Таблица 15.2 – Результаты взвешивания ягнят в течение суток
| Показатель | Час подсоса | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 8 | 9 | 11 | 12 | 14 | 15 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24 | 2 | 4 | 5 | 6 | |
| До сосания | |||||||||||||||
| После | |||||||||||||||
| сосания | |||||||||||||||
Выводы:
Задание 3. Составить список пород овец, которых в условиях региона можно использовать для производства молока.
Контрольные вопросы
-
Назовите молочные породы овец.
-
Какова максимальная молочная продуктивность красноярской тонкорунной породы овец?
-
Перечислите факторы, влияющие на молочную продуктивность овец?
-
Назовите химический состав молока овец.
-
Назовите методики определения молочной продуктивности овец.
Тема 16. Меховая, шубная и кожевенная продуктивность овец
Цель занятия. Научиться распознавать и оценивать основные виды и свойства овчин.
Содержание занятия. Овчина – шкура, снятая с овцы, вид сырья для определенных изделий. По характеру шерстного покрова и использования овчины подразделяют согласно ГОСТ 28509-90 «Овчины невыделанные. Технические условия» на меховые, шубные и кожевенные (табл. 16.1).
Таблица 16.1– Распределение овчин по характеру шерстного покрова по ГОСТ 28509-90
| Вид | Характеристика |
|---|---|
| 1 | 2 |
| 1. Меховая тонкорун- ная, полутонко- рунная | Шерстный покров тонкорунных овчин на основной площади гус- той, однородный, уравненный по длине и тонине, штапельного строения, состоящий из пуховых волокон с явно выраженной из- витостью, характерной для тонкой шерсти тониной не ниже 60- го качества. Шерстный покров полутонкорунных овчин на ос- новной площади густой, однородный, штапельного, овчин с кроссбредной шерстью штапельного или штапельно-косичного строения, со средней или крупной извитостью. Допускаются ов- чины со штапельно-косичным строениям на краях и конечно- стях, отельные остевые проросшие волокна на всей площади ов- чины. Тонина шерсти 58–50-го качества. Овчины с цигайских овец с тониной шерсти 46-го качества. На овчинах молодняка тонкорунных и полутонкорунных овец допускается заострение верхушек наружного штапеля |
| 2. Меховая полугру- бошерстная | Шерстный покров неоднородный, смешанный, штапельно- косичного строения, со значительным содержанием пуха и более длинными переходными и остевыми волокнами |
| 3. Шубная романов- ская поярковая | Шкуры молодняка овец романовской породы и их помесей с гру- бошерстными северными короткохвостовыми овцами. Шерстный покров густой или менее густой, мягкий. Первичный нелиняю- щий, со значительной перерослостью пуха над остью, с рыжева- тыми, коричневатыми, серыми, светло-серыми, бурыми или чер- ными верхушками пуховых косиц, цвет внутри шерстного по- крова при его развертывании – от светло-серого до темно-серого с признаками голубизны. Допускаются пежины на неосновной площади овчины, на отдельных участках поверхностная свален- ность в верхней части руна, поддающаяся расчесыванию |
| 4. Шубная романовская I группа | Шкуры взрослых овец романовской породы и их помесей с гру- бошерстными северными короткохвостовыми овцами. Шерстный покров густой, неоднородный, состоящий из пуховых и остевых волокон, с перерослостью пуха над остью, цвет при внеш- нем осмотре от светло-серого до темно-серого, при разделении шта- пеля – с признаками голубизны с завитками на основной площади овчины. Допускаются овчины: с поверхностной сваленностью в верхней части шерстного покрова, поддающейся расчесыванию; с наличием пежин на полях и шейной части; с темной полосой шерсти состоящей из черной ости в области шеи, холки и спины, мало отли- чающейся по тонине от основной массы шерсти |
| 1 | 2 |
|---|---|
| 5. Шубная романовская II группа | Шкуры взрослых романовских овец с грубошерстными северны- ми короткохвостными овцами, несоответствующие требованиям первой группы, имеющие один из следующих признаков: без пе- рерослости пуха над остью, или перерослости ости над пухом (в полушерстной овчине); отсутствие завиткой на всей площади ов- чины, наличие пежин на основной части овчин; со значительным потемнением в области шеи, холки и спины из длинных и грубых остевых волокон со значительным распространением гривы; с наличием значительного количества переходного волоса. Овчины не соответствующие данной характеристике шерстного покрова, относятся к шубной русской овчине |
| 6. Шубная русская | Шкуры всех грубошерстных пород овец (короткохвостых, тоще- хвостых и жирнохвостых), включая кавказских грубошерстных, а также взрослых смушковых овец. Шерстный покров неоднородный, в основном волнистый, косич- ного строения, с содержанием значительного количества пуха, встречается сухой и мертвый волос |
| 7. Шубная степная | Шкуры курдючных грубошерстных и взрослых каракульских овец. Шерстный покров косичного строения состоящий из пухо- вых и остевых волокон. Допускается наличие сухового и мертво- го волоса |
| 8. Кожевен- ная русская и степная | Шкуры шубных овчин редкошерстные (менее 1000 волокон на 1 см2. С теклостью шерсти на площади более 50 %, с глубоким репьем на всей площади овчины, залегаюшим на расстоянии 1,5 см и менее от основного волоса или сильно сваленной шерстью с длиной шерсти 1,5 см и менее, относят к кожевенным русским и степным овчинам соответственно. Шкуры взрослых романовских овец площадью менее 35 дм2 и поярковых площадью менее 24 дм2, с теклостью шерсти на пло- щади более 50 %, сильно сваленной шерстью с глубоким репьем на площади более 25 % овчины, залегаюшим более ,чем полови- на шерсти и неподдающимся удалению, с длиной шерсти 1,5 см и менее, относят к кожевенным русским овчинам |
По высоте шерстного покрова овчины разделяют согласно требованиям, представленным в таблице 16.2.
