Молочная продуктивность коровы – количество молока, молочного жира и белка, полученного от коровы за определенный интервал времени.
Молочно-мясной (мясо-молочный скот) – крупный рогатый скот, относящийся к комбинированным породам, предназначенным для производства молока и мяса или мяса и молока.
Молочный скот – крупный рогатый скот, относящийся к породе, предназначенной для производства молока.
Монофлорный мед – мед, произведенный пчелами из нектара растений преимущественно одного вида.
Мощность лошади – напряжение сил лошади на работе, определяется способностью в единицу времени совершать определенное количество работы.
Мясная продуктивность свиней – совокупность признаков, характеризующих качество туш, убойный выход, качество мышечной и жировой тканей.
Мясная продуктивность скота – количество мяса и компонентов туши, полученное от животного или группы животных за определенный интервал времени.
Мясная скороспелость кролика – способность кролика в раннем возрасте достигать большой живой массы за наиболее короткий интервал времени.
Мясное кролиководство – кролиководство, основанное на разведении кроликов для получения мяса.
Мясной откорм свиней – откорм молодняка свиней для получения мясной свинины.
Мясной скот – крупный рогатый скот, относящийся к породе, предназначенной для производства мяса.
Мясность кроликов – показатель мясной продуктивности кролика, характеризующий отношение съедобных частей тушки, включая и субпродукты, к массе тела в процентах.
Мясные качества свиней – совокупность признаков, характеризующих туши свиней по содержанию мяса и жира.
Мясные качества скота – качества, характеризуемые составом туши – соотношением мяса, жира и костей, их химическим составом и убойным выходом.
Мясо-шкурковое кролиководство – кролиководство, основанное на получение от забиваемых кроликов мяса и шкурок, пригодных для мехового производства.
Нагул – откорм овец, коз на пастбище.
Наивысшая лактация – нормированная лактация с наивысшей молочной продуктивностью в течение всего продуктивного периода. Наивысший суточный удой коровы – наибольшее количество молока, произведенного коровой после отела в течение суток. Напольное содержание птицы – содержание птицы с использованием подстилочного материала или сетчатого, или планчатого полов.
-
Направление продуктивности свиней – цель разведения сви-
-
ней для получения животных и продукции определенного качества. Нетель – оплодотворенная телка.
Неук – необученная необъезженная молодая лошадь.
Нормальноволосый кролик – кролик, имеющий кроющие волосы длиной от 2,5 до 4,0 см.
Нормированная лактация – лактация продолжительностью 305 дней или не менее 240 дней завершенной лактации, по которой оценивают молочная продуктивность коровы.
Нормированное кормление – кормление животных по определенным нормам, составленным на основе изучения потребности животных в питательных веществах.
Обвалка туши свиней – Разделение туши свиней на мясо, жир и кости.
Оброслость – покрытость головы, конечностей и брюха овцы, козы шерстью.
Общий вид животных – тип телосложения и кондиции животного.
Овцеводство – отрасль животноводства, удовлетворяющая потребность человека в шерсти, овчинах, смушках, баранине и других продуктах питания.
Овчарня, кошара, козлятник – постройка для овец и коз. Окот – ягнение овец, одна из важнейших кампаний в отрасли. Окрол (расплод) – роды крольчихи.
Опорос – процесс родов у свиноматки.
Основная крольчиха (штатная самка кролика) – крольчиха основного стада.
Основной хряк – хряк, получивший положительную оценку при проверке по качеству потомства и используемый в качестве хрякапроизводителя.
-
Отава – растительная масса, отрастающая после скашивания
-
или стравливания.
Отел – завершение периода беременности рождением теленка. Откармливаемые свиньи – свиньи от начала до окончания откорма.
-
Откорм – усиленное кормление животных перед убоем с целью
-
получения от них наибольшего количества и лучшего качества мяса, сала и других продуктов.
Откорм свиней до жирных кондиций – откорм выбракованных взрослых свиней с целью улучшения их кондиций перед убоем.
-
Откорм свиней на пищевых отходах – откорм свиней в спе-
-
циализированных свиноводческих хозяйствах с использованием в рационах пищевых отходов.
-
Откормочная продуктивность свиней – совокупность призна-
-
ков, характеризующих скорость роста свиней на откорме и затраты корма на единицу прироста.
-
Откормочные качества свиней – совокупность признаков, ха-
-
рактеризующих результаты откорма свиней.
Откормочные качества скота – качества, характеризуемые среднесуточным приростом живой массы, возрастом при достижении определенной живой массы, расходом корма на единицу прироста живой массы.
Отход поросят – смертность поросят в подсосный период, определяемая отношением числа поросят при отъеме к числу живых при рождении, выраженная в процентах.
Отъем – отбивка ягнят, козлят от матерей в определенном возрасте с целью дальнейшей подготовки маток к случке.
Отъем поросят – отделение поросят от свиноматки в конце подсосного периода.
Падевый мед – мед, произведенный пчелами в основном из сладких выделений лиственных или хвойных растений, а также выделений насекомых, паразитирующих на растениях.
Падеж птицы – показатель, определяемый отношением количества павшей птицы за определенный период к начальному поголовью и выражаемый в процентах
Падеж скота – гибель животных в результате эпизоотии, стихийного бедствия или несоблюдения соответствующих условий содержания и кормления.
