| Показатель | Группа | ||
|---|---|---|---|
| контрольная | 1 опытная | 2 опытная | |
| Принято с кормом | 23,42±0,04 | 23,73±0,01** | 23,77±0,01** |
| Выделено в кале | 14,41±0,52 | 12,86±0,99 | 11,98±0,08*** |
| Выделено в моче | 1,16±0,06 | 1,10±0,1 | 1,00±0,07 |
| Отложено в теле | 7,83±0,47 | 9,77±1,03 | 10,79±0,15** |
| Использовано % от принятого | 33,47±2,09 | 41,17±4,37 | 45,39±0,60** |
| Таблица 13 – Суточный баланс и использование фосфора, г Показатель Группа | ( X S x ) | ||
|---|---|---|---|
| контрольная | 1 опытная | 2 опытная | |
| Принято с кормом | 20,74±0,12 | 21,65±0,04** | 21,76±0,03** |
| Выделено в кале | 11,68±0,38 | 11,77±0,79 | 10,82±0,43 |
| Выделено в моче | 1,44±0,16 | 1,31±0,22 | 0,88±0,06* |
| Отложено в теле | 7,61±0,55 | 8,57±0,98 | 10,07±0,51* |
| Использовано % от принятого | 36,73±2,52 | 39,58±4,59 | 46,26±2,30* |
Эффективнее же использовали кальций животные 2 опытной группы, в теле которых откладывалось 10,79 г этого элемента, или 45,39% (Р<0,01) от принятого с кормом, что на 11,92 и 4,22% больше, чем у их аналогов контрольной и 1 опытной групп. В использовании поросятами фосфора прослеживается такая же закономерность, как и по кальцию. Наибольшее количество фосфора было отложено у животных 2 опытной группы – 10,07 г или 46,26% (Р<0,05) от принятого с кормом, что больше по сравнению с контрольной и 1 опытной группами на 9,53 и 6,68% соответственно.
В организме животных большую роль играют не только макро-, но и микроэлементы. Основная роль микроэлементов заключается в повышении активности различных ферментных систем как ускорителей биохимических процессов в организме.
В таблице 14 представлено использование железа подопытными животными.
Таблица 14 - Суточный баланс и использование железа, мг ( X ~~Sx~~ )
| Показатель | Группа | ||
|---|---|---|---|
| контрольная | 1 опытная | 2 опытная | |
| Принято с кормом | 428,56±4,21 | 460,24±1,43 | 464,18±1,05 |
| Выделено в кале | 125,55±22,76 | 112,50±16,46 | 113,19±19,01 |
| Выделено в моче | 11,52±0,34 | 11,32±0,53 | 10,93±0,37** |
| Отложено в теле | 291,49±19,51 | 336,42±18,09 | 340,05±20,04 |
| Использовано % от принятого | 68,08±5,09 | 73,08±3,71 | 73,25±4,21 |
По данным таблицы 14 можно сделать вывод, что наименьшее количество железа с калом выделили животные 1 опытной группы 112,5 мг, что на 10,4 и 0,6% меньше, чем в контрольной и 2 опытной группе. Животные контрольной группы больше выделили железа с мочой на 1,7% по сравнению с 1 опытной и на 5,1% (Р<0,01) со 2 опытной. В организме поросят 2 опытной группы отложилось железа на 16,6 и 1,1% больше, чем у их сверстников контрольной и 1 опытной групп.
Баланс меди представлен в таблице 15.
Анализируемые данные свидетельствуют о положительном балансе меди в организме подопытных животных, которая имеет существенное значение для роста и оказывает положительное влияние на устойчивость организма к заболеваниям.
Таблица 15 - Суточный баланс и использование меди, мг ( X ~~Sx~~ )
| Показатель | Группа | ||
|---|---|---|---|
| контрольная | 1 опытная | 2 опытная | |
| Принято с кормом | 34,09±0,33 | 36,61±0,11*** | 36,93±0,09*** |
| Выделено в кале | 13,03±3,67 | 13,05±2,70 | 12,74±2,92 |
| Выделено в моче | 0,91±0,05 | 0,87±0,01*** | 0,89±0,04** |
| Отложено в теле | 20,15±3,62 | 22,69±2,81 | 23,29±2,99 |
| Использовано % от принятого | 59,14±10,74 | 61,95±7,51 | 63,06±8,02 |
Так, у подсвинков 2 опытной группы отложилось меди в теле больше, чем в контрольной и 1 опытной группах на 15,6 и 2,6%. Также животные 2 опытной группы лучше использовали медь в процентах от принятого на 3,92% по сравнению с контролем.
В организме животных цинк сосредоточен главным образом в костях и коже. Он необходим для нормального роста, развития, улучшения всасывания азотистых веществ и использования витаминов, а также вкуса и обоняния (таблица 16).
Таблица 16 - Суточный баланс и использование цинка, мг ( X ~~Sx~~ )
| Показатель | Группа | ||
|---|---|---|---|
| контрольная | 1 опытная | 2 опытная | |
| Принято с кормом | 152,59±1,49 | 163,87±0,51* | 165,28±0,38** |
| Выделено в кале | 65,18±11,60 | 54,69±3,18 | 49,76±10,11 |
| Выделено в моче | 0,77±0,04 | 0,64±0,05*** | 0,74±0,02*** |
| Отложено в теле | 86,64±12,79 | 108,54±2,97 | 114,79±10,25 |
| Использовано % от принятого | 56,70±7,98 | 66,24±1,91 | 69,44±6,14 |
Анализируя данные таблицы можно отметить, что баланс цинка во всех группах был положительным. Наибольшее количество цинка потребили животные 2 опытной группы 165,28 мг, что на 12,69 мг больше, чем в контрольной группе.
Лучшее использование цинка, как в абсолютном, так и в относительном выражении наблюдалось у подсвинков опытных групп. Увеличение количества мультиэнзимной композиции до 1 кг/т корма способствовало усилению в организме процесса отложения цинка на - 32,5% по сравнению с аналогами контрольной группы, и на 5,8% с 1 опытной группой.
Таким образом, включение в рационы поросят МЭК «Кемзайм W» обеспечивает высокое использование азота, макрои микроэлементов, при этом оптимальной дозой является 1 кг/т корма.
2.4. Морфологические и биохимические показатели крови
Для контроля за физиологическим состоянием подопытных животных в начале и в конце опыта были изучены морфологические и биохимические показатели крови.
Включение в рационы свиней МЭК «Кемзайм W» оказало положительное влияние на морфологические показатели их крови (табл.17).
