арифметическое по результатам двух образцов. Процент выхода мытого волокна для расчета при реализации шерсти округляют до десятых долей.
Стрижка овец. Сроки стрижки овец зависят от природноклиматических условий региона разведения и породы животных. Грубошерстных и полугрубошерстных пород овец стригут два раза в год (весной и осенью), а тонкорунных и полутонкорунных овец – один раз в год (май–июль).
Весеннюю стрижку проводят с наступлением устойчивой теплой погоды. Опоздание со сроками весенней стрижки грубошерстных и полугрубошерстных овец всех направлений продуктивности приводит к потерям шерсти из-за начавшейся линьки. Этот процесс ежедневно должен находиться на контроле технолога фермы или хозяйства. Осеннюю стрижку грубошерстных овец проводят в сентябре. Более поздние сроки нежелательны, потому что животные до наступления зимних холодов не успевают обрасти шерстью.
Оптимальный срок начала стрижки тонкорунных овец в условиях Сибири 21–22 июня, окончание – 20–25 июля. Сначала стригут менее ценных животных, предназначенных для последующего откорма и убоя или продажи в другие хозяйства. Затем – валухов, маток, баранов–производителей, переярок, ярок. Племенных баранов стригут ежегодно, примерно, в одни и те же сроки. Животных, зараженных чесоткой, стригут в последнюю очередь, грубошерстных овец стригут отдельно от полугрубошерстных с тем, чтобы не перемешать одну шерсть с другой, т. е. менее ценную с более ценной. Стригут овец только с сухой шерстью.
За три–пять дней до стрижки подсобные рабочие и чабаны остригают шерсть на загрязненных местах туловища животных, главным образом, на ляжках, брюхе, корне хвоста, препуции, мошонке, вымени. Одновременно очищают шерсть от тряпок, шпагата, остатков кормов, репья и др.
Перед стрижкой овцы проходят 12-часовую голодную выдержку. На пункт стрижки отары поступают вечером. В маточных отарах ягнят отбивают утром и держат в базу рядом с пунктом.
В хозяйствах Российской Федерации наиболее распространенным был и остается индивидуальный способ стрижки овец. Его применяют как на столах, так и на стеллажах.
Наиболее широко используют традиционный способ стрижки овец на стеллажах.
1 2
3 4
5 6
7 8
Рисунок 14.2 – Стрижка овец традиционным способом (по А.В. Перчихину)
Техника стрижки традиционным способом
-
Овцу кладут на левый бок спиной к стригалю (рис. 14.2), включают машинку и начинают остригать внутренние стороны ляжек, область вымени или мошонки, задние и передние конечности и хвост.
-
Затем остригают бок вдоль туловища животного от паха правой задней конечности до паха передней правой ноги, продольными движениями от вымени или мошонки остригают шерсть на животе и груди.
-
Овцу переворачивают на правый бок, животом к стригалю, вытянув левой рукой заднюю конечность, остригают шерсть на крупе и левой лопатке.
-
Длинными ходами остригают шерсть на пояснице до позвоночника, на боку и холке. Овцу придерживают в таком положении, чтобы остригаемое руно само спадало вниз.
-
Повернув овцу на левый бок, животом к себе остригают правую лопатку, бок и круп. Машинку выключают и поворачивают животное.
-
Длинными продольными проходами состригают шерсть на спине.
-
Далее остригают шерсть на голове и на правой части шеи от головы к туловищу и бурдам, которые удобнее стричь вдоль шеи.
-
Приподняв голову у овцы состригают левую часть шеи, выключают машинку и отпускают животное. Руно передают относчику шерсти или укладывают на транспортер. То есть, движение снятого руна прежнее: транспортер, веса, классировочный стол и т. д.
При стрижке на стеллажах (на полу) стригаль снимает руно без специальных приспособлений для фиксации животного. В этом случае используют скоростные приемы, получившие название новозеландские15 .
15 В 60-х годах прошлого столетия чемпион мира поскоростной стрижки овец новозеландец Годфри Боуэн при помощи электрической машинки за 9 часов остриг 559 овец, обрабатывая 62,1 овцы за час и затрачивая на обслуживание 1 животного 58,2 секунды. Позднее австралийский стригаль Джордж Филипс за тоже время остриг 699 овец. В среднем он обрабатывал 77,7 овцы за час, затрачивая на одно животное – 46,2 секунды. В 1995 году австралиец Джон Хаден за это же время остриг 804 овцы. В среднем он обрабатывал 89,3 овцы за час, затрачивая на одно животное 40,2 сек.
