Кормовая база овцеводства – включает кормовые средства, получаемые с естественных пастбищ и сенокосов, посевных кормовых культур, побочных угодий и др.
Кормовая единица – единица измерения и сравнения питательной ценности всех видов кормов.
Кормовой баланс – расчет поступления и расходования кормов, составляемый на определенный период и отдельно по видам.
Кормовой рацион – подбор кормов в суточной кормовой даче. Корова – самка крупного рогатого скота после отела.
Корова-кормилица – корова, у которой на подсосе в течение лактации находятся один или несколько телят.
Коротковолосый кролик – кролик, имеющий зрелые кроющие и пуховые волосы от 1,5 до 2,5 см.
Кролик – млекопитающее из семейства Leporidae Gray , рода Orictolagus , вида Orictolagus cuniculus L.
Кролик-бройлер – крольчонок или молодняк кроликов, полученный при интенсивном выращивании до 3-месячного возраста.
Кролиководство – отрасль животноводства, занимающаяся разведением кроликов для получения мяса, шкурок и пуха, а так же для лабораторных целей.
Кролиководство на промышленной основе – кролиководство в крупном, механизированном хозяйстве, обеспечивающее круглогодовой, относительно равномерный выход продукции, максимальную продуктивность животных и высокую производительность труда.
Крольчиха (кроликоматка, матка) – половозрелая самка кролика. Крольчонок (трусик) – кролик, содержащийся с лактирующей крольчихой до отъема.
Кросс птицы – комплекс сочетающихся специализированных линий и гибридов птицы, полученных по определенным схемам скрещивания
Крупный рогатый скот – одомашненные животные, принадлежащие к семейству Bos. Taurus .
Кумыс – напиток, приготовленный из кобыльего молока путем заквашивания культурой молочнокислых бактерий и дрожжевых грибков.
Курдюк – жировое отложение у корня хвоста и вокруг него у курдючных овец.
Лагерное содержание свиней – содержание с переводом свиней в теплое время года в специальные лагеря, состоящие из легких помещений и расположенные вблизи пастбищных участков.
Левада – отгороженные жердями базы с навесами для укрытия Линька птицы – смена перьевого покрова птицы.
Лошадиная сила – единица измерения мощности, равная 75 кгм/с. Маточное молочко – продукт, производимый пчелами для кормления личинок и маток.
Машинное додаивание – рабочее действие доильного аппарата в завершающий период машинного доения
Мед натуральный – природный сладкий продукт питания – результат жизнедеятельности пчел, вырабатываемый из нектара растений или выделений живых частей растений, или выделений насекомых, паразитирующих на живых частях растений, которые пчелы собирают, преобразуют, смешивая с производимыми ими особыми веществами, складывают в ячейки сотов, обезвоживают, накапливают и оставляют в сотах для созревания.
Медленнооперяющийся суточный цыпленок – суточный цыпленок, у которого первичные маховые перья по длине равны покровным или короче их.
Межотельный период – интервал между двумя смежными или последующими отелами.
Мерин – кастрированный жеребец.
Многоплодие свиноматки – количество живых поросят в гнезде при рождении.
Молодняк – бычки и телки старше шестимесячного возраста, предназначенные для племенного разведения или откорма.
Молодняк кроликов (отъемный молодняк кроликов) – кролики от отъема до реализации или перевода в основное стадо.
Молоковыведение – сложный нейрогуморальный процесс, характеризующийся интенсивностью выдаивания, различным распределением молока по четвертям вымени, а также количеством остаточного молока.
Молокоотдача коровы – сложный нейрогуморальный процесс выделения молока из вымени коровы под влиянием раздражения молочной железы внешними импульсами при ручной дойке или машинном доении.
Молочная продуктивность коровы – количество молока, молочного жира и белка, полученного от коровы за определенный интервал времени.
Молочно-мясной (мясо-молочный скот) – крупный рогатый скот, относящийся к комбинированным породам, предназначенным для производства молока и мяса или мяса и молока.
Молочный скот – крупный рогатый скот, относящийся к породе, предназначенной для производства молока.
Монофлорный мед – мед, произведенный пчелами из нектара растений преимущественно одного вида.
Мощность лошади – напряжение сил лошади на работе, определяется способностью в единицу времени совершать определенное количество работы.
Мясная продуктивность свиней – совокупность признаков, характеризующих качество туш, убойный выход, качество мышечной и жировой тканей.
Мясная продуктивность скота – количество мяса и компонентов туши, полученное от животного или группы животных за определенный интервал времени.
Мясная скороспелость кролика – способность кролика в раннем возрасте достигать большой живой массы за наиболее короткий интервал времени.
Мясное кролиководство – кролиководство, основанное на разведении кроликов для получения мяса.
Мясной откорм свиней – откорм молодняка свиней для получения мясной свинины.
Мясной скот – крупный рогатый скот, относящийся к породе, предназначенной для производства мяса.
Мясность кроликов – показатель мясной продуктивности кролика, характеризующий отношение съедобных частей тушки, включая и субпродукты, к массе тела в процентах.
Мясные качества свиней – совокупность признаков, характеризующих туши свиней по содержанию мяса и жира.
Мясные качества скота – качества, характеризуемые составом туши – соотношением мяса, жира и костей, их химическим составом и убойным выходом.
Мясо-шкурковое кролиководство – кролиководство, основанное на получение от забиваемых кроликов мяса и шкурок, пригодных для мехового производства.
