Производство продукции животноводства

Материал и методика. Учебники и учебные пособия по пчеловодству, справочник, калькулятор, рабочая тетрадь, пчеловодный инвентарь, журнал пасечного учета, формы учетных бланков, бланковая документация, плакаты.

Задание 1. Ознакомиться с видами пасечного учета.

Задание 2. Освоить методику заполнения следующих документов пасечного учета: дневника контрольного улья, журнала пасечного учета, карточки племенной семьи.

Задание 3. Рассчитать выход основных видов продукции при следующих показателях.

Мед валовой, мед товарный:

• откачано меда и реализовано 3800 кг;

• реализовано сотового меда 50 кг;

• оставлено откаченного меда на корм пчелам 350 кг;

• имеется меда в гнездах пчелиных семей 1850 кг;

• имеется меда в рамках для весеннего кормления пчел 750 кг;

• скормлено пчелам сахара для пополнения зимних кормовых

• запасов 850 кг.

Воск валовой, воск товарный:

• имелось сотов на пасеке на 1.10 текущего года 3100 рамок;

• имелось сотов на 1.10 предшествующего года 2650 рамок;

• получено воска от мелких сборов 30 кг;

• выбраковано сотов 500 рамок;

• имеется воскового сырья второго сорта 30 кг;

• имеется мервы 40 кг;

• использовано для отстройки сотов вощины 45 кг.

• Определить наличие сотов на пасеке:

• имелось сотов на 1.10. предшествующего года 2900 штук;

• выбраковано сотов весной 100 штук;

• выбраковано сотов после весенней ревизии 400 штук;

• отстроено сотов за сезон 850 штук.

• Рассчитать выход воска при выбраковке 600, 700, 800 сотов.

• Рассчитать выход воска от 40 кг воскосырья первого сорта,

• 50 кг – второго сорта, 20 кг – третьего сорта и 60 кг мервы.

• Определить потребность пасеки в вощине при отстройке 700

• сотов, 800 сотов, 900 сотов.

Контрольные вопросы

1. Какие виды продукции учитывают на пасеке?

2. Какие формы учетных документов используют на пасеке?

3. Как определить товарный и валовой выход меда?

4. Как определить товарный выход воска?

5. Как определить валовой выход воска?

6. Как рассчитать потребность пасеки в искусственной вощине?

7. Как рассчитать выход воска от выбраковки соторамок и вос-

кового сырья?

1. Как подсчитать баланс сотов на пасеке?

2. Для каких целей используют журналы пасечного учета на па-

секах?

1. Для каких целей используют карточки семьи на пасеках?

2. Для каких целей необходимо вести записи показаний контрольного улья на пасеках?

Тесты для самоконтроля

1. Сервис-период – это:

2. а) период от отела до отела;

3. б) отела до плодотворного осеменения;

4. в) отела до запуска;

5. г) плодотворного осеменения до запуска.

6. В молоке среднее содержание количества белка (%):

7. а) 1;

8. б) 3;

9. в) 5; г) 7.

10. Сухостойный период – это:

11. а) период от отела до плодотворного осеменения;

12. б) запуска до отела;

13. в) отела до отела;

14. г) отела до запуска.

1. Лактационный период длится:

2. а) от отела до запуска;

3. б) плодотворного осеменения; в) отела;

4. г) убоя.

5. Синтез питательных веществ молока происходит: а) в молочных проходах вымени;

6. б) альвеолах вымени;

7. в) молочной цистерне; г) сфинктере.

8. Количество жира в молоке коров в среднем (%):

9. а) 1;

10. б) 2;

11. в) 3;

г) 6.

1. Телок пускают в случку в возрасте (мес.):

2. а) 12 ;

3. б) 15;

4. в) 18;

5. г) 24.

6. Беспривязное содержание крупного рогатого скота подразделяют: а) на боксовое;

7. б) полубоксовое;

8. в) боксовое и полубоксовое;

9. г) клеточное.

10. Стельность коров длится (мес.):

11. а) 1.12;

12. б) 2.6;

в) 3. 9; г) 15.