3. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОЭМУЛЬГАТОРА ПРИ ОТКОРМЕ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ
3.1. Кормление животных
Для реализации генетического потенциала продуктивности сельскохозяйственных животных необходимо, чтобы потребности организма полностью удовлетворялись на всех стадиях роста и развития. Характер кормления и соотношение кормов в рационах оказывает значительное влияние на физиологические процессы, протекающие в организме, на развитие пищеварительных и других внутренних органов, на использование питательных веществ рационов. На повышение коэффициента использования корма на продукцию, большое влияние оказывает также применение в их рационах легкоусвояемых кормов и биологически активных веществ. Они способны своими свойствами повысить уровень пищеварительных процессов за счет повышения переваримости питательных веществ рационов в желудочно-кишечном тракте и тем самым оказать положительное влияние на усвоение кормовых средств организмом животных в пределах физиологических норм.
В наших исследованиях кормление животных осуществлялось с учетом детализированных норм РАСХН (Нормы…, 2003), в соответствии с возрастом, живой массой и среднесуточными приростами.
Для получения высоких приростов от молодняка свиней необходимо обеспечить их полноценными кормами.
Проведенный зоотехнический анализ позволил выявить и определить химический состав зерновой смеси в абсолютносухом веществе (таблица 25) и при натуральной влажности (таблица 26).
Кормление подопытных животных в нашем опыте осуществлялось хозяйственным рационом, состоящим из зерновой смеси собственного производства (32% по массе пшеницы, 44 – овса, гороха – 24). В 1 и 2 опытных группах животные дополнительно к зерновой смеси получали соответственно 0,75 и 1 кг/т корма биоэмульгатора «Лисофорт».
Максимальная продуктивность свиней достигается лишь тогда, когда правильный уход и содержание сочетаются с достаточным и полноценным кормлением животных во все периоды их жизни.
Таблица 25 – Химический состав зерносмеси в абсолютно-сухом ве- ществе
| Показатель | Питательность |
|---|---|
| Сырой протеин, г | 158,22 |
| Сырой жир, г | 26,13 |
| Сырая клетчатка, г | 70,31 |
| БЭВ, г | 625,85 |
| Лизин, г | 6,61 |
| Метионин+цистин, г | 4,28 |
| Кальций, г | 2,25 |
| Фосфор, г | 4,44 |
| Калий, г | 6,61 |
| Натрий, г | 0,20 |
| Магний, г | 1,43 |
| Железо, мг | 67,37 |
| Марганец, мг | 47,37 |
| Медь, мг | 6,40 |
| Цинк, мг | 41,65 |
| Витамин Е, мг | 50,85 |
| Витамин В1, мг | 7,46 |
| Витамин В3, мг | 12,49 |
| Витамин В5, мг | 41,73 |
Полноценное кормление свиней должно обеспечивать оптимальную потребность организма в энергии, протеине, незаменимых аминокислотах, минеральных веществах и витаминах с учетом их возраста, физиологического состояния, продуктивности, породности и условий содержания.
Для удовлетворения потребности молодняка свиней в натрии и хлоре в рационы добавляли поваренную соль в количестве 0,5% от массы. На бессолевых рационах животные плохо усваивают белковую часть корма, отстают в росте и развитии.
В таблице 27 представлены рационы кормления подсвинков в возрасте 5-6 месяцев.
Одним из важных факторов в кормлении свиней является его общая питательность и концентрация энергии в сухом веществе. Общая питательность рационов, рассчитанная с учетом коэффициентов переваримости, составила с 5 до 6 месячного возраста 2,70-2,75 энергетических кормовых единиц.
Таблица 26 – Химический состав зерносмеси, при натуральной влажности
| Показатель | Питательность |
|---|---|
| Сухое вещество, г | 883,4 |
| Сырой протеин, г | 136,4 |
| Сырой жир, г | 22,528 |
| Сырая клетчатка, г | 60,616 |
| БЭВ, г | 539,528 |
| Лизин, г | 5,7 |
| Метионин+цистин, г | 3,69 |
| Кальций, г | 1,936 |
| Фосфор, г | 3,824 |
| Калий, г | 5,696 |
| Натрий, г | 0,176 |
| Магний, г | 1,232 |
| Железо, мг | 58,08 |
| Марганец, мг | 40,84 |
| Медь, мг | 5,52 |
| Цинк, мг | 35,904 |
| Витамин Е, мг | 43,8328 |
| Витамин В1, мг | 6,4312 |
| Витамин В3, мг | 10,7664 |
| Витамин В5, мг | 35,97 |
Потребность в энергии зависит от массы животного, физиологического состояния, продуктивности и полноценности кормления. Чем выше продуктивность, тем выше и потребность в энергии. В наших исследованиях рационы подопытных животных содержали 27,02-27,49 МДж обменной энергии, что было в пределах нормы.
Как считают Л.Н. Эрнст и Э.Г. Филиппович (1987) дефицит энергии в рационе вызывается избытком в нем сырой клетчатки. С увеличением ее содержания на каждые 1,3% от сухого вещества, или на 20% от нормы, количество продукции сокращается.
