Сараи для хранения сена и силосные хранилища расширяют возможности выбора кормов.
Таблица 9.2 Общая суточная потребность в протеине и энергии у крупного рогатого скота разной массы и разных категорий
| Категория крупного рогатого скота | Темп роста (kg/day) | Протеин (%) | Энергетическая ценность (МДж обменной энергии/сутки) | Минимальное значение EU для кормаa |
|---|---|---|---|---|
| Сухостойная корова 350 kg | 0 | 6 | 55 | 7 |
| Сухостойная корова 450 kg | 0 | 6 | 64 | 7 |
| Сухостойная корова 550 kg | 0 | 6 | 72 | 7 |
| Тёлка с телёнком | 0.5 | 11 | 91 | 11 |
| Корова с телёнком 450 kg | 0 | 10 | 85 | 9 |
| Корова с телёнком 550 kg | 0 | 10 | 95 | 9 |
| Телёнок после отъёма 150 kg | 0.5 | 12 | 37 | 9 |
| 1.0 | 13 | 50 | 12 | |
| Бычок-кастрат/тёлка 200 kg | 0.5 | 11 | 44 | 8 |
| 1.0 | 13 | 59 | 11 | |
| Бычок-кастрат/тёлка 300 kg | 0.5 | 10 | 57 | 8 |
| 1.0 | 13 | 76 | 10 | |
| Бычок-кастрат/тёлка 400 kg | 0.5 | 9 | 71 | 8 |
| 1.0 | 13 | 93 | 10 | |
| Бычок-кастрат/тёлка 500 kg | 0 | 7 | 55 | 6 |
| 0.5 | 10 | 82 | 8 | |
| 1.0 | 12 | 108 | 10 | |
| Молодой бык 300 kg | 1.0 | 13 | 76 | 10 |
| Бык 500 kg | 0.5 | 11 | 82 | 8 |
| Бык 800 kg | 0 | 10 | 81 | 6 |
a Минимальное значение EU для корма относится к сухим кормам или к EU в пересчёте на сухое вещество. Как общее правило, для влажных кормов, таких как силос, минимальное значение EU следует уменьшить вдвое.
Шаг 1: выберите корм или корма с достаточным содержанием протеина, энергии и клетчатки для данной категории животных
Используйте таблицу 9.1 для овец или таблицу 9.2 для крупного рогатого скота, а также оценки энергетической ценности, содержания протеина и клетчатки в кормах из таблицы 9.3. Если у вас есть результаты анализа корма, используйте их вместо данных таблицы 9.3, но пересчитайте показатели с сухого вещества на натуральный корм (см. главу 3).
- Выберите корм с достаточным содержанием протеина, сопоставив столбец «Протеин %» таблицы 9.1 для овец или таблицы 9.2 для крупного рогатого скота с содержанием протеина в вашем корме (таблица 9.3). Процентное содержание протеина в корме должно быть не ниже минимума, указанного в соответствующей таблице.
-
Убедитесь, что значение EU выбранного корма не ниже требуемого минимума, указанного в последнем столбце таблицы 9.1 для овец или таблицы 9.2 для крупного рогатого скота.
-
Убедитесь, что содержание клетчатки в смеси кормов и пастбищной травы оценивается как минимум на среднем уровне (M). Если в рационе мало клетчатки, добавьте пастбищную траву или корма с высоким содержанием клетчатки. Аналогично, к корму с высоким содержанием клетчатки добавьте корм или пастбищную траву с низким или средним содержанием клетчатки;
Для достижения наилучших результатов выбирайте корм с учётом вида животных и условий.
Столбец со значениями EU покажет пригодность корма для целевой категории животных.
Таблица 9.3 Оценки энергетической ценности (EU), содержания протеина % (DM) и клетчатки в распространённых кормах в натуральном виде
| Зерно | Сеноb и солома | Влажные корма | Комбикорма | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Корм | EU | Протеин % | Клетчатка | Корм | EU | Протеин % | Клетчатка | Корм | EU | Протеин % | Клетчатка | Корм | EU | Протеин % | Клетчатка |
| Пшеница | 11–12a | 11 | L | Люцерновое сено | 8 | 16–20 | H | Пастбищный корм | 1.5–2 | 2–30 | M–H | Брикеты/ гранулы | 10 | 9–12 | M |
| Овёс | 10b | 5–10 | M | Хорошее сено | 8 | 8 | H | Овёс на корню | 2 | 8–14 | M | ||||
| Ячмень | 11–12a | 11 | L | Плохое сено | 6 | 7 | H | Силос из ямы | 2 | 8–18 | M | ||||
| Тритикале | 11–12a | 11 | L | Солома | 5 | 1–4 | H | Силос из подвяленной массы | 4 | 14–18 | M | ||||
| Люпин | 12 | 30–33 | M | Пивная дробина | 2 | 25 | L | ||||||||
| Горох | 12 | 23–25 | M | Тростниковая меласса | 8 | 6 | L | ||||||||
Эти значения приведены для корма в натуральном виде; они скорректированы с учётом обычного содержания сухого вещества. a Пшеница, ячмень, тритикале
-
Дроблёное, плющеное или вальцованное зерно — 12 EU для крупного рогатого скота
-
Цельное зерно — 11 EU для крупного рогатого скота, 12 EU для овец.
-
b Энергетическая и протеиновая ценность овса и особенно сена может значительно различаться; проведите анализ, чтобы определить фактическую кормовую ценность.
Шаг 2: Рассчитайте количество корма, необходимое для обеспечения общей потребности данной группы животных в энергетических единицах
Как уже говорилось, энергия — важнейшая потребность овец и крупного рогатого скота. Потребность животных в энергии измеряется в энергетических единицах (EU).
Примечание: Потребность КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА в энергии указана за СУТКИ, а потребность ОВЕЦ — за НЕДЕЛЮ.
Чтобы рассчитать общее необходимое количество корма, разделите потребность каждой группы животных в энергетических единицах (таблицы 9.1 и 9.2) на содержание энергетических единиц в выбранном корме (таблица 9.3).
Примеры:
| Валух 45 kg | 48 EU/неделю |
|---|---|
| корм — пшеница (12 EU) | ÷ 12 EU/kg = 4 kg пшеницы в неделю |
| Овцематка с ягнёнком недельного возраста | 99 EU/неделю |
| корм — овёс (10 EU) | ÷ 10 EU/kg = 9.9 kg овса в неделю |
| Сухостойная корова 450 kg | 64 EU/сутки |
| корм — хорошее сено (8 EU) | ÷ 8 EU/kg = 8 kg сена в сутки |
| Для ваших расчётов: | |
| Группа животных . . . . . . . . . . . | . . . EU/сутки или EU/неделю |
| корм . . . . . . . . . . . . . . . . | ÷ . . . EU/kg = . . . kg/day или kg/неделю |
Рабочие листы для расчётов приведены в конце книги.
Расчёт дополнительного кормления двумя видами корма
Чтобы обеспечить достаточное количество протеина и клетчатки либо израсходовать имеющиеся запасы, иногда приходится одновременно давать два вида корма. Используйте те же данные из приведённых выше таблиц и распределите потребность в EU пропорционально доле каждого корма. Следуйте примеру ниже.
Пример дополнительного кормления двумя видами корма —
| Валух 45 kg | 48 EU обеспечиваются 90% овса и 10% люпина |
|---|---|
| Распределите EU пропорционально: | |
| 48 EU × 90 ÷ 100 | = 43 EU приходится на овёс + 5 EU приходится на люпин |
| = 48 EU всего | |
| скармливать = 90% овса | 43 EU в неделю |
| ÷ 10 EU/kg | |
| = 4.3 kg овса в неделю | |
| и 10% люпина | 5 EU в неделю ÷ 12 EU/kg |
| = 0.4 kg люпина в неделю |
