Минимальные баллы упитанности овец и крупного рогатого скота
Хотя сельскохозяйственные животные могут выжить даже в очень плохом состоянии, при низких баллах упитанности они вряд ли будут продуктивны или будут значительно уступать своему потенциалу. Нет особого смысла просто поддерживать жизнь животных: лучше получать хоть какую-то отдачу от средств, потраченных на корма.
Исследования и практический опыт позволили установить минимальные баллы упитанности для каждой категории овец и крупного рогатого скота, при которых животные сохраняют продуктивность и приносят доход. При более низких баллах у племенных животных снижается плодовитость, шерсть становится ослабленной и ее настриг уменьшается, а молодняк не достигает показателей, требуемых рынком.
В таблицах 5.4 и 5.5 приведены минимальные баллы упитанности для каждой категории животных, необходимые для сохранения продуктивности. Хотя более высокая упитанность может повысить продуктивность, сомнительно, что ее достижение за счет дорогостоящего дополнительного кормления экономически оправданно.
Баллы упитанности для разных категорий овец
Масса овец зависит от породы, линии, пола, возраста, времени, прошедшего после стрижки, и стадии беременности. Поэтому минимальная оценка упитанности служит стандартным показателем при кормлении, направленном на сохранение жизнеспособности и продуктивности.
В таблице 5.4 приведена минимальная оценка упитанности, необходимая овцам для нормального функционирования и сохранения продуктивности.
Таблица 5.4 Минимальная оценка упитанности овец
| Категория овец | Минимальная оценка упитанности |
|---|---|
| Яловые овцы | 1.5 |
| Овцематка в период случки | 2 |
| Овцематка на 1–15-й неделе беременности | 2 |
| Овцематка на позднем сроке беременности | 2.5 |
| Кормящая овцематка | 2 |
| Баран | 3 |
| Годовалый молодняк овец | 1.5 |
| Ягнёнок после отъёма | 2 |
| Ягнёнок мясного направления после отъёма | 2.5–3 |
В группе животных оценки упитанности всегда различаются, но средний показатель у четверти животных с наименьшей упитанностью не должен опускаться ниже указанных минимумов. Следует записывать изменения массы и оценки упитанности этой четверти группы: так вы получите ясную картину происходящего и сможете точно корректировать нормы кормления.
Оценка упитанности разных категорий крупного рогатого скота
Масса крупного рогатого скота зависит от породы, линии, пола, возраста и стадии беременности. Поэтому минимальная оценка упитанности служит стандартным показателем при кормлении, направленном на сохранение жизнеспособности и продуктивности.
В таблице 5.5 приведена минимальная оценка упитанности, необходимая крупному рогатому скоту для нормального функционирования и сохранения продуктивности зимой.
Таблица 5.5 Минимальная оценка упитанности крупного рогатого скота
| Категория крупного рогатого скота | Минимальная оценка упитанности |
|---|---|
| Яловая корова | 2 |
| Корова или тёлка в период случки | 2.5 |
| Корова на 1–30-й неделе беременности | 2 |
| Корова на позднем сроке беременности | 3 |
| Корова с телёнком | 2.5 |
| Бык | 4 |
| Телёнок | 3 |
| Телёнок после отъёма | 2.5 |
| Бычок-кастрат или тёлка | 2.5 |
В группе животных оценки упитанности всегда различаются, но средний показатель у четверти животных с наименьшей упитанностью не должен опускаться ниже указанных минимумов. Следует записывать изменения массы и оценки упитанности этой четверти группы: так вы получите ясную картину происходящего и сможете точно корректировать нормы кормления.
Очень худой крупный рогатый скот: результат недостаточного кормления.
~~6~~
Выбор лучшего корма — соотношение цены и питательной ценности
Лучший корм для дополнительного кормления скота — тот, который обеспечивает наибольшую питательную ценность за свои деньги.
Энергетическая ценность
Овцам и крупному рогатому скоту требуется много энергии. Она необходима для поддержания тепла, роста, активности и продуктивности. При выборе корма его энергетическая ценность обычно становится первым и важнейшим критерием.
Сравнение кормов по цене за килограмм, тонну или тюк не позволяет верно оценить их питательную ценность за свои деньги. Корма следует всегда сравнивать с использованием стандартной единицы измерения. Универсальная стандартная единица, принятая в Австралии, называется энергетической единицей (EU) и соответствует одному мегаджоулю обменной энергии (MJME). Энергетическая ценность некоторых распространённых кормов приведена в таблице 6.1. По этой таблице можно сравнить стоимость одной EU для разных кормов.
В таблицах 6.7 и 6.8 в конце этой главы перечислены менее распространённые и необычные корма; для каждого из них указаны типичные показатели содержания сухого вещества, энергии и сырого протеина в пересчёте на сухое вещество. При использовании необычных кормов всегда следует учитывать возможные риски. Прежде чем решиться на их применение, ознакомьтесь с перечнем предупреждений, предшествующим этим двум таблицам. Настоятельно рекомендуется тщательно проверять питательную ценность кормов и наличие в них загрязняющих веществ.
