациона внимательно наблюдайте за группами овец. При любых признаках диареи или расстройства пищеварения не увеличивайте количество нового корма, пока состояние овец не стабилизируется. В периоды расстройств пищеварения сено всегда можно давать в дополнение к зерну, чтобы обеспечить полноценное питание.

Крупный рогатый скот

Основные дополнительные корма для крупного рогатого скота — зерно и сено.

Зерно

Начните с 100 граммов (g) зерна за одно кормление и увеличивайте порцию с шагом 100 g, если все животные едят корм. На переход к полной норме зерна отведите две-три недели. Добавление в зерно до 2% бентонита натрия поможет снизить риск отравления зерном.

Сено

Сено приемлемого качества вряд ли вызовет проблемы с пищеварением, но вводить его следует постепенно. Исключение составляет люцерновое сено, которое может вызвать вздутие рубца. При изменении рациона внимательно наблюдайте за группами животных. При любых признаках диареи или расстройства пищеварения не увеличивайте количество нового корма, пока состояние скота не стабилизируется. Сено или другой грубый корм следует всегда давать в дополнение к зерну, чтобы обеспечить достаточное количество грубого корма или клетчатки.

Корректировка рационов

Взвешивайте меченых животных и оценивайте степень их упитанности (см. раздел «Оценка упитанности и жировых отложений» в главе 5), чтобы тщательно следить за состоянием каждой группы. Регулярная корректировка рационов позволит избежать ухудшения состояния животных, снижения продуктивности и напрасного расхода корма.

Поправка на холодную погоду и период после стрижки

В периоды холодной и сырой погоды часто требуется увеличить количество корма на 20%, чтобы восполнить потери тепла организмом.

Увеличивайте количество корма до и после стрижки, особенно для овец с низкой упитанностью. У истощённых овец мало жировых запасов для поддержания организма и тонкий слой подкожного жира, защищающий от холода. В холодную погоду потребность в энергии может возрастать на 69% в первые четыре недели после стрижки и примерно на 27% в следующие четыре недели.

После дождей, завершающих засуху, уровень кормления необходимо повысить.

Когда и как прекращать кормление

Постепенно сокращайте дополнительный рацион, чтобы пищеварительная система животных успела приспособиться к зелёному пастбищному корму. Молодая пастбищная трава содержит много влаги и имеет низкую энергетическую ценность, поэтому в первые несколько недель она не сможет обеспечить потребности животных. Постепенно уменьшайте количество дополнительного корма за одно кормление на протяжении как минимум двух недель, а в холодную погоду — дольше. Опыт показывает, что во время засух большинство животных погибает после дождей, положивших ей конец. Продолжайте дополнительное кормление, пока молодая растительность не разовьётся настолько, чтобы полностью обеспечивать потребности животных.

Минеральные и витаминные добавки к рационам

В зависимости от обстоятельств в дополнительный корм можно включать различные природные и промышленно изготовленные продукты. К распространённым добавкам относятся молотый известняк, соль, буферные средства для пищеварения и витамины.

Молотый известняк

Овцам и крупному рогатому скоту, получающим рационы с высоким содержанием зерна или содержащимся на таких рационах длительное время, необходима добавка кальция. Чтобы предотвратить его дефицит, добавляйте к зерну злаков 2% по массе тонкоизмельчённого сельскохозяйственного известняка (карбоната кальция), то есть 20 kg известняка на каждую тонну зерна. Добавление кальция может быть особенно важным для профилактики послеродового пареза.

Соль

Также рекомендуется добавлять в рацион 0.5% соли, если вода, которую получают животные, не содержит её в достаточном количестве.